Якщо коротко: перспективи ширше в закритому грунті, де врожайність до 6.9 кг / кущ, продуктивність – на 22% вище еталонів комерційних, рівна форма, яскравий глянець, типовий суничний смак, вихід товарної продукції – 93% – полуниця Моллінг Сторіччя символічно підвела столітній рубіж селекційної діяльності EMR.
Судячи з оцінок, М100 чекає доля одного з яскравих зразків культури закритого грунту і відкритого. Є недоліки, вони озвучені, до особливостей культури знайдений підхід – що варто знати заводчикам: опис, порівняльна характеристика, відгуки фермерів.
Опис і порівняльна характеристика: Моллінг 100 або еталон, посунься
Думка європейських виробників: наведемо ємне опис сорту і порівняльну характеристику з еталонними, зокрема, з Elsanta, розповімо про сильні сторони і слабких з посиланням на промисловців Німеччини, Великобританії.
Malling Centenary, поширюється з 2013 р, отриманий в рамках селекційної програми East Malling Research, Інституту Сільського господарства Шотландії, при співпраці з Strawberry Breeding Club, приурочений до сторіччя знаменитого шотландського інституту. Проходив випробування 2010-2012 рр як зразок EM тисяча сімсот шістьдесят чотири.
Вважається більш перспективним в закритому грунті, горшечной культурі, тунелях і мінітоннелях, стелажах тощо. Для виробництва міжсезонного продукції (там де це окупається) завдяки великим можливостям вийти на високу врожайність, а також низької опірності хворобам в контрольованому середовищі. А ще – погодних умов: втрати під час дощів, вологості – розтріскується, псується, втрачає цукор. Але не все так погано – і на полях є місце молодшому з Моллінг, в тому числі і в континентальному кліматі, де він оселився відносно недавно.
На фото полуниця сорт Моллінг Сторіччя – мрія комерсанта суничних полів. Точніше, тунелів. Але і поле теж 🙂
Раннього (середньо-раннього) дозрівання, терміни дозрівання – в ОГ в третій декаді травня, в залежності від регіону і року, найчастіше за кілька днів до Elsanta, на кілька днів пізніше Klery.
Урожайність порівнянна з самими високопродуктивними в ніші – в закритому грунті, в малооб’ємної тарі, більше 440 г / кущ, за результатами випробувань 2011-2012 рр, на наступний рік на субстратах HDC продуктивність до 717 г / рослина. В цілому ж, врожайність 6.9 кг в закритому грунті. Результати у відкритому дещо скромніші.
Під час випробувань компанії був оцінений як найбільш перспективний за параметрами смакові якості, аромат, зовнішній вигляд, терміни зберігання, збереження блиску. Наведемо порівняльну характеристику з еталоном в значеннях за результатами випробувань на субстраті HDC SF 128 (60-денний урожай) – продуктивність, лежкість, дегустаційна оцінка (за десятибальною системою).
Судячи з публікацій, англійські виробники вважають М100 більш перспективним в порівнянні з промисловими стандартами Elsanta, Sonata і інших середньоранніх. Озвучується багато причин: покращений смак, на рідкість вирівняна правильна форма – ідеальний зразок для торгових мереж, відмінна лежкість і транспортабельність – як запорука попадання в ці самі мережі: щільна акуратна ягода – одна до однієї, не мнеться, не гниє, не втрачає багато днів блискуча шкірка глянцю, яскраво-червоного кольору.
Опис і порівняльний аналіз на основі досвіду європейських колег – промисловців, фермерів.
- Кущ потужний, з компактним габітусом.
- Листя широкі, яскраво-зелені, великі.
- Квітконоси дуже довгі, міцні, на рівні листя (нижче, полегают), несуть відносно небагато – 5-6 ягід, що дозволяє їм не стикаючись, зберігати бездоганну форму, дружно дозрівати, одночасно забарвлюючись.
- Усообразованіе середнє, достатню.
- Плоди щільні, з інтенсивним блиском, правильні конусоподібні з акуратним витонченим трохи витягнутим кінчиком, середньої величини – дуже одномірні в загальній масі, немає яскраво вираженого відмінності між збором першої хвилі з явним переважанням величезних ягід і зборами наступними, з дрібними. Безумовно, перші великі, понад 30 г, основна маса середнього розміру 20-25-30 р Саме однорідність розміру, правильна форма – та фішка Сторіччя, за яку його високо оцінили виробники.
- Колір яскраво-червоний, на думку виробників, відмінно зберігає інтенсивність при охолодженні – правда, трохи темніє, приймаючи рівномірний насичений червоний відтінок, зберігаючи при цьому товарний вигляд. Сім’янки жовті, слабо втиснули. Чашщелістік не крупніше, яскраво-зелений.
- У розрізі – червоні, з щільною соковитою м’якоттю, без пустот.
- Смак яскравий, з високим вмістом цукру – за шкалою Brix ідентичні Elsanta.
Порівняльна характеристика Malling Centenary
Стійкість до хвороб досконально не вивчена, за відгуками, невисока стійкість до фітофторозу кореневої системи, грибкових, Hanthomonas.
переваги:
- Високий відсоток плодів першого класу (понад 35 мм в діаметрі) – до 68%, до 98% плодів 1 комерційного класу. Для порівняння у еталонних – близько 86% як максимум.
- Щільність, лежкість, транспортабельність – 8.5 балів з 9.
- Терміни дозрівання ранні, орієнтовно припадають на кінець травня, одночасно з Alba.
Ювіляр не без недоліків – благо, що вони вивчені, підходи до них знайдені.
