Сьогодні мало хто наважується посадити на своїй дачній ділянці пастернак – рослина з яскраво – зеленої бадиллям і білим коренеплодом. І справа навіть не в тому, що цей овоч не потрібен, а в тому, що не всі знають про його прекрасних властивості. Пастернак рослина, фото якого є на нашому сайті, займає лідируючі позиції по легкозасвоюваним коренеплодів. У коренеплоді присутня велика кількість корисних мікроелементів, таких як натрій, магній, фосфор і залізо, а також ціла група вітамінів В і вітамін С. Іншими словами, пастернак – це джерело для організму людини. Як же його виростити на своїй дачній ділянці і що для цього потрібно?
Рослина пастернак, фото
Пастернак – властивості рослини і його посадка
Сьогодні налічується велика різноманітність сортів пастернаку. Їх все можна знайти в спеціалізованих магазинах. Не варто купувати на свій страх і ризик у бабусь на ринку, оскільки ви не можете точно знати, який вид пастернаку купуєте. Форма коренеплоду зазвичай витягнута, більше схожа на моркву, але є і сорти з круглою формою, чимось нагадують чорну редьку. Пастернак раніше вирощували в кожному будинку і не могли уявити собі життя без цього корисного рослини. Воно рятувало від втоми, нестачі вітамінів, хвороб серцево-судинної системи і кишечника.
коренеплід пастернаку
Як посадити коренеплід на своїй дачній ділянці? Спочатку відзначимо, що це дворічна рослина. Перший рік виростає корінь, а на другий, якщо корінь викопати або посадити заново, бадилля піде в зростання і дасть насіння. Тому вирішивши щороку вирощувати пастернак, ви завжди можете бути зі своїм посадковим матеріалом. Насіння пастернаку досить великі і легко сідають, але от зі схожістю можуть бути проблеми. Якщо не дотримуватися умов посадки насіння, вони можуть не зійти.
Для нормального розвитку рослини необхідно дотримуватися деяких правил:
- Грунт. Земля повинна бути легкою і пухкої. Також пастернак не любить занадто кислий грунт, тому краще змішати верхній шар з золою.
- Схема посіву. Як садити насіння? Для цього необхідно дотримуватися дистанції: між рядками приблизно 30 см, а між рослинами – близько 10 см.
- Місцезнаходження. Найкраще пастернак буде рости на відкритій місцевості, з великою кількістю сонячного світла. Не варто садити його під дерева або чагарники – так зростання буде повільним.
- Добриво. При посадці можна використовувати органічне харчування, яке можна залити в лунку. Свіжий коров’як – заборонене добриво, оскільки воно може завдати опік і зовсім погубити насіннячко.
цвітіння пастернаку
Важливо! Єдиний нюанс – насіння пастернаку проростають досить повільно – до 20 днів, тому не варто лякатися, якщо ви довго не побачите сходи. Часто навіть буває так, що перші насіння не проростає зовсім, то чи через брак або невідповідних умов. В такому випадку, підсіюються нові, які до відкритого грунту замочуються в теплій воді на три дні, для появи паростків.
Насіння пастернаку, фото
Догляд за пастернаком – що не забути?
Найважливіше після появи паростків – їх проріджування. Якщо цього не зробити, то коренеплід буде невеликим і слабким, оскільки для нормального росту йому потрібна велика бадилля і велика кількість сонячного світла. Догляд за пастернаком включає в себе:
- Рясний полив. Якщо літо видалося дощове, то поливати не варто зовсім. Але якщо вологи замало, тоді необхідно встановити регулярний і постійний полив, щоб рослина отримувала достатньо вологи.
- Живлення. При бажанні можна підгодувати пастернак якимось комплексним добривом або біостимулятором.
- Розпушування. Не забудьте знищувати бур’яни і стежити за тим, щоб грунт не ставав кам’яним.
Деякі переживають за шкідників, але перевага цієї рослини в тому, що на нього поки нічого не нападає. Пастернак рослина, фото якого допоможе познайомитися з ним ближче, може виростити кожен, забезпечивши себе і своїх рідних усіма необхідними поживними речовинами.
фото коренеплоди