Кури Брекель – одні з найстаріших птахів яєчного напрямку. Правдиве і точне походження породи встановити складно, існують думки, що Брекель створені завдяки аборигенним породам. Кілька років птахи користувалися популярністю в Бельгії. Брекель також називають Кампін, вони наділені декоративними характеристиками, тому користуються у заводчиків великим попитом.
Історія появи породи
Історія походження курей сягає в далеке минуле. Досі ніхто не зміг з’ясувати скільки років Брекель. Така ж ситуація спостерігається і з районом їхнього виведення. Багато істориків вважають, що вперше кури Брекель з’явилися в Бельгії і є нащадками аборигенних птахів.
Знайдено записи, де сказано, що крос Брекель популярний у нашій країні вже понад 600 років. У записах ця порода описується з початку 15 століття.
Наприкінці 19 століття в Недербрекелі відкрили клуб любителів цих курей. Через 1 рік птахівники наполягли на створенні офіційного стандарту птахів. Ґрунтуючись на цих даних, птахівники відносять Брекель до бельгійських курей.
За історичними відомостями відомо, що кросів створювали з метою отримання великої кількості яєць із білою шкаралупою. У 20 столітті через Світові війни число пернатих Брекель значно скоротилося. У 80-х роках 20 століття на їхній батьківщині знайшли всього 5 особин Брекель.
Птахівники не стали впадати у відчай і відродили породу в спеціальному клубі. Наприкінці 20 століття випустили книгу, що розповідає про утримання кросів. У нинішньому столітті попит на пернатих трохи впав, на зміну Брекелю прийшли нові, більш продуктивні кроси. Але любителів цієї породи не мало, оскільки бельгійські пернаті мають велику кількість переваг.
Головні риси та характеристики
Представники породи Брекель відносяться до яєчного призначення. Відрізняються сильним імунітетом, стійкістю до багатьох хвороб. Особи швидко звикають до нової місцевості, тому їх можна перевозити з місця на місце.
Зовнішній вигляд
Зовнішній вигляд птахів впізнаваний, багато птахівників тримають їх не тільки через високу яєчну продуктивність, а й через декоративний вигляд. Представники Брекель міцної статури, маленького зросту.
Головні ознаки птахів:
- тіло невелике, низьке, поставлене горизонтально;
- живіт опуклий;
- добре розвинені крила, щільно прилягають до тіла;
- лапи невеликі сірого кольору, гомілки слабо розвинені;
- шия маленька, оперення масивне;
- голова середнього розміру, з вираженим гребінцем;
- лоб масивний;
- дзьоб сильний і гострий;
- сріблястий Брекель – це забарвлення чорного і білого пір’я;
- мочки вух блакитного кольору, сережки та гребінь яскраво-червоного;
- молодняк народжується чорного кольору.
Відмінність півня і курки
Щойно народжений молодняк не особливо відрізняється один від одного. Відрізнити їх можна лише в підлітковому віці. Ознаки самця: гребінь великий і прямостоячий, на ньому 5-6 пелюсток. У курей він набагато менший, та ще й злегка завалений убік.
Відрізняються між собою габаритами хвоста, у півнів на ньому оперення масивне, є звисаючі косиці, у несучок хвіст являє собою мініатюрне віяло. Фігура самця велика і м’язиста, самки худіші та тендітніші. На шиї самця великий комір, кури можуть похвалитися гладким, прилеглим до тіла оперенням.
Статеве дозрівання і несучість
Пернаті Брекель вирізняються раннім дозріванням і швидким ростом. За статистичними даними несучки рідко показують чудові характеристики продуктивності. Уже в 4-х місячному віці несучки починають приносити яйця, через місяць самки повністю “освоюють” цю справу.
Показники несучості на середньому рівні, навіть якщо птахівник використовує їжу для поліпшення яйцекладки, несучки все одно відкладають близько 200 яєць на рік. Шкаралупа білого відтінку.
Інстинкт насиджування
Материнським інстинктом володіють тільки чистокровні породи птахів, гібриди і кроси таким похвалитися не можуть, пернаті Брекель не стали винятком. Хотілося б спостерігати за тим, як “матусі” носяться зі своїми “дітками”, але на жаль.
Несучки мають слабо розвинений материнський інстинкт, їх птахівники не можуть посадити на яйця, тому заводчикам доводиться використовувати квочок інших порід. Відмінно допомагає інкубатор. Особливості інкубації курячих яєць описані тут.
