Порода курей Мехеленська зозуля належить до м’ясних гібридів, вона майже позбавлена інстинкту насиджування, розведення не найпростіше. Однак її дуже люблять птахівники за відмінні м’ясні якості та невибагливість у догляді.
Історичні відомості про породу
Мехеленська зозуля – одна з найдавніших порід домашніх птахів. Батьківщина – Бельгія. Назва різними мовами звучить по-різному, тому Мехеленська зозуля має цілу низку різноманітних назв, одна з найпопулярніших – Малин. На території РФ до 1917 року вона славилася ім’ям Куку де Малин.
Достовірних даних про створення цієї породи немає, відомо тільки те, що вивели її приблизно в 19 столітті. Предками вважаються Брами, Шанхайські, Фламандські та Китайські кури. На території Бельгії птахами пишаються, м’ясо Малинів вважається дуже дорогими і смачними ласощами.
Екстер’єр птаха
Мехеленська зозуля – птах м’ясного напрямку. Маса самця – 5 кг, самки – 4,5 кг. На початку 20-го століття на батьківщині знову вивели цю породу, проте її зовнішній вигляд трохи змінився. Перший варіант характеризується гребенем у вигляді листа.
На початку 20 століття німецька армія потребувала якісного харчування, тому селекціонерами було вирішено схрестити Малин з однією з бельгійських бійцівських порід. Самці значно більші за Мехенських зозуль. Вехтери передали Малинам справжній потрійний гребінь.
На сьогоднішній день нащадків Мехенських зозуль і Брюгге Вехтер досить мало і стандартом вважається одинарний листоподібний гребінь. Багато робіт селекціонерів доводять, що по сьогоднішній день ведуться експерименти з поліпшення цієї породи. Науковці поставили за мету створити таку Малин, яка в 10 тижнів важитиме приблизно 4 кг живої ваги.
За ваговими характеристиками Мехенські зозулі схожі на бройлерів, проте вони кращі за них за такими ознаками:
- відсутність генетичних недуг, які призводять до смерті птахів;
- при розведенні у пташенят залишаються “батьківські” показники;
- відсутні труднощі роботи з серцем;
- економія в кормах.
Деякі історики-птахівники стверджують, що Зозулями їх назвали не через таке оперення, а за відсутність інстинкту насиджування.
Стандарт
Являють собою міцних пернатих на сильних лапах. Через величезну масу тіла не дуже повороткі та не можуть літати.
Ознаки породи курей Малин:
- невелика голова;
- гребель листоподібний;
- очі оранжевого або червоного відтінку;
- мочки і сережка червоні, немаленькі, трохи подовжені;
- маленький світлий дзьоб;
- шия довга і міцна, вертикальна до тіла;
- грива у самців практично не розвинена;
- спина рівна й масивна;
- косиці на хвості погано розвинені;
- сам хвіст не пишний;
- крила невеликі, плечовий пояс у несучок міцний, крила притиснуті до тіла, за пір’ям їх майже не видно;
- широкі м’язисті груди;
- живіт трохи опуклий, розвинений;
- лапи сильні; стегна і гомілки мускулисті;
- плюсна біло-рожевого відтінку, але можуть бути і темно-сірі, оперені лише з одного боку;
- оперення густе, найчастіше зустрічається строкате забарвлення.
Дивіться відеоролик про те, як виглядають кури породи Мехеленська зозуля:
Забарвлення породи:
- Зозулинний.
- Чорний.
- Яструбиний.
- Білий.
- Лавандовий.
- Колумбійський.
- Сріблястий.
- Золотистий.
Пороки
Незважаючи на те, що порода дуже рідкісна на території РФ, все одно деякі ознаки відносять птахів до нечистокровних пернатих:
- нерозвинені маленькі груди;
- мочки білого кольору;
- неширока спина;
- корпус у вигляді трикутника.
До вад відносять ще дуже світлий відтінок пір’я, але насправді деякі забарвлення світлі самі по собі.
На території Бельгії змогли вивести карликових Мехеленських зозуль, проте навіть важко знайти їхні фотографії, тому що вони рідкісні.
Характерні особливості Мехеленської зозулі
Ця порода курей приносить величезну кількість м’яса, але не відрізняється високою несучістю. Птахи дуже доброзичливі, вони не принесуть вам багато клопоту і не витратять ваш час.
Характер
Особи дуже миролюбні, вони не б’ються і не змагаються одна з одною. Самці іноді вступають у чвари з іншими півнями, але відбувається це вкрай рідко. Птахи славляться високим рівнем спокою і миролюбності, вони гуляють без особливої активності, тому не варто переживати за те, що кури можуть втекти з вигульного дворика.
Статеве дозрівання і продуктивність
Представники породи Малин починають несучість лише до 7-ми місяців, проте статеве дозрівання у них настає набагато пізніше – в 1 рік. Якщо харчування та утримання були неякісними, то дозрівання настає пізніше.
