Однією з основних особливостей чорної малини вважається простота в догляді, адже рослина не приносить великих труднощів. Але недосвідченим дачникам, перед початком вирощування малини, варто дізнатися про всі наявні тонкощі й особливості висаджування та догляду за описуваним сортом.
Опис чорної малини
Свою назву чорна малина отримала завдяки специфічному чорнильному відтінку плодів. Кущі дуже пишні, мають великі темні ягоди. Відмінною рисою цього сорту є якісний і смачний урожай, який отримують у великому обсязі, чим і відрізняється від звичних червоних і білих сортів малини. Це багаторічний кущ, пагони якого можуть бути заввишки від 1 і до 3 м.
Культура має певні особливості:
- Сильним корінням, яке не утворює зайвої порослі. Тому можна проводити висадку окремих кущів поблизу з іншими рослинами, і не переживати, що вони можуть бути знищені.
- Плодоносить кущ рано, має високу стійкість до посушливих періодів. Малинник може розташовуватися на сонячних і відкритих ділянках. Не засохне в спекотне літо.
- Ягоди тримаються досить міцно, тому, навіть після повного дозрівання, не будуть опадати на землю плоди, якщо вчасно їх не зібрати.
- Має сильну стійкість до різноманітних видів хвороб, вкрай рідко піддається нападу комах.
- Не потребує складного або спеціального догляду. Досить періодично виконувати просту підгодівлю і помірний полив. Але далеко не всі види чорноплідної ягоди спокійно переносять сильні холоди. Перед зимою рекомендується пов’язувати кущі, інакше під вагою снігу можуть зламатися тонкі пагони.
- Цвітіння починається не раніше, ніж на другий рік росту рослини. Квіти досить великі, у формі великих кистей. На кожній квітці є 5 білих пелюсток, а також чашолистки зеленого кольору. Відмінною рисою квітів є наявність великої кількості тичинок.
- Довгаста форма у пелюсток, трикутна – у чашолистків.
- Починається цвітіння наприкінці весни або початкових числах літа (на це впливає час, коли було висаджено рослину). Тривалість цвітіння близько 14 днів.
Де росте
Чорна малина здатна виростати як у садах, так і в умовах дикої природи. Найчастіше зустрічається ця ягідна культура на території лісів східної Північної Америки. Основними місцями проживання є межа, розташована поруч із лісовим насадженням, територія листяних лісів, можуть зустрічатися і на відкритих районах, але вкрай рідко.
Збирати можна тільки ті плоди, які набули насиченого чорного кольору.
Відмінність від ожини та червоної малини
Основними відмінними рисами, якщо порівнювати з червоною малиною та ожиною, є:
- Плоди. Порожниста внутрішня частина. Зривається легко, квітколоже залишається висіти на гілці. Ожина залишатиметься порожньою, обривається одночасно і плід, і квітколоже. Чорноплідна малина має форму півсфери, чим і відрізняється від звичайної червоної.
- Період дозрівання. Відмінності є і в часі дозрівання, оскільки ожина зріє значно пізніше. Зустрічаються види, у яких збігається період збору врожаю.
- Зовнішній вигляд. Якщо уважно оглянути рослини, можна помітити відмінності в стеблах. Ожина володіє довгими зеленими стеблами і міцними шипами. У ожини дуже щільний кущ і може нагадувати змотаний дріт. Гілки чорної малини коротші й тонші, на відміну від класичної червоної.
Темні ягоди мають солодший смак, соковитіші, соковитіші. За літо збір з одного куща приблизно 4 кг стиглих плодів. Ягоди не тільки дуже великі, але й досить пружні, завдяки чому під час транспортування не мнуться. У складі чорноплідної малини знаходиться багато цінних кислот і маса вітамінів.
З чорної малини виходить неймовірно смачний джем і варення. Такі ласощі дуже смачні та стають прекрасною вітамінною добавкою до чаю.
Сорти та їхня характеристика
Зустрічається велика кількість сортів чорної малини. Під час вибору певного виду для саду потрібно враховувати терміни дозрівання, характеристики, особливості плодоношення і смакові властивості культури.
Кумберленд
Особливістю кущів даного сорту є сила і оригінальний дугоподібний вигин стебел. На гілках дрібні шипи, розташовані досить густо. Плоди дуже солодкі, досить великого розміру, за смаком схожі на ожину.
Головною перевагою вважається рясний урожай – один кущ дає приблизно 5 кг ароматних плодів. Кумберленд прекрасно переносить навіть великі заморозки, проте не любить сильного перезволоження ґрунту.
Угольок
Цей сорт належить до числа ранніх, у висоту пагони можуть досягати майже 3 м. На стеблах знаходяться дрібні шипи, арка напівкруглої форми. Особливістю сорту Угольок є соковиті ягоди невеликого розміру.
