Усталений список комерційних ремонтантних сортів поповнила малина Зюгана, новинка від компанії Lubera. На думку європейських аграріїв, за всіма параметрами може вона затьмарити провідні промислові сорти. Славиться продуктивністю і яскравим десертним смаком – солодка, з істинним малини ароматом.
І врожайність на рівні, і якість ягоди. Слабкі та сильні сторони, нюанси вирощування та догляду, відгуки та думки аграріїв – все про сорт, проти якого не варто проходити повз садівникові і фермеру.
Про малині Зюгана – опис, характеристика
Дуже солодка – НЕ відірветься від куща попробовавший її. А запах – запах сильний, справжній малинний, як в дитинстві – впевнені садівники. Дегустують покупець не піде – впевнені вирощують для свіжого ринку фермери, які використовують всі сильні сторони сорту – врожайність, смак, транспортабельність. Але в опис не все ідеально – є і сторони, знати про які важливо і потрібно.
Не зовсім класичний two timer – швидше, з ознаками Ремонтантні (так називають сорти повторного плодоношення в англомовному середовищі), оригінатор Lubera, Швейцарія. Рекомендований для відкритого грунту, універсального призначення, придатний для комерційного вирощування, для саду. За відгуками, непогані результати показує і в закритому грунті, відмінні – при притенении.
Незважаючи на рекомендації про вирощування в дворазовому циклі, аграрії Росії, України, Білорусії знайшли до неї свій підхід: щоб взяти максимум від пагонів поточного року, вирізують до рівня грунту, влітку нормують кількість нової порослі.
На фото малина Зюгана переспілі, але не обсипалася, всього лише потемніла
Дворазового плодоношення, віддає ягоду двічі на пагонах минулого року, вдруге плодоносна частина становить 30-50% висоти втечі. При нарізці до рівня грунту восени віддасть один осінній урожай з плодоносному зоною більше 70% висоти стебла. Віддає ягоду до глибокої осені, до самого заморозка, продовжуючи цвітіння до початку жовтня.
Час дозрівання Зюгани при вирощуванні на два збори – річний на 7 днів пізніше Полиці, на початку другої декади червня. У другій оборот, плодоношення на пагонах поточного року, вступає в середині серпня – в перших числах вересня. Збори тривають до глибокої осені, до заморожування. При одному літньо-осінньому зборі починає віддавати ягоду на початку-середині серпня.
- Плоди вагою 5-6 г, округло-витягнутої форми, блискучі. Колір яскраво-червоний, при повному дозріванні інтенсивно-червоний, з насиченим малиновим відтінком. Кістянка добре зчеплена, ягода не розсипається, щільна – більш тверда в порівнянні з полку. У порівнянні з нею ж вельми жаростійка, практично не дбає на сонці в пік високих температур.
- Що стосується щільності і транспортабельності, міцну щільну ягоду можна отримати на багатих органікою, гумусом і мінеральним живленням грунтах. У регіонах з вологим сирим кліматом, попри велику кількість опадів, щільність нижче, на півдні – досить висока для транспортування. Більш щільну консистенцію м’якоті дасть внесення калію перед цвітінням, під час зав’язі – калієвої селітри, наприклад.
- Урожайність висока – до 7-9 кг з сформованого куща в 7-10 пагонів протягом сезону (з двох врожаїв) при грамотній догляді. За відгуками, в закритому грунті при інтенсивній агротехніці продуктивність може досягати і 12 кг.
- Пагони потужні, міцні, без шипів. Дуже добре гілкуються, утворюють величезну кількість плодових гілочок, можуть обійтися і без прищипування. Висота 1.7-1.9 м, при притенении досягає 2.2 м. Незважаючи на іноді звучать рекомендації вирощувати без опори кращі результаті дають на шпалері.
- Листя великі, среднеморщіністие, яскраво-зелені.
- Морозостійкість висока – до -30 …- 32 С.
Дуже солодка, з витонченістю тонкої кислинки, вдало підкреслює багату смакову гаму, з яскравим сильним ароматом. Восени не погіршується, кислинка не домінує. Справжній десертний – не тільки для компотів та варення.
Два або одне: токості догляду, секрети вирощування
Незважаючи на рекомендації оргінатора вирощувати на два збори, в кліматі Росії, України, Білорусії за винятком юних регіонів найімовірніше доцільним буде вирощування в одному обороті, в осінньому. Причина – в пізніх осінніх зборах при дворазової віддачі, при яких частина врожаю йде в зиму. Крім того, прищипування точки зростання для зростання бічних плодових гілочок, часто практикується садівниками, відсуває осіннє плодоношення, що для багатьох регіонів не бажано. Для разового збору пагони восени вирізують до рівня грунту, не залишаючи пеньків.
Як вирощувати Зюганов, який догляд продуктивніше і простіше – в розрахунку на один оборот або два – все залежить від конкретних кліматичних умов і цілей. При дворазовому плодоносінні продуктивність досить хороша, але присутність плодоносному лози і молодих стебел загрожує загущіваніем посадок. Ускладнюються і роботи по нормуванню, поливу, підгодівлі, збору. Крім того, одночасне зростання різновікових пагонів вимагає інтенсивного харчування та поливу, інакше ягоди будуть дрібними, що не якісними.
