Китайський фінік – зизифус, являє собою дерево або чагарник, висота якого коливається від трьох до шести метрів. У Росії про китайський Финике відомо не так багато.
Тим часом ця рослина заслуговує великої уваги. Деревце дуже привабливо виглядає протягом усього календарного року, особливо блищить красою під час вегетаційного періоду.
Вирощуючи китайський фінік можна отримати не тільки естетичну насолоду від його декоративного виду, але ще й отримати значний урожай плодів. Його плоди мають м’ясисту смачну м’якоть, глянсову шкірку, дрібну кісточку і смак фініки. Плоди фініка дозрівають протягом двох місяців – з вересня по жовтень. В цей час дерево, прикрашене плодами, так красиво і незвично виглядає, що своїм виглядом нагадує на новорічну ялинку.
Плоди, в залежності від сорту бувають дрібні, як у вишні, і великі до 50 грамів. М’якоть плоду солодка, борошниста, зміст сухих речовин в м’якоті 50%, цукру 24%, а в сушених плодах до 72%, у великих кількостях міститься аскорбінова кислота, Р – активні катехіни, в невеликих кількостях жир, білки, йод та інші мінеральні речовини.
У дикорослих формах китайського фініка корисних речовин міститься набагато більше, ніж у сортових. Зизифус – рослина посухостійка (не боїться ні спеки ні посухи) і морозостійка (здатне витримувати морози до 25 градусів), в той же час любляче тепло і світло. Хоча до якості грунту зизифус не вимогливий, але все таки, більше йому до душі суглинки. Ще він погано переносить перезволоження і близька присутність грунтових вод.
Китайський фінік досить таки невибагливий, до якості грунту невимогливий і запорука успіху в його вирощуванні полягає у виборі місця для нього. Найкраще фінік відчуває себе на теплих, захищених від вітру місцях.
Зизифус любить тепло і світло, тому велике значення для нього має освітленість ділянки. Недолік світла може погано відбитися на його врожайності.
Зизифус – хороший медонос. Цвітіння у нього проходить з червня до середини серпня. У благодатних умовах Краснодара шкідниками і хворобами не пошкоджується. Розмножується він різноманітними способами: кореневими нащадками, насінням, сорти – щепленням на насінні рослини, живцями.
Плоди давати починає в рік посадки, а на четвертий – п’ятий рік посадки з дерева можна зібрати близько 15 кілограмів плодів. Якщо дерево росте на родючому ґрунті, то урожай може збільшитися в 1,5 рази. З плодів китайського фініка роблять варення, джем, цукати, сушать на зиму. У нас в районі Краснодара успішно ростуть і плодоносять китайські сорти Та – янцзао, Я – цзао, і сорти, виведені в Криму: Нікітінський – 62, Нікітінський – 60.
Китайський фінік широко відомий по всьому світу. Завдяки чому цей виходець із субтропіків має багато назв: зизифус, ююба, жужуба, унаби.
Корисні властивості китайського фініка
Лікувальні властивості китайського фініка гідно оцінені жителями країн Азії. Його плоди здатні зміцнювати імунітет лікувати різні хвороби – він корисний людям, які страждають від гіпертонії, виступає як протизапальний, анестезуючу, антимікробну, сечогінну, відхаркувальний засіб, так само сприяє відновленню обміну речовин і зміцненню організму. При чому, для лікування можна використовувати як свіжі ягоди, так і відвари з листя, коріння і плодів рослини.
Плоди китайського фініка можна їсти не тільки в свіжому вигляді, але консервувати, сушити, в’ялити.
невибагливий китайський фінік принесе вам багато користі, якщо ви зважитеся виділити для нього в своєму городі тепле місце і приділіть час його вирощування.
Вам може бути цікава стаття про бур’яні під назвою лобода біла і луговому метелика.
Читайте Справи Городні і збирайте хороші врожаї разом з нами!