недоліки
- Невисока стійкість до фітофторозу кореневої системи, грибкових хвороб, Hanthomonas – як за попередніми даними EMR, так і за оцінками заводчиків;
- У роки інтенсивних опадів показала низьку стійкість до розтріскування плодів – з огляду на це європейські виробники бачать більше перспектив у вирощуванні в контролюємо кліматі – закритому грунті. Втім, на думку представників промислового концерну Kraege, Німеччина, продуктивність і при втратах вище еталонних комерційних, згаданих вище.
- Під час інтенсивних опадів, вологості плоди втрачають цукристість.
Опис апостеріорі: оцінюючи цінності
Апріорі неординарний – так вважають творці. Інтенсивного типу, позиціонується як перспективний для виробництва міжсезонного продукції і ранньої ягоди для роздрібних мереж і свіжого ринку, рекомендується для розширення сортаменту виробників різного масштабу. Використовується в закритому грунті, відкритому, де продуктивність трохи нижче, перспективний для вирощування в т.зв. малооб’емке – малооб’ємної тарі, горшечной культурі. Завдяки виключно високим товарним якостям придатний для реалізації в торгових мережах, супермаркетах та ін., Для свіжого ринку, для особистого саду.
На думку оригинатора, сорт суниці Моллінг Сторіччя – квінтесенція найкращих рис комерційної культури: ранні терміни плодоношення, щільні великі плоди з відмінним смаком і типовим суничним ароматом, високий відсоток товарної продукції. Висока продуктивність – за заявкою, перевищує еталонну Elsanta на 22%.
Комерційна цінність з огляду на малий поширення в Росії, Україні поки не ясна остаточно – далеко не всі господарства поки можуть купить якісну розсаду, а головне, не т.зв. пересортицу. Використовується в малих і середніх обсягах в закритому грунті, інтерес викликає досвід вирощування в малооб’ємної тарі, субстратах, де продуктивність вище щодо посадок на відкритих площах. Перший досвід, на жаль, не підтверджений на сьогодні конкретними показниками, стверджує про високий потенціал культури для комерційного виробництва в будь-яких масштабах – від фермерської плантації до особистого присадибного господарства.
Цікавий і для садівників, колекціонерів завдяки чудовим характеристикам – смаковим, врожайності, транспортабельності. Як культура інтенсивного типу, вимагає ретельно розробленої схеми харчування і агротехніки вирощування в цілому, тонкого підходу до НЕ районированной для континентального клімату культурі. Так, при розрахунку перспективності враховується як ціна саджанців, харчування та засобів захисту – нагадаємо, стійкість до хвороб залишає бажати кращого. У регульованому кліматі знижуються ризики втрат через кліматичних умов – надмірна вологість, дощове літо або навпаки, посушливе.
Вирощування, догляд: про головне
Рекомендована схема посадки Моллінг Сторіччя – 35 см між рослинами, ширина рядка 1.5 м. Густота промислової посадки – за англійськими публікацій, рекомендована щільність 38000-40000 рослин / га.
Інтенсивного типу – і цим все сказано: інтенсивний заряд підгодівлею з ретельно пророблений схемою, достатній полив і ін. Чутлива до нестачі мікроелементів, вимоглива до вмісту калію, магнію – вноситься методом фертигації, під час листових підгодівлі. На початковій стадії вегетації частка азоту вище, під час цвітіння, плодоутворення акцентують увагу на мінеральний комплекс.
У континентальному кліматі, в Середній смузі Росії, Підмосков’ї потребує укриття на зиму – як і на Україні, втім, посадки ховаються агротканини.
Відгуки
Фантастична продуктивність – такті відгуки полуниця Моллінг Сторіччя отримала від німецьких заводчиків, англійських, польських – в цілому, Європа аплодує. Причому аплодує, вирощуючи в основному в закритому грунті – в тунелях, відгукуючись про новинку як про найбільш перспективному в своєму класі сорті для торгових мереж, свіжого ринку. Регульований клімат захистить від опадів і пов’язаних з ними ризиків – тріскається ягода, псується, і солодкість втрачається – тунель ж дасть внесезонную або ранню ягоду без втрат. За відгуками, як в закритому грунті, на субстраті і т.зв. малооб’ємної тарі, в якій також практикується вирощування, плоди більші і їх більше. Що стосується опірності хворобам, ситуація до кінця не ясна. Точних даних немає, є відгуки заводчиків. За відгуками німецьких промисловців, чутлива до хвороб, але не вище за середній рівень звичайних сортів – як і все, вимагає обробок. Чутливість не примушує відмовитися від М100. В іншому радує ідеальна форма, смак, відмінна врожайність – вище роками обкачаних промислових сортів, яким, здавалося, і не знайти заміни. Хоча замінювати поки не поспішають – М100 вводять поступово в оборот фермерських господарств і промисловим концернів, доповнюючи основну культуру. Використовують Ювіляра і у відкритому грунті – продуктивність нижче, менше плоди, але це не заважає фермерам водити в оборот ідеальної форми ягоду, затребувану на свіжому ринку і в супермаркетах. Особливою схильності хвороб не показав – але інформації про поведінку на півночі Європи, в континентальному кліматі занадто мало, щоб робити поспішні висновки. Втім, недоліки вже відомі, гідності – видно неозброєним поглядом – перспективну новинку на полях зустрічають з радістю і з задоволенням відправляють в торгові мережі, на ринок. Радує вона і садівників ранньої солодкої ягодою, якої ну дуже багато, яка ну дуже вже смачна і ароматна. Доброго врожаю!