За умови грамотного догляду і хороших умов зростання, можна отримати високу врожайність. Володіє імунітетом до різних шкідників і хвороб, легко переживає заморозки.
Брістоль
Цей сорт ягоди один із найкращих, оскільки дає рясний урожай. Висота пагонів може досягати 3 м, плоди мають округлу форму, зверху на них помітний наліт легкого блакитного відтінку.
Брістоль є соковитим і дуже солодким сортом. Під час його вирощування необхідно враховувати той факт, що сорт має низьку морозостійкість і полюбляє відкриті сонячні райони.
Блек Джевел
Цей сорт малини вважається високоврожайним, легко переносить періоди посухи та заморозки. Плоди солодкі та досить щільні. Після повного дозрівання не обсипаються, на сонці не печуться і зберігають смакові якості. До числа недоліків сорту належить низька стійкість до такого захворювання, як борошниста роса.
Бойсенберрі
У висоту кущі малини можуть досягати 3 м. Головною особливістю сорту є повна відсутність на стеблах колючок. Плоди довгастої форми, темно-синього відтінку, мають глянцевий блиск. Рослина легко переносить морози, практично не піддається захворюванням.
Нью-Логан
Цей сорт сильно нагадує Кумберленд, але плоди дозрівають набагато раніше. Ягоди мають глянцевий блиск і за смаком нагадують ожину. У висоту стебло досягає 2 м, на стеблах є жорсткі шипи. Перед зимівлею потрібне обов’язкове укриття, оскільки сорт боїться навіть невеликих морозів.
Плюси і мінуси чорної малини
Чорна малина серед садівників користується великою популярністю завдяки таким позитивним якостям:
- висока врожайність – на одному кущі за сезон може виростати до 5 кг ніжних ягід;
- ніжніший, солодший і ароматніший сорт, на відміну від класичної червоної;
- плоди не обсипаються, навіть після повного дозрівання;
- довге і потужне коріння;
- дозріває набагато раніше, ніж червона малина;
- за допомогою коренів не відбувається розростання куща;
- добре переносить тривале транспортування, зберігається кілька днів, не втрачаючи смакових якостей;
- плоди можна заморожувати на зиму або використовувати для приготування варення;
- може виростати практично на будь-якому ґрунті;
- регулярне вживання чорної малини дозволяє звести до мінімуму ймовірність розвитку онкологічних захворювань;
- рідко піддається хворобам, більшість шкідників її не вражають;
- спокійно переносить посушливе і спекотне літо.
До числа недоліків чорної малини належить те, що вона має слабку морозостійкість. Саме тому перед зимою рослини потрібно утеплювати за допомогою укривного матеріалу.
Корисні властивості
Ця ягода не тільки неймовірно смачна, а й є цінним джерелом корисних вітамінів. Може використовуватися для боротьби з різними простудними захворюваннями.
Чорна малина володіє такими корисними якостями:
- з організму виводяться важкі метали;
- знижуються показники артеріального тиску;
- підвищується гемоглобін у крові;
- зміцнюються стінки кровоносних судин;
- зводиться до мінімуму ймовірність утворення злоякісних пухлин;
- поліпшується зір;
- знижуються показники холестерину;
- поліпшується стан і зовнішній вигляд шкіри.
Підготовчі роботи перед посадкою
Чорна малина невибаглива в догляді, тому може виростати практично на будь-якому типі ґрунту. Щоб отримати максимальний урожай, варто враховувати деякі тонкощі висадки даної ягідної культури.
Терміни
Найкращим часом для висадки є рання весна. Звичайно, можна проводити процедуру і восени, але до настання заморозків рослини не завжди встигають зміцніти. У результаті саджанці можуть не перенести зиму і загинути.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Ідеальним варіантом буде вибрати добре освітлене сонячне місце, оскільки рослина не терпить навіть невеликого затемнення. Садіть чорну малину якомога далі від простої червоної, інакше рослини можуть запилюватися і замість чорних ягід будуть червоні або фіолетові плоди.
Важливо вибирати той район саду, де ґрунтові води розташовані якомога далі від поверхні. Висаджувати рослину краще в родючу і пухку землю, на невеликій височині.
Підготовка посадкового матеріалу
Не потрібно якоїсь спеціальної підготовки саджанців. Достатньо оглянути кожну рослину, щоб на коренях не було пошкоджень. Потім коріння акуратно розпрямляється і можна приступати безпосередньо до висадки рослини.
Особливості посадки
Те, наскільки швидко приживеться саджанець, залежить від правильності проведеної висадки. Досить дотримуватися такої послідовності дій:
- Підготуйте яму для посадки, шириною не більше 55 см, глибиною близько 45 см.
- З’єднайте золу з перегноєм і засипте дно посадкової ями, далі налийте воду.
- Помістіть паросток в яму.
- Потрібно дочекатися, коли повністю вбереться вода в ґрунт.