Яйця однорічних пернатих збирають і кладуть в інкубатор, виводимість яєць – 95%, а виживаність курчат – 97%.
Незважаючи на м’ясний напрямок, Мехеленські зозулі можуть похвалитися і непоганою яйцекладкою. За рік 1 самка приносить 150 яєць, маса одного понад 60 г. Шкаралупа світло-рожевого кольору.
Продуктивність
М’ясо птиці Малин смачне і соковите. Має тонку структуру, у країнах Європи продукт подають у найдорожчих ресторанах. Самці скоро набирають масу, і у віці 4-х місяців тушка важить приблизно 2,2 кг. У 4 місяці – 3 кг.
Ґрунтуючись на відгуках птахівників, можна стверджувати, що у віці 9-ти місяців півень важить близько 6 кг, але це якщо його вирощували на відгодівлю, а не на розведення породи.
Материнський інстинкт
Майже всі гібриди під час проведення селекційних робіт втратили інстинкт насиджування, і порода не є винятком. Новачок, який займається розведенням цих птахів, може не впоратися зі справою.
Перша причина – при схрещуванні невірно підібрана пара, можна в результаті отримати велику кількість незапліднених яєць.
Друга причина – практично повністю втрачений материнський інстинкт. Деякі квочки з радістю сідають на своє потомство, потім їхній настрій змінюється і курочки йдуть. Вони можуть займатися всім чим завгодно, тільки б не сидіти на гнізді. Тому не потрібно ризикувати і довіряти таке відповідальне завдання матусям-кукушкам.
Плюси та мінуси
Порода курей Малин, так само, як і інші домашні птахи, має низку плюсів і мінусів, їх необхідно враховувати під час розведення особин.
Переваги:
- висока продуктивність;
- гарний зовнішній вигляд;
- великі розміри птахів;
- спокійна вдача;
- невимогливість у догляді;
- швидкий набір маси.
Недоліки:
- труднощі в розведенні;
- майже втрачений материнський інстинкт;
- рідкісне поширення в РФ.
Як доглядати за породою
Квочки потребують певних умов, але за фактом у цьому немає нічого складного, просто будувати курник потрібно з огляду на їхні розміри та потреби.
Обладнання пташника
Головна вимога – спорудження великого курника. У клітках птахів утримують вкрай рідко, та й то цим займаються тільки на птахофабриках. Також при вирощуванні пернатих за сітками, вчити їх такому життю слід із самого народження.
Якщо пташник обладнаєте лише для Малин, то ставити в ньому сідала не слід, тому що велика маса особин не дає їм можливості злетіти на них. Ці птахи утримуються лише на підлозі.
Ця особливість утримання Мехеленських курей змушує птахівника ретельно підбирати підстилку в курник. Міняти її доведеться набагато частіше, ніж у інших порід. Краще робити це щотижня. Як матеріал підходить торф, солома, сіно. Шар робіть щільним, гнізда споруджуйте трохи вище підлоги, щоб особини змогли спокійно в них залізти, і не пошкодилися. Про те, як зробити гнізда для курей своїми руками, читайте тут.
Окрему увагу приділіть ємностям для їжі та води. У поїлки наливайте чисту і свіжу воду щодня, в тарах для їжі не залишайте залишки кормів, інакше вони зіпсуються.
Вигул
Незважаючи на малорухливість і спокій, представники люблять гуляти на свіжому повітрі. Вигул сприяє наростити побільше м’язової маси, і зробити м’ясо набагато смачнішим. Про прогулянки необхідно подумати і спорудити великий комфортний двір.
Ділянку огороджують сіткою, щоб пернаті не змогли вибратися. Висота рабиці може не перевищувати 1,2 м, адже через невеликі та щільно прилягаючі крила особини не літають. Якщо не боїтеся випустити птахів на вільний вигул, то можете це зробити. Кури не тікають, також вони не особливо цікаві, тому лізти куди не треба не стануть, кури не зашкодять вашому врожаю і зеленим насадженням.
У Бельгії птахівники без страху відпускають пернатих на прогулянку без нагляду.
Раціон харчування
Мехеленські зозулі не прискіпливі до харчування, воно складається, ґрунтуючись на потребах пернатих м’ясного напряму. 1 особина потребує 150 г корму на добу. Годування здійснюйте тричі на день.
Основа меню – білкова їжа. Якщо купуєте готові кормові суміші, то зупиняйте вибір на кормах для бройлерів. Не потрібно забувати за мінеральні компоненти та вітаміни. Можете годувати несучок вологими мішанками.
У раціон додавайте свіжу зелень. Влітку такі вітаміни пернаті знайдуть самі, але взимку без них обійтися не можна. Не давайте курям м’ясо в готовому вигляді, підходять лише сирі субпродукти, інакше в них почнуться проблеми зі шлунком.
