Баклажан или “синенький” – теплолюбивый гость южного края. Его выращивают как опытные огородники, так и новички. Самый распространенный вид – овощ с темно-фиолетовыми плодами. Баклажан довольно капризно ведет себя на участке. Но если знать секреты, можно получить хороший урожай. Качественная рассада – первый шаг к успеху.
Семена для рассады готовят со второй половины февраля – начала марта, в зависимости от региона. Для хорошей всхожести стоит заказать семена овощей почтой в Добрі Сходи. Купленные семена надо поместить семена в раствор марганцовки на 30 минут. Тщательно промыть проточной теплой водой, завернуть во влажную хлопчатобумажную ткань на сутки, чтобы семена хорошо набухли. Затем каждое семечко поместить в стаканчик с землей. Ее можно изготовить самостоятельно: по 1 части крупного песка и компоста, 2 части перегноя. Эту смесь выдержать неделю, перед посадкой добавить золу.
Сажать семена в стаканы нужно не глубже 5 мм, обильно полить и накрыть целлофаном, в котором проделаны отверстия. Каждый день надо убирать пленку, чтобы проветривать семена. Когда появляются первые отростки, пленку снимают. Стаканы ставят на самый светлый подоконник. Температура в помещении, где находятся ростки, должна быть не ниже + 25. Поливать необходимо по мере высыхания, избегая излишнего переувлажнения.
Рассада баклажанов растет достаточно долго: около 2 месяцев. Корень у овоща хрупкий, поэтому не стоит лишний раз пересаживать его. Когда на кустике появятся 4-6 листочков, рассада готова к посадке.
Место для посадки необходимо тщательно выбрать. Оно должно быть на солнечной стороне, закрытое от сквозняков. Готовить его надо еще с осени. Грядку перекапывают, убирают камни и корни. Хорошо добавить песок и перегной. Для баклажанов полезно внести в грунт калийные и азотные удобрения.
Весной грядку еще раз перекапывают, добавляя золу. Когда температура воздуха установится не ниже +22, рассаду высаживают на грядку. Лунки делают на расстоянии 40 см между растениями. Сажают куст, углубляя розетку на 4-5см для устойчивости. Обильно поливают строго под корень, накрывают пленкой. Это делают на случай заморозков: на день снимают целлофан, чтобы рассада погрелась на солнце, а на ночь закрывают. Когда температурный режим будет постоянным, укрывной материал снимают.
В дальнейшем, полив лучше проводить вечером. Тогда растения получат достаточное количество влаги, вода не будет быстро испаряться. Удобрять баклажаны необходимо 3 раза: после посадки, во время цветения и третий раз – при наливании плодов.
Синенькие подвергаются атаке многочисленных вредителей, как все овощи семейства пасленовых. Чаще всего это медведка, колорадский жук и белокрылка. В борьбе с белокрылкой используют раствор хозяйственного мыла, которым опрыскивают листья. При большом ее скоплении применяют препарат Моспилан или Фуфанон. Для борьбы с жуком подойдут химические средства Актара, Колорадо. Медведка гибнет от смеси отрубей с препаратом Регент. Отруби замачивают в воде, смешивают с Регентом и раскладывают между кустами.
В случае необходимости надо установить колышки и подвязать растения. В основном это требуется высокорослым сортам.
Плодоносят баклажаны в открытом грунте с конца июня. Уборку урожая следует проводить по мере созревания. Плоды не должны перезревать, у них появляется горечь. В первой половине августа макушки прищипывают. Рост кустов замедляется, а завязавшиеся плоды лучше спеют.
Немного усердия и труд будет не напрасным. Высокий урожай «плодов долголетия», как называют баклажан на Востоке, будет обязательно.