Будь-який різновид курей має характерні особливості екстер’єру, характеру і показників продуктивності. Серед безлічі порід і кросів власникам фермерських господарств часом буває складно зробити вибір на користь м’ясного або яєчного напрямку. Тому багато птахівників воліють розводити курей м’ясо-яєчної лінії, серед яких виділяється екзотична порода Синь дянь.
Створюючи породу Синь дянь, селекціонери прагнули підвищити показники несучості і домогтися раннього статевого дозрівання
Незвичайне забарвлення Синь дянь робить їх прикрасою будь-якого пташиного подвір’я
Історія виникнення
Створення нових видів не є ноу-хау сучасних вчених. Жителі Давнього Єгипту старанно працювали над удосконаленням пташиного поголів’я. Успішні досягнення в цій галузі підтвердили доцільність експериментів з природою.
Історія селекції бере свій початок ще з часів Давнього Єгипту
За більш ніж тисячолітню історію селекціонери навчилися користуватися безліччю «інструментів», які допомагають досягти поставленої мети:
- поліпшення існуючих порід;
- схрещування декількох різновидів;
- племінної відбір;
- переливання крові.
Найбільш поширеним є перший варіант, завдяки якому курочки Синь дянь з’явилися на світло.
Перейнявши естафету у країни пірамід, китайські фахівці з селекції захопилися ідеєю створення нових видів. Поштовхом до цього послужили півнячі бої: бажання виставити кращого півня на ринг було настільки сильним, що спонукало жителів Піднебесної практикуватися в поліпшенні існуючих бійцівських порід. Однак волею випадку судилося з’явитися на світ не агресивно налаштованим петушкам, а слушним чорним курочкам м’ясо-яєчного напрямку. Результатами роботи співробітників шанхайського інституту зацікавилися і російські птахівники, зокрема Микола Рощин.
Птахівник з Хабаровська прищепив російським фермерам любов до цієї китайської породі
У чому переваги порід курей з Китаю?
Китайські курячі породи славляться своїм незвичайним зовнішнім виглядом, смачним, дієтичним м’ясом і яйцями, що володіють цілющими властивостями. Однією з найбільш затребуваних різновидів є Ухейілюй. Іноді несучок цього виду називають Люй Кедань Цзи, що в перекладі означає: «п’ять чорних і один зелений», а в Росії їх називають Лакеданзі. Незважаючи на те, що пернаті за розміром менше бройлерних курей, вугільний забарвлення з смарагдовим відливом, м’ясо чорного кольору і зелений колір шкаралупи робить цю породу затребуваною. До того ж, приголомшливий склад корисних елементів, що містяться в яйці, використовується в лікувальних цілях при таких захворюваннях як анорексія або імунні патології.
Кури породи Ухейілюй дуже цінуються за лікувальні властивості яєць
Не менш популярною є найдавніша порода Китайських шовкових курей. Незвичайний вид цих пернатих свого часу дуже вразив відомого мореплавця Марко Поло, який згадував їх у своїх нотатках. Спочатку цих птахів розводили виключно в декоративних цілях, а пізніше, виявивши цілющі якості, притаманні яйцям, стали застосовувати і в медичних. Китайці називають цих пернатих «курками з воронячими кістками». Таке прізвисько має під собою вагомі підстави: чорні кістки і шкіра того ж відтінку робить їх схожими на ворон. Винуватцем такого незвичайного забарвлення є пігмент еумеланін. Наївні європейці, побачивши цих незвичайних істот і захопившись гладкістю оперення, вирішили, що ця порода з’явилася на світ завдяки схрещуванню курки і кролика. Несучки є чудовими квочка, іноді їх навіть використовують для того, щоб виходити перепелів або фазанів.
Китайські шовкові кури відрізняються гладким, шовковим оперенням, яке використовується в декоративних цілях
Не менш цікавою як з декоративною точки зору, так і з позиції медичного застосування яєць, є порода Синь дянь.
Опис породи
Китайські красуні Синь дянь зустрічаються не тільки в «одязі» вугільного кольору. Іноді трапляються курочки рудого або червонуватого відтінків, проте чорне оперення є найпоширенішим.
Півень породи Синь дянь
Несучка породи Синь дянь
Особливості екстер’єру:
- маленька голова;
- чудово сформований гребінець, що нагадує за формою листок;
- мочки з червоними сережками;
- невелика шия;
- тіло середніх розмірів у формі трапеції;
- кінцівки середньої довжини.
Представники цього виду впевнено стоять на лапах сіро-жовтого кольору.