Світловий і тепловий режим, вологість
Кури м’ясного напряму не вимогливі до освітлення, оскільки велика кількість світла впливає на несучість, а не на якість м’яса. Малинам освітлення достатньо 10-12 годин на день. Однак, це правило працює тільки за умови утримання птахів окремо від інших порід курей.
Температура в курнику не повинна опускатися нижче +12…+14 градусів за Цельсієм. За такого показника особини почуваються досить комфортно. Мінімальний показник, який можуть витримати птахи +5 градусів, але допускати його не потрібно, інакше яйцекладка взагалі припиниться.
У посліді курей міститься невелика частка аміаку, він шкодить не тільки дихальній системі, а й шлунково-кишковому тракту птахів, щоб цього не допустити регулярно провітрюйте приміщення, а послід прибирайте.
На стан птахів негативно впливають протяги та зайва вологість, вона може стати причиною розвитку багатьох бактерій.
Линька і перерва несучості
Сезонне линяння – явище стандартне, в цей період птахи страждають від нестачі вітамінів. У деяких випадках можуть спостерігатися напади канібалізму, тобто птахи починають клювати інших особин, а іноді й себе. Усім цим діям можна запобігти за допомогою правильно підібраного харчування і посиленої порції вітамінів.
Найчастіше сезон линьки настає в жовтні або листопаді, і протікає без труднощів. Під час цього явища несучки перестають приносити яйця, потім процес відновлюється.
Розведення
Маленьких самок і самців можна розрізнити вже у віці 1 доби – у півнів є на спинці світла пляма, а у курей – немає. Слабких і нездорових пташенят краще відбракувати відразу, інакше в майбутньому нестися вони будуть погано.
Догляд за курчатами
Малюки народжуються маленькими – приблизно 40-45 г. Тіла курчат одягнені в “шубки” з перших днів. Пушок може бути чорно-білого або сірого кольору. Вивести малюків не так уже й складно, але ось доглядати за ними – справжня праця.
Особливості годування курчат:
- Основна страва – високобілкові корми. Через брак білка в їжі у малюків утворюються дефекти в розвитку.
- Добовий малюків годуйте 6 разів на день, потім кількість скоротіть до 4-х прийомів. При такому розкладі їх потрібно тримати до повного статевого дозрівання, а після вистачає трьох прийомів їжі.
- Половину меню мають складати овочі та зелень. Не забувайте про їхню різноманітність, приміром, найкращими овочами вважається морква і картопля. Із трави давайте кропиву, кульбабу та конюшину.
- Пташенятам потрібні вітаміни та мінерали, завдяки їм вони ростуть і розвиваються швидше. Для позбавлення від дефектів розвитку скелета додавайте в меню черепашки або крейду.
Проблеми під час вирощування
Мехеленські зозулі особливих проблем при вирощуванні не доставляють. Вони не вимогливі до раціону, мають міцний імунітет. Затримки найчастіше виникають у разі нехтування певних правил і рекомендацій.
Хвороби та шкідники
Завдяки численним роботам селекціонерів, порода курей Мехеленська зозуля набула міцного імунітету. Але, на жаль, він не захищає птахів від паразитів. Як профілактичні заходи встановлюйте в пташнику ванни із золою.
Правила обробки пташника і птахів:
- не допускайте надмірного забруднення пташника;
- вчасно міняйте підлогові підстилки;
- не залишайте в годівницях залишки їжі;
- регулярно міняйте воду;
- зробіть у пташнику хорошу вентиляцію;
- робіть курям щеплення.
Чи вигідно вирощувати курей Мехеленська зозуля
Представники цієї породи курей їдять не особливо мало, але незважаючи на це, витрати на харчування швидко окупаються. М’ясо у несучок і півнів ніжне, жирового прошарку практично немає. Хоча особини і вважаються м’ясними, вони все одно приносять чималу кількість яєць.
Ціни на придбання курей:
- Яйце для інкубатора – 150 рублів;
- Курчата віком 14 днів – 450 рублів;
- Дорослий птах – понад 3000 рублів.
Де купити в Росії
Відгуки птахівників доводять, що кращими птахофабриками на території РФ, що займаються розведенням Мехеленських зозуль, є “Фауна”, “Витязь” і “Пташине село”.
Аналоги породи
Виділяють два головні аналоги:
- Брами світлі. Кури приносять трохи менше яєць, ніж порода Малин, але маса тіла приблизно однакова.
- Російські чорні бородаті. Повністю ідентичні за продуктивністю з Мехеленськими зозулями.
Вирощування бельгійських курей породи Мехеленська зозуля – вигідне заняття, тому що майже ніяких проблем вони не доставляють, вважаються невибагливими до догляду птахами.