Її дуже, дуже багато, а збирати – в радість: Плодушки – і ціла жменя, стволики гладкі, без шипів. Велика, запашна, солодка. Про сорті російської селекції з чарівною назвою і фантастичними перспективами: обіцяє 4-10 кг з куща, пагони до 2 м – і як витримують, цікаво вони цей вантаж, ягідку до 15 г – з невелику сливу. Бувальщина чи, небилиця – малина Бірюсінка и все о ней.
Чим здивує садівника і фермера казково продуктивна культура, ніж розчарує – опис, характеристика, відгуки аграріїв.
Про малині Бірюсінка начистоту: характеристика сорту
В описі присутні витяги з характеристики оригинатора, органічно скомпільовані з авторським описом гордих власників -з садівників і фермерів, які познайомилися з сортом і здатним його охарактеризувати з усіх боків – як з хорошою, так і з менш вдалою.
Сорт російської селекції, виведений у ВСТІСП, оригінатор В.В. Кичина. Рекомендований автором для вирощування в усіх регіонах Росії, за фактом в Середній смузі і інших зонах з температурою нижче – .. 25 …- 27 С рослини зимують, пригинають під сніг. З огляду на помірній зимостійкості великоплідного сорти рекомендований для особистого споживання, для садової колекції, для комерційного вирощування в малому обсязі лише в південних регіонах, а в силу деяких нюансів – низька щільність плодів, невисока транспортабельність – в обсязі обмеженому, хіба що для місцевого свіжого ринку.
Середньопізній, час дозрівання 10-15 липня (друга декада), в південних регіонах РФ, в Україні на 7-10 днів раніше. Плодоношення не розтягнуто, 4-5 основних зборів, закінчуються в першій декаді серпня.
На фото малина Бірюсінка, середина-кінець липня
Заявлена оригінатором врожайність може варіювати в межах від 3-4 кг (за іншими джерелами до 6-10 кг) – багато що залежить від агротехніки: густоти посадки, кількості стебел на погонний метр або на кущ, від внесених добрив тощо.
- Кущ среднераскідістий, пагони помірної енергії росту досягають 1.6-1.8 м. Молоді з найлегших повстяним нальотом (добре опушені), сбежістость, з довгими міжвузлями, до осені приймають сіруватий з коричневим відтінок. Шипи відсутні. Фортеця дворічних достатня, щоб не ламатися від вітру, під вантажем плодів, верхівка поникают, але вирощувати краще на шпалері.
- Плодові гілочки численні, міцні, потужні, з двома і більше порядками розгалуження, многоягодние – до 20 шт.
- Формує досить пагонів заміщення – 8-10 штук, кореневої порослі 4-5 шт.
- Лист світло-зелений, великий, среднеморщіністий, має пильчатий край.
- Плоди відрізняються великим розміром від 6-8 до 10 г найперші (в середньому розмір варіює залежно від агротехніки в межах 6-8 г). Колір яскраво-червоний, без явного глянцю, форма витягнута – точніше, конусоподібно-витягнута, не завжди правильна, що не одномірна, іноді трохи горбиста за рахунок разномерность Костянок. Кістянки розташовані близько один одному, добре зчеплені. Насіння не великі, на смак слабо відчутні. При дозріванні незабаром обсипається – позначається і вага, і щільність, і зчепленість Костянок. У спеку може підпікають без поливу: білих сегментів немає, просто плоди виглядають немов підв’ялених, ссохшиеся.
- Що стосується смакових якостей – десертного призначення: солодка, кислинка помірна, ідеальний баланс. Аромат присутній – яскравий, дзвінкий, істинно-малиновий.
- Зимостійкість до -30 С – до даного межі не підмерзає. У зонах з більш низьким температурним порогом вимагає пригинання.
Коротко підведемо підсумки – характеристика сорту тезисно: про переваги і недоліки.
Мінуси є: невисока транспортабельність, занадто соковиті плоди довго не зберігаються, при дозріванні незабаром обсипаються. Розмір – він великий, але лише перший тиждень: потім не назвеш особливо великоплідний – звичайна. І як завжди – хотілося б кращої зимостійкості для Москви і Підмосков’я, Середньої смуги, Уралу та інших зон щоб не пригинати під сніг, щоб при нижче -25 С не переживати за генеративні бруньки, щоб не боялася відлиг з подальшим зворотним заморознем. Жаростійкість, засухостойчівость в нормі – в більшості регіонів рослини показали себе добре, та ось тільки печеться ягода в липневу спеку, особливо без достатнього поливу.
Переваги є – полюбилася неординарним яскравим смаком, соковитою солодко-кислому м’якоттю з дрібним насінням, запашним запахом. Потужні плодові гілочки несуть справжні кисті – збір не стомлює, а дуже навіть приємний: не потрібно обшукувати кущ з верхівки до землі в пошуках ягідки, ось вони – зібрані в пучки, і не по 4-5 штук – по 10-15. Як і відсутність шипів – радує.
Догляд за Бірюсінка
Кілька слів про вирощування: в цілому, догляд не відрізняється від агротехнічних заходів, що використовуються в роботі з культурою разового плодоношення. Нюанси є, їх важливо знати.
Посадка класична – для траншейного методу раціонально витримати відстань 0.5-0.7 в ряду і 2.2-2.5 в міжряддях. Ширина ряду – 0.5-0.7 м. При кущовий – від 1.2 до 1.5 м між кущами, 2.5-3 м між рядами. На погонний метр ряду залишають 7-8 пагонів, при інтенсивній агротехніці до 10 шт. Зазвичай при промисловому вирощуванні використовують більш ущільнену схему посадки, але працюючи з новим сортом і для початківця садівника краще утриматися від такої, щоб не потрапити в халепу в розрахунку площі харчування і, відповідно, в розрахунку необхідної кількості внесення добрив.