- Посадка Зюгани можлива як кущових методом (для невеликих посадок), так і стрічковим – для великих плантацій. Відстань між кущами при першому методі – 0.7-1.2 м і 2.5-3 м між рослинами (в залежності від кількості вільного місця).
- Для комерційної плантації середньої величини робоча схема посадки 1.5х0.5 м.
- Посадочні ями діаметром 40х40 см заповнюють живильною сумішшю легкого родючого грунту, перегною, торфу. Доцільно додати NPK 20:20:20 або інший перевірений мінеральний комплекс.
- Шпалера висотою 1.7-2 м в два ряди або Т-подібна. Перша дріт на одноплощинної натягується на висоті 50-60 см, друга – 1.4-1.5 м. Підв’язка потрібна: вона і підтримає потужні гілки, щоб не крениться під вагою плодів, і допоможе впорядкувати їх, полегшить роботу при нормуванні, вирізки, прищипування, зборі .
Обрізка Зюгани після збору влітку проста: обрізають отплодоносивших частина. Нормування: рослини дають потужні осінні пагони, а разом з ними – велика кількість тонких, слаборослих. Вони будуть віднімати харчування у основного. Щоб не розбазарювати даремно поживні речовини і сили куща, все що тонко-дзвінко обрізають. У сформованому кущі залишають 7-10 пагонів. Що стосується весняної обрізки, також видаляють всі слабкі, тонкі, дотримуючись при цьому необхідну густоту посадки – не більше 10-12 стебел на м2.
Без достатнього поливу результат посередній: організуйте достатній, а краще крапельний. Обов’язково мульчируйте прикореневу зону: збереже вологість грунту, вбереже від розтріскування, бур’янів.
Прищипування точки росту молодих пагонів в травні-червні, по досягненню 90-100 см дасть більш потужне розгалуження. Це кілька відсуне осінні збори. Втім, процедура не так вже необхідна, враховуючи і без того достатньо бічних гілочок.
Що стосується підгодівлі, ранньою весною вносять мінерально-азотний комплекс – з найпростіших селітра, нітроамофоска. До цвітіння і під час зав’язі потрібні позакореневе (листові) підгодівлі з упором на калій, кальцій, фосфор з невеликим вмістом азоту, що працює на формування зеленої маси, а не плодів. Утворення великих і міцних плодів сприяють і обробки калійної селітрою, комплексними мінеральними добривами.
Сильні сторони:
- Хороша жаростійкість, висока зимостійкість;
- Високі споживчі якості, відмінний товарний вигляд, транспортабельність;
- Плоди не обсипаються, легко знімаються;
- Набагато менше печуться на сонці без притінення – актуально для комерційних плантацій;
- Рослини міцні, потужні, стійкі до основних хвороб;
- Саджанці добре приживаються, швидко розмножуються. Якщо в перший рік практично немає Крапивко, то на наступний її досить для розмноження більш ніж.
недоліки:
- Пізня віддача при дворазовому циклі – фактично в кінці сезону, частина врожаю Зюгани йде в зиму. В якості вирішення проблеми садівники накривають поверх шпалери кущі широким агроволокном (більше 3 м шириною). Практикують і вирощування в плівкових теплицях, де сорт показав більш високі результати в прямому сенсі слова: рослини більш потужні, вище – близько 2.3 м, відмінно гілкуються. І, зрозуміло, не бояться заморозка.
- При тривалих опадах плоди м’якше, більш водянисті, можливо загнивання окремих Костянок – справедливості заради, це спостерігається на всіх без винятку сортах.
- У холодному сирому кліматі показує не особливо сильну опірність кореневих гнилей.
Відгуки
Незважаючи на не особливо широке поширення в якості комерційного сорту, відгуки малина Зюгана зібрала різні. Частина садівників і фермерів визнають сорт більш ніж перспективним: висока врожайність, відмінний смак – дуже солодка і ароматна, високий товарний вигляд, хороша транспортабельність. З мінусів об’єктивно можна назвати пізніше дозріванні восени. Саме тому в північних, північно-східних регіонах Росії, в північних частинах України його переважно вирощують в одноразової культурі – втім, метод виявився більш вигідним і для всіх регіонів. Найкраще показав себе на півдні України: зима не застане ягоди на гілках, хороша жаростійкість, посухостійкість. Для регіонів з підвищеною вологістю, раннім похолоданням варто підшукати альтернативи – якщо ж готові пожертвувати частиною останнього збору, то спробуйте в невеликій кількості, щоб даремно не губить саджанці і не витрачати час: можливо, вас чекає розчарування, можливо – удача. В іншому ж, зустріч з цим сортом удача і є: не особливо вимоглива культура щедро відповість на догляд, великою кількістю яскраво-червоних ароматних ягід відповість на турботу. Доброго врожаю!