- Засипте коріння рослини сумішшю з піску, комплексних добрив і ґрунту.
- Переконайтеся, що ґрунт не засипав шийку стовбура.
- Наприкінці обов’язково ще раз полийте рослину.
Який потрібен догляд
Ця ягода невибаглива в догляді, тому впоратися з вирощуванням зможуть навіть початківці-садівники. Досить дотримуватися кількох простих правил:
- Проводьте мульчування ґрунту після того, як був висаджений саджанець. Використовуйте тирсу, гній або попередньо висушену траву.
- Не забувайте виконувати своєчасний полив, особливо в період дозрівання плодів. На розмір ягід прямий вплив має частота поливу. Найкраще використовувати систему крапельного зрошення.
- Гілки ростуть дуже швидко і заввишки можуть сягати 3 м, у результаті стають крихкими. Використовуйте підв’язку до шпалер, що допоможе запобігти поломці гілок.
- Регулярно виконуйте розпушування і прополку, видаляючи бур’яни, здатні заглушати культуру і забирати з ґрунту поживні речовини.
- Не менш ніж двічі на рік виконуйте обрізку малини. Літня обрізка дасть змогу збільшити врожайність – пагін вкоротіть саме в точці росту. Осіння обрізка допоможе виконати правильну підготовку рослини до зими – прибирайте всі старі та засохлі гілки.
- Навесні вносьте азотовмісні добрива – приміром, чудово підійде натуральна органіка (коров’як або курячий послід). Можна використовувати і синтетичні засоби – сечовина.
Зимівля кущів
Є кілька різних методів для підготовки кущів до майбутньої зими. Вибір конкретного методу залежить виключно від кліматичних особливостей регіону, де буде вирощуватися культура.
Для підготовки кущів малини до холодів, варто скористатися такими порадами:
- Якщо зима сніжна і м’яка, залишайте на опорі кущі та добре закріплюйте кожне стебло. За такої умови рясні снігопади не завдадуть шкоди рослині.
- За умови відсутності снігу протягом усієї зими, для захисту ягідних кущів використовуйте шар ялинового гілля або мульчі.
- При різких перепадах температури і малосніжних зимах для укриття використовуйте спеціальне агроволокно.
- При тривалих і холодних зимах, пагони куща пригинайте до землі, але не надто низько. Зафіксуйте стебла в такій позиції, після чого вони присипаються з першими опадами. Саме шар снігу захистить стебла від вимерзання.
Розмноження чорної малини
Починати розмноження чорної малини рекомендується ближче до кінця літа. Можна використовувати метод відводок – витягуються гілки чагарнику і згинаються у формі дуги, після чого притискаються до землі. Якщо буде використовуватися цей спосіб, необхідно попередньо зайнятися підготовкою траншей, глибина яких не більше 10 см.
Процедура розмноження чагарників траншейним методом дуже проста у виконанні:
- У підготовлені траншеї акуратно помістіть стебла і зверху присипте шаром землі.
- Переконайтеся, щоб над поверхнею ґрунту залишалася точка активного росту.
- Перед початком заморозків, стебла присипте шаром тирси і торфом. Це послужить додатковим утепленням.
- Навесні вкорінені паростки обережно відокремте, після чого проведіть окрему висадку.
У представленому відео садівник розповідає про розмноження чорної малини:
Хвороби, шкідники та боротьба з ними
Вкрай рідко рослина піддається захворюванням або атаці з боку комах-шкідників. Велику небезпеку несе вертицильозне в’янення, адже недуга не піддається лікуванню і потрібно повністю знищити уражену рослину.
Постійні дощі та занадто рясний полив можуть спровокувати розвиток різних видів грибків. Тому рекомендується висаджувати рослину на невеликих височинах і дренованій землі.
Серед шкідників найбільшу загрозу несе травневий жук, який здатний завдавати серйозних пошкоджень кущам. У результаті це призводить до їхнього в’янення.
Запобігти інфікуванню різними захворюваннями та атаці шкідників можна простими профілактичними заходами. Досить обробляти кущі кілька разів на рік з використанням фунгіцидів і комплексних інсектицидів, користь приносять трав’яні настої і зола.
Збір врожаю
Починати збирати врожай можна після того, коли плоди набудуть однорідного насиченого відтінку. Збирайте плоди в чисті й сухі контейнери, одразу після збору приберіть у тінь. Можна зберігати в холодильнику або перевозити. Ягоди легко переносять тривале транспортування, зберігаючи свій привабливий зовнішній вигляд і смакові якості.
Чорна малина зібрала в собі одночасно тільки найкращі якості від класичного сорту червоної малини, а також ожини. Плоди неймовірно смачні, соковиті, ароматні, корисні та великі. Ягідна культура дає об’ємні врожаї і не вимагає спеціального догляду. Навіть садівники з невеликим досвідом зможуть з легкістю вирощувати у своєму саду цю культуру.