Посадки мульчують органічної (активної) мульчею, рослинної – грунт повинен зберегти структуру і вологість, рослини – отримати додаткове харчування. Не варто забувати, що при постійній доступності вологи коренева система розташовується набагато вище, стає більш поверхневою, а це означає необхідність внесення додаткових підгодівлі – це стосується любителів крапельного поливу і фертигації: за наданий, здавалося б комфорт, рослини висувають додаткові вимоги, ось така невдячність )
Шпалера – опора вже не тільки для рослин, а для заводчика: полегшить працю – маніпуляції з обрізанням, внесенням підгодівлі, збір, дасть можливість розташувати стебла на необхідній відстані, в потрібному порядку, щоб добре висвітлювалися і провітрювалися. На цю турботу малина відповість дружним дозріванням, більш рясним плодоношенням.
Загальні фрази – а немає: так, при загущіваніі посадок на нижніх ярусах не прокидаються плодові бруньки – доведено практикою. У темряві, без світла, впроголодь – не хочуть і все тут. Варто забезпечити простір – зона плодоношення збільшується, спускаючись вниз – це стосується більшості нових сортів, та й старих теж.
На шпалері стволики розташовують на відстані не менше 10 см одна від одної. Підв’язують (кріплять) до дроту по одному. Якщо не вважаєте за потрібне брати на себе цей копіткий, але вдячний в перспективі праця – по двоє-троє, пов’язуючи в пучок, обхоплюючи шпагатом. Але тільки врахуйте – будуть накренився при сильному вітрі, можуть їздити по дроті, збиватися.
Обрізка – нормуються: залишають на кущ до 6-8 пагонів, на погонний метро 7-8 штук. При недостатньому внесенні добрив (мається на увазі звичайне вирощування, що не фермерське, де передбачається інтенсивна підгодівля) – дещо менше. Наскільки – вам просигналить кількість і розмір плодів: при здрібнінні стане ясно, що занадто багато залишено, занадто малий інтервал між сусідніми, занадто багато молодої порослі. Озброївшись секатором і примовляючи, що нове – ворог торішнього плодоносному, непохитною рукою вирізуйте все дрібне, тонке і дзвінке. Вирізують по весні, нормируя, потім влітку, при появі нової. Нормується як коренева поросль, яка росте з нирок на коренях, так і пагони заміщення.
Підживлення – стандартні для культури в стандартні терміни: навесні ранньої, до цвітіння, під час зав’язі і плодоутворення. Ранньою весною – прикореневі, з акцентом на азот, далі листові або фертигація з упором на мінеральний комплекс і калій, кальцій, фосфор залізо і іже з ними. Азот на цей момент грає меншу роль в плодоутворення. Його надлишок призводить до розм’якшення плодів, їх зайвої соковитості, водянистості, до зростання зеленої маси, яка вже не потрібна – точніше, потрібна, але пріоритети не ті. Найбільша помилка – внесення влітку ударних доз органіки захопленими фермерами та садівниками: розвести коров’як та міцніше, пташиний послід – так по малині. Можливо, в перший раз результат не засмутить – але це випадковість швидше за все: під час дозрівання атака органікою, що несе амонійну форму азоту, закінчиться плачевно: розкисати в руках ягодами, величезними лопухами листя і, можливо, з’явилися раптом звідки не візьмись грибковими хворобами. Виправить становище ударна доза калію – але краще проблем не створювати, ніж вирішувати їх таким ось методом.
Відгуки
Спочатку позиціонувалася як великоплідний, високоврожайний сорт, малина Бірюсінка отримала відгуки не зовсім однозначні. Смак її подобається садівникам – яскравий, насичений, з малини запахом лісу. Насіння дрібне – з неї виходять чудові варення, джеми, морси, хороша в заморожування і сушіння. А з крупноплодностью не склалося: великі ягоди першого збору, потім – звичайні: так відгукувалися про розмір більшість власників. І з зимостійкістю потрібно щось робити: для Підмосков’я, Середньої смуги та інших зон що робити ясно: пригинати під сніг. Це можуть робити дачники, на промислових плантаціях захід позбавлене сенсу і трудомістким – саме тому не використовується в комерційного виробництві. Та й м’якувата, не придатна для машинного збору. Що ж стосується зимостійкості, нижче -25 С будуть однозначні випади або ж підмерзання нирок. Втім, було б дивно очікувати від сорту, що несе ген крупноплідність теплолюбних англійських батьків, особливої стійкості до континентальної зими. І що стосується продуктивності, заявлена - вона, можливо, і можлива, вже вибачте авторові тавтологію, але в ідеальних умовах і при максимально інтенсивної агротехніці. Вище 3-4 кг з куща садівник навряд чи отримає – втім, це цілком прийнятний, навіть хороший результат. Для комерційного вирощування Бірюсінка мало хто використовує – хіба що як доповнення до основного сортаменту маточників в розплідниках, або просто для колекції: не особливо товарний вигляд, не дуже транспортабельна. А шкода – її смак чудовий, розмір навіть 2-3 зборів хороший. Цим і подобається любителям активного дачного відпочинку і цінителям домашніх заготовок, десятиліття що не змінюють сорту Альтернативи краще є – але сенс заводити її теж є – не підведе, без запашного і солодкого врожаю не залишить. Доброго врожаю!