Іноді зустрічаються представники Синь дянь рудого окрасу
За характером ці кури надзвичайно дисципліновані: виховані в кращих традиціях Спарти, в нічний час доби вони розташовуються тільки на сідалах, а яйця кладуть виключно в гніздах, не розпорошуючи по сторонам безцінним вантажем. Незважаючи на свою рухливість і непосидючість, несучки є дуже акуратними створіннями. До того ж вони досить невибагливі до харчування і умов утримання і дуже доброзичливі, тому їх можна містити в одному курнику з іншими різновидами. Півні не часто демонструють агресію, лише зрідка конкуруючи один з одним.
Показник виживання молодняка доходить до 98%
Характеристики продуктивності
Синь дянь належить до м’ясо-яєчного напрямку і відрізняється хорошою продуктивністю.
| несучість | 250 штук в рік |
| Маса 1 яйця | 55 г, при максимальному показнику в 60 г |
| початок яйцекладки | По досягненню 4 місяці життя |
| вага півня | До 2 кг |
| вага несучки | До 1,5 кг |
| збереження пташенят | Від 95% до 98% |
Кури Синь дянь несуть незвичайні по окрасу яйця
Зменшення показників продуктивності починається через 3 роки після старту кладки, а найбільш продуктивним є 2 рік. У зв’язку з цим рекомендують до настання 3 роки оновити поголів’я.
Синь дянь відомі на весь світ завдяки гарним яйцям блакитного, зеленого або болотного квітів. Курки з рудим оперенням несуть яйця коричневого кольору. Вражають смакові якості яйця: воно ніжне, повітряне, буквально тане в роті, і відрізняється великим, щільним жовтком.
Чудово розвинений інстинкт насиджування дозволяє обходитися без інкубатора.
Блакитні яйця Синь дянь відомі на весь світ
За складом їх яйця схожі з плодами праць курей Ухуйілюй. Крім того, що вони багаті жирними кислотами, які сприяють відновленню життєвих ресурсів організму, дієтичним яйцям притаманні і інші позитивні характеристики:
- зміцнюють нервову й імунну системи;
- сприяють виходу токсинів;
- нормалізують артеріальний тиск;
- стабілізують гормональний фон.
Крім того, яйця є ефективними помічниками при боротьбі із зайвими кілограмами і цукровим діабетом. Величезна кількість містяться в них ліпідів, робить китайські яйця навіть більш виграшними, ніж перепелині. Вони неймовірно корисні для дітей, а їх вживання доцільно в період міжсезоння.
Вирощування курей в домашніх умовах для початківців
Якщо ви тільки плануєте завести курей, прочитайте цю статтю, щоб знати, з чого починати. Поради щодо вибору породи курей, як і де варто купувати птахів? Основи годування курей і курчат. Корисні відео.
Технологія вирощування
Однією з особливостей курей Синь дянь, і безлічі інших курячих порід, є зниження показників несучості з настанням холодів. Деякі особини навіть можуть повністю припинити кладку яєць. Фермери пов’язують цей ефект не тільки з перепадом температури, але і зі зменшенням світлового дня.
Щоб кури Синь дянь радували хорошою кладкою яєць і якістю м’яса, слід оберігати їх від холодів
Щоб несучки завжди радували свіжими яйцями, бажано дотримуватися кількох правил:
- світловий режим. У зимову пору року недостатнє освітлення курника можна заповнити електроосвітленням. Для приміщення, площею від 6 до 12 м2 і висотою до 2 м, буде досить встановити 2 лампочки, потужністю до 100 Вт. Світловий день повинен становити від 12 до 14 годин, починаючись в 6 ранку. Перевищувати цю норму не рекомендується, оскільки кури будуть швидше старіти, худнути і нести менше яєць.
Рекомендують зафіксувати лампочки на висоті 2 м від підлоги
- Температурний режим. Несучки Синь дянь чуйно реагують на найменші зміни температури повітря. Настільки сприйнятливі створення потребують підтримці температури, не нижче 10 ° С, і не вище 20 ° С. Найкраще курки несуться при температурі від 12 ° С до 14 ° С при вмісті в курниках і від 15 ° С до 18 ° С при розміщенні в клітинах. На жаль, китайським пернатим не властива стійкість до холодних температур, тому вони погано реагують на морози і сирість. Щоб несучки не хворіли, курник повинен добре опалюватися в холодну пору року, а зимовий вигул їм суворо протипоказаний.
Взимку пташник обов’язково повинен опалюватися
- Вологість повітря. Оптимальний рівень становить 70%. Відхилення від цього показника погано позначиться на здоров’ї пернатих і на рівні їх продуктивності. Пташник слід періодично провітрювати, не допускаючи появи протягів, які згубно позначаються на фізичному стані курей Синь дянь.