Характер
Головна особливість характеру птахів – яскраво виражена бунтарська вдача. Вони імпульсивні та задиристі, дуже часто б’ються, на дух не переносять пернатих інших видів, навіть інших порід курей. Між один одним битися починають півні, дами в цій дії участі не беруть.
Ще одна особливість породи – самці ніколи не ображають самок, тільки якщо випадково. Крім надмірної імпульсивності, пернаті мають живий і активний інтерес до навколишнього середовища, часом їхня цікавість призводить до травм.
Через надмірну цікавість несучок, птахівник повинен повністю захищати вигульний дворик, щоб вони не змогли перелізти через нього і нашкодити саду або городу господаря.
Схильність до хвороб
Птахи можуть похвалитися сильним імунітетом, вони не хворіють на багато хвороб. Однак пернаті насилу переносять віспу і сальмонельоз. Нинішня ветеринарія створила надійні вакцини від цих захворювань. Якщо щеплення зроблено вчасно, дотримано всіх санітарних умов, то ймовірність самців і самок заразитися невелика.
Ще одна недуга може напасти на птахів – запалення яйцепроводу. Існує ймовірність зараження, тому що пернаті характеризуються раннім початком несучості. Щоб ця проблема не виникла, досвідчені птахівники цілеспрямовано встановлюють обмеження в раціоні та скорочують світловий день за 2 місяці до статевого дозрівання.
Умови утримання та догляду
Брекель рухливі пернаті, тому вони потребують великого простору. Клітинне утримання не годиться, не підходять і закриті вузькі вольєри. На 1 кв. м розміщують 2-х несучок.
Пернаті люблять літати, тому стеля має бути не меншою за 2 м, птахи тоді зможуть розминати крила і злітати. Для літнього сезону року краще облаштувати вигульний дворик із травою та чагарниками. Територію огороджують сіткою, зверху краще зробити щось на зразок даху, можна використовувати деревину або шифер.
Дах птахам необхідний, щоб вони не полетіли з курника, також він захищає птахів від дощу і яскравих сонячних променів. Знизу курник зміцнюють цеглою, щоб різноманітні гризуни не підійшли до курей. Для цієї ж мети в курнику піднімають підлогу на 0,4 м від ґрунту і споруджують настил із товстих дощок (0,15-0,2 м).
Курочки запросто витримують морози, але про тепло варто дбати, інакше несучість значно знизиться. Особливо страшні різкі перепади температур, через них погіршується якість яєць. Про те, як підвищити несучість у зимовий період, більше розповідається в іншій нашій статті.
Птахів можна тримати в курнику за температури +15 градусів. Допускається зниження показника до +12 градусів за Цельсієм, але це вже пов’язано з виникненням певних ризиків. Поверхні стін обробляють утеплювачем, щодня перевіряють на наявність щілин і дірок. Щоб уникнути протягу, можна спорудити тамбур, що веде в головну “кімнату” птахів.
За якісну вентиляцію відповідає повітровідвід. Щоб у курнику не розмножувалися бактерії і не накопичувалася волога, приміщення провітрюють, краще це робити, поки пернаті гуляють у вигульному дворику. Окрему увагу слід приділити підлоговому покриттю, його краще зробити з глини, а зверху застелити солому з тирсою. У зимову пору року можна висипати зверху торф і встановити обігрівачі.
Якщо у вигульному дворику на землю покласти солому, то вигулювати птахів можна за температури до -10 градусів за Цельсієм. У курнику встановлюють сідала різного розміру. Як молоді, так і дорослі птахи люблять залазити на них.
Гнізда ставлять у кутку, вони можуть стояти окремо одне від одного, а можуть являти собою багатоярусну шафу з драбинками. У гнізда укладають солому, розмір – від 0,4 до 0,5 м. Що стосується ємностей для їжі та води, то їх встановлюють в одному місці, і більше не переставляють. Як спорудити сідало для курей – читайте тут.
Можна в курнику встановити спеціальний відсік для зберігання підручного інвентарю: лопат, корит тощо.д.
Санітарія пташника складається з регулярного прибирання: заміна підстилок, провітрювання приміщення. Ємності для їжі та води щодня миють і обробляють, залишки їжі в них не тримають. Час від часу пташник білять вапном, щоб грибки, бактерії та паразити не розмножувалися.
Обов’язково встановлюють ванни із золою, птахи в них чистять своє пір’ячко від комах. У літній сезон року такі ємності ставлять на вулиці.