Курник повинен бути оснащений системою вентиляції
- щільність посадки. Слід уникати перенаселення курника. Рекомендують не розміщувати більше 6 особин на 1 м2.
На 1 курку повинно припадати не менше 40 см на сідалі
- Підстилка. І в курнику, і на вигульній території повинна знаходитися підстилка. Можна зробити її з сухих тирси або соломи, однак найкраще використовувати торф, оскільки він відмінно вбирає вологу.
Торф є ідеальної підстилкою для пташника
- Зольна ванна. Щоб допомогти птиці позбутися шкірних паразитів, які погіршують показники несучості, слід регулярно організовувати пернатим ванни на основі піску, змішаного в рівних частинах з золою. Не зайвим буде додати сірки в цю чудодійну суміш: в 1 відро необхідно насипати не менше 200 г сірчаного порошку.
Курки повинні регулярно приймати ванни з золою і піском
- вигул. З настанням теплих днів необхідно забезпечити енергійних пернатих вигульній територією. У зв’язку з тим, що кури Синь дянь добре літають, ділянку для променаду слід убезпечити.
Вигульний зону слід обгородити високим парканом або сіткою
- Догляд під час линьки. У період осінньої линьки кури потребують особливого догляду, що проявляється в застосуванні раціону, збагаченому поживними елементами. В цей час кури перестають класти яйця, оберігаючи ресурси виснаженого організму.
Догляд за курми під час линьки
У період линьки пернатих не слід піддавати переохолодженню
- Незважаючи на хороший імунітет Синь дянь, необхідно дотримуватися запланованої ветеринаром схемою вакцинації. Найбільш небезпечними захворюваннями для цієї породи вважаються паразитарні інфекції, запобігти яким допоможе під час зроблене щеплення.
Регулярна вакцинація врятує від безлічі паразитарних інфекцій
Поїлки для курей
Щоб вирощування курей приносило одне задоволення, потрібно правильно обладнати поїлки. Читайте в статті «Поїлки для курей» про те, як зробити ємності для води своїми руками. Чотири варіанти зручних поїлок, покрокові інструкції, відео. Особливої уваги заслуговують ніпельні поїлки – про них в окремій статті.
Переваги та складності вирощування
В цілому, розводити Синь дянь – суцільне задоволення. серед основних достоїнств можна відмітити:
- хороші показники несучості;
- маленький шлунок, який сприяє меншому споживанню кормів;
- скоростиглість і ранній старт яйцекладки;
- високі показники виживаності молодняка;
- добре розвинений материнський інстинкт;
- невибагливість в харчуванні;
- цілющі властивості яєць.
У Китайській медицині яйця Синь дянь використовуються повсюдно.
недоліки:
- низькі адаптивні здібності;
- схильність до паразитарних захворювань.
Однак при дотриманні правил утримання та своєчасної вакцинації, ці складно можна легко подолати.
Вартість курей на російських фабриках
У Росії придбати курей породи Синь дянь можна за наступною вартості:
- інкубаційні яйця: 70 рублів за 1 штуку;
- молодняк: 180 рублів за 1 особину;
- доросла курка: 1200 рублів.
Ці ціни є усередненими, оскільки в залежності від регіону, вартість буде змінюватися.
Синь дянь люблять поласувати сіном
Особливості годування для підвищення несучості
Несучість і система харчування нерозривно пов’язані. Корми повинні складатися з таких елементів:
- Білки. Ключовий елемент, що використовується для створення клітин. До того ж, він є головною складовою яйця. Слід збагатити раціон білками тваринного походження: дощовими черв’яками і м’ясо-кісткового борошном, а також їжею рослинного походження: бобовими, соєю та ріпаком.
Дощові черв’яки є відмінною білкової підгодовуванням
- Жири. Вони створюють енергетичний запас в організмі курей: частково жир осідає в підшкірному шарі, а частково бере участь у формуванні яєць. Овес і кукурудзяне зерно служать цінними джерелами жиру.
Курці необхідно щодня згодовувати зерно кукурудзи, бажано перед сном
- Вуглеводи. Вони відповідають за функціонування внутрішніх органів пернатих, тому їжа обов’язково повинна містити клітковину і крохмаль. Поповнити запаси цих важливих елементів можна за допомогою буряка, гарбуза або картоплі.