Важливо утримувати курник у чистоті та сухості. Дахи будують похилими, встановлюють водостоки, стіни і підлогові покриття обробляють просоченнями, щоб вода не потрапляла в приміщення. Для усунення зайвої вологи краще зробити підлогу під нахилом, вода почне стікати в одне місце, і видалити її буде набагато простіше. Як самостійно зробити курник за всіма вимогами – дізнайтеся з цієї статті.
Світловий день для птахів дорівнює 16 годинам. У денний і літній час допомогу надають вікна, а взимку необхідне штучне освітлення.
Годування і раціон
Щойно народжених пташенят годують відвареним яйцем з манкою. Як корисні елементи дають риб’ячий жир, дріжджі, аскорбінку, кісткове і м’ясо-кісткове борошно. Поступово в меню додають дорослі продукти, до 1,5 місяців молодняк переводять на доросле годування.
До 60 днів пташенят годують 4 рази на добу, потім кількість їжі скорочують на 15 %. Коли молодняк тільки з’явився на світ годувати потрібно кожні 2 години, потім кількість прийомів їжі зменшують.
Дорослих особин годують 3 рази за добу, інтервал між прийняттям їжі – 6 годин. У раціон додають мінерали: кальцій, фосфор і натрій, також необхідні вітаміни.
Вранці краще давати вологу мішанку, оскільки вона швидко перетравлюється і кури через деякий час знову захочуть їсти, ввечері таку страву давати не потрібно. Для поліпшення продуктивності їм необхідно додавати в меню яєчну шкаралупу, овочі та хвойне борошно. Несучки із задоволенням їдять вологі мішанки, що складаються з суміші кормів і овочів. Більше інформації про годування курей-несучок ви знайдете в наступній статті.
Взимку кількість їжі збільшують, поруч із ємностями з їжею ставлять миски з черепашками або галькою, вони допомагають шлунково-кишковому тракту швидше перетравлювати їжу. Вода завжди має бути свіжою і чистою.
Сезон линьки
Линька – явище звичайне, її не потрібно боятися, птахи не відчувають у цей період болю або незручності. Старе пір’я відпадає, нове з’являється.
У цей період несучки страждають підвищеною чутливістю – курочки замерзають і потребують більшої кількості поживних мікроелементів, які витрачаються на відновлення оперення.
У сезон линьки несучки перестають відкладати яйця, тому що організм і так занадто перевантажений, а якщо і яйцекладка не зупиниться, то тут і до загибелі самочки не далеко.
Розмноження
Пернаті кроси потребують вільного курника з вигульним двориком. Особи невибагливі, тому їх можна утримувати в маленькому особистому господарстві. Щоб у курей не виникли проблеми зі здоров’ям, у віці 2-х місяців птахам роблять обов’язкові щеплення.
Захворювання, пов’язані із застудами їм не страшні. При замерзанні кури можуть відморозити собі гребінь і сережки, це призводить до зменшення продуктивних характеристик. Загалом, розмноження птахів Брекель не завдає великого клопоту. Для власного невеликого господарства вистачає і яєць, і м’яса пернатих, у промислових масштабах розведення такої породи не виправдане.
Для розмноження краще використовувати інкубатори, в яких є можливість підтримувати оптимальний температурний режим. Також можна підкладати яйця під несучок інших порід. Для розведення використовуйте тільки якісні та великі яйця.
Переваги та недоліки породи
Перш ніж почати розводити цей крос курей, необхідно ознайомитися з плюсами і мінусами породи.
Плюси породи Брекель:
- декоративний зовнішній вигляд – красива зовнішність птахів радує око і прикрашає дворик;
- соковите і ніжне м’ясо – особливо подобається післясмак, продукт служить святковою стравою;
- висока несучість – кількості яєць достатньо як для власного користування, так і на продаж;
- стабільна продуктивність – несучість цілорічна (крім періоду линьки);
- невибагливість у догляді – можна розводити в будь-якому кліматі, спорудити курник не складно;
- простий раціон харчування;
- можливість вигулювати птахів взимку.
Недоліки породи Брекель:
- імпульсивна й агресивна вдача, злопам’ятність;
- відсутність материнського інстинкту.
Мінусів значно менше, з таким набором переваг можна без клопоту виростити велике поголів’я курей Брекель, що приносять якісний продукт власнику.
Ґрунтуючись на всіх перевагах кросів Брекель, можна зробити висновок, що порода – чудовий варіант для утримання на своїй ділянці. Новачки птахівництва можуть не впоратися з розведенням пернатих через відсутність у них інстинкту насиджування. А досвідчені заводчики зможуть виростити велике поголів’я. При правильному догляді від курочок можна отримати високі показники несучості та якісне м’ясо.