Гарбуз є цінним джерелом вуглеводів
- Вітаміни та мінерали. Найважливішими вітамінами для курей є група В, D і А. Брак вітамінів може привести до захворювань і негативно відіб’ється на показниках продуктивності. Мінеральне голодування загрожує розкльову яєць. Заповнити запаси вітамінів можна за допомогою наступних продуктів:
- риб’ячий жир. У великих кількостях він міститься в печінці тріски. Він покращує якість оперення і несучість. Якщо немає можливості придбати риб’ячу печінку, можна додавати в корм пернатих «Омега 3» з розрахунку 1 столова ложка на 3 кг корму. Робити вітамінну підгодівлю рекомендують 1 раз на тиждень;
1 раз в тиждень курці необхідний риб’ячий жир
- рибна і м’ясо-кісткове борошно. Слід згодовувати птахам щодня в кількості до 10 г на 1 особину;
М’ясо-кісткове борошно є цінним джерелом вітамінів і мінералів
- кальцій. Цей елемент відповідає за формування шкаралупи яйця. Для його повноцінного засвоєння вкрай необхідний фосфор, тому рекомендують щодня давати курям крейда, товчений вугілля, черепашник і деревну золу. Ці незамінні «продукти» слід розмістити в окремих годівницях і регулярно поповнювати. Золу слід давати кілька разів на тиждень, оскільки вона викликає відчуття спраги;
Перед тим, як давати пернатим деревну золу, необхідно, щоб вона пролежала 1 місяць на свіжому повітрі
- пробіотики. Живі бактерії поліпшують імунітет пернатих і зменшують ризик появи сальмонельозу;
Живі бактерії необхідні для підтримки імунної системи
- сушіння морські водорості. Вони зміцнюють шкаралупу і надають жовтка насичений колір;
Сухі водорості впливають на колір жовтка
- яблучний оцет. Він робить курей більш енергійними і активними і добре відбивається на якості оперення. Слід кілька разів на тиждень додавати його в невеликих кількостях в поїлки;
Яблучний оцет є відмінним тоніком для пернатих
- віники з липи або берези. Бажано підвішувати в курнику гілки цих дерев, які служать джерелом безлічі корисних елементів.
Віник з липи можна розміщувати в пташнику постійно
Крім поповнення вітамінно-мінеральних запасів, не слід забувати про таку важливу складову курячого раціону як гравій, оскільки він допомагає перетирати їжу, особливо якщо система харчування побудована на вівсі. Якщо кури позбавлені гравію, то близько 20% корму організм пернатих НЕ буде засвоювати, а згодом може розвинутися таке неприємне захворювання як кутикули.
Ні в якому разі не слід замінювати гравій піском, оскільки при тривалому вживанні він може подразнювати слизову шлунково-кишкового тракту
Правила годування
- Для поліпшення несучості слід годувати курей рано вранці і пізно ввечері.
- Годувати птахів необхідно в один і той же час. Бажано давати їм вологі суміші з вареної картоплі, подрібненого зерна і яєчної шкаралупи, приправлених невеликою кількістю солі.
- Вечірнє годування слід організовувати за 1 годину до відходу пернатих до сну.
- Перед сном необхідно давати курям незбиране зерно, чергуючи пшеницю з вівсом і ячменем.
- Одна курка потребує 250 мл води щодня.
У курей є власний режим годування
Як правильно годувати курей?
Дізнайтеся більше про годування курей в статтях нашого порталу: рецепти корму для курей-несучок своїми руками, чим годувати курей взимку, як зробити комбікорм для курей. І ще – які бувають вітаміни для курей і для чого вони потрібні.
Щоденна потреба 1 курки в кормах становить:
- при змішаному годуванні – 120 г;
- при комбікормовому годуванні – 75 м
Щорічно для 1 несучки необхідно купувати 40 кг корму і 14 кг трави.
Домашній комбікорм підвищує продуктивність пернатих. Для його приготування потрібні:
- кукурудза: 450 г;
- горох: 20 г;
- рибне борошно: 50 г;
- пшениця: 120 г;
- трав’яна мука: 30 г;
- ячмінь: 70 г;
- кормові дріжджі: 40 г;
- соняшниковий шрот: 70 г;
- крейда: 70 г
- м’ясо-кісткове борошно: 60 г;
- вітаміни: 10 г;
- сіль: 3 м
Приготування домашньої мішанки
У 100 г цього комбікорму міститься 268 ккал і 17% сирого протеїну.
Розведення курей породи Синь дянь стає для птахівників справжнім задоволенням, з огляду на їх невибагливість в утриманні та догляді. До того ж, декоративні властивості оперення цих красунь з Китаю завжди будуть радувати око, а лікувальні якості яєць допоможуть подбати про здоров’я близьких.
Відео – Інкубація яєць курей породи Синь Дянь і китайських шовкових