Цибуля Бамбергер: опис сорту, фото, правила догляду, відгуки

Ріпчасту цибулю Бамбергер вивели в Голландії – селекціонерам вдалося отримати унікальний вид овоча з гоструватим смаком і плодами середнього розміру. Своїми характеристиками і властивостями Бамбергер перевершує більшість сортів цибулі. Вона відрізняється простотою у вирощуванні та догляді.

Опис

Бамбергер привертає увагу смаковими характеристиками – які схожі з салатними сортами.

Зовнішній вигляд

Розглянемо характеристики сорту більш детально:

форма – округла, витягнута;
розміри плодів – середні;
вага плодів – до 100 г;
довжина однієї головки – до 10 см;
колір м’якоті – білий;
колір лушпиння – жовто-коричневий;
смак – солодкий, яскраво виражена гіркота відсутня;
врожайність – 6 кг на 1 кв. м;
залежно від регіону вирощування буває ранньостиглим, середньостиглим і середньопізнім.

Плюси та мінуси

Овочівники виділяють у сорту такі ознаки переваги:

унікальні смакові якості;
відмінна лежкість – здатний зберігатися практично до наступного врожаю;
зручна форма цибулини;
високий рівень урожайності;
універсальність застосування;
добре очищається від лушпиння;
досить стійкий до хвороб і атак шкідників;
придатний для посадки в різних кліматичних зонах.

Але є і трохи недоліків:

під час зберігання обсипається лушпиння;
посадковий матеріал коштує досить дорого;
великі цибулини можуть дати стрілку;
зібраний урожай погано переносить вогкість.

Способи розмноження

Виділяють кілька способів розмноження цієї цибулі:

Севком. Посівний матеріал можна виростити самостійно або купити в спеціалізованому магазині.
Вегетативним способом. У цьому разі використовуються зубці, які формуються на дорослих цибулинах – їх обережно зрізають, пророщують і висаджують у ґрунт.

Посадка

Перш ніж садити Бамбергер, ознайомтеся з правилами посадки – як підготувати ділянку і безпосередньо посадковий матеріал.

Умови

Найкраще садити ріпчасту цибулю Бамбергер на супіщаних ґрунтах, а місце вибирати добре освітлене і без протягів. Даний сорт садять під зиму або вже ранньою весною. Якщо посадка здійснюється в зимовий час, то підбирайте цибулини найменшого розміру.

Також при вирощуванні цього сорту дотримуйтесь правил сівозміни – на тому місці, де росла цибуля, її не можна садити 3 роки. Краще підбирати ті місця, на яких у минулих сезонах росли бобові, томати або капуста. Відмінною сусідкою для Бамбергера є морква.

Підготовка ґрунту

Перед посадкою цибулі ґрунт готують – скопайте ґрунт і закладіть добрива, тому що ґрунт повинен мати пухку структуру з достатньою кількістю поживних речовин. Для цього виконайте такі дії:

проведіть прополку (на глибину 2-3 см);
видаліть усі бур’яни;
якщо на вашій ділянці росте понад 5 штук багаторічних бур’янів на 1 кв. м. м, проведіть проти них хімічну боротьбу – використовуйте гербіциди Раундап і Ураган (30 мл на одну сотку);
розкидайте по поверхні ґрунту органічні добрива – перепрілий гній або компост (від 5 до 9 кг на 1 кв. м). м);
через кілька днів після удобрення проведіть оранку ділянки – оптимальна глибина становить 15-18 см;
зорану ділянку вирівняйте за допомогою сільськогосподарського інвентарю – якщо одного разу не вистачило, то повторіть боронування;
підготовлений ґрунт розділіть на лунки (кількість залежить від масштабів посадки).

Підготовка посівного матеріалу

Оскільки існує 2 методи вирощування Бамбергера, то і підготовчих особливостей з підготовки посівного матеріалу існує також кілька.

Підготовка сіянки

Просушіть придбаний матеріал, розклавши цибулини в теплому приміщенні. Навіть якщо ви виростили сіянку самостійно, перед посадкою все одно її прогрійте.

Прогрівають посадковий матеріал поступово:

кілька тижнів тримайте його в приміщенні з температурою повітря близько +20 градусів;
за добу до посадки в ґрунт перенесіть сіянку в приміщення, в якому температура буде вищою на 15-20 градусів.

Це прискорює проростання цибулі, а також запобігає появі стрілок. Якщо у вас немає часу на такий тривалий процес, можна прискорити його, опустивши цибулини перед посадкою в ґрунт на 15-20 хвилин у гарячу воду. Також для прискорення росту використовують стимулюючі препарати – Рост-1 або Гумісол (інструкція із застосування є на упаковці).

Для профілактики хвороб і шкідників обробіть сіянку розчином марганцівки або мідного купоросу, а перед посадкою перевірте її ще раз, щоб переконатися в тому, що на ній відсутні різні дефекти – сліди загнивання, плісняви та іншого.

Сіянка має бути щільною, золотистого кольору і шелестіти в руках. Добре, якщо весь посадковий матеріал приблизно однакового розміру. Найбільш підходящий розмір сіянки – 2-4 см. Якщо розмір менший, цибуля не дасть потрібного результату, якщо більший, вона може стрілкуватися.

Посадка сіянки під зиму проводиться за 20 днів до настання морозів. На ділянці проробляють борозенки глибиною 3-4 см, а відстань між ними становить 20-30 см. Садять сіянку з інтервалом у 8-10 см, після чого засипають ґрунтом і мульчують.

Підготовка та посадка насіння

Якщо ж вирощування здійснюється не цибулинами, а насінням, то його також готують до посадки:

Переберіть насіння, відокремивши порожнє, пошкоджене або гниле.
Перед посівом занурте насіння в розчин зі стимуляторами росту – візьміть для цього препарати Вимпел або Емістим. Щоб приготувати розчин, достатньо на 5 л води додати 5 мл стимуляторів росту.
Занурте насіння в цю рідину на 24 години, а після цього негайно висадіть у попередньо підготовлені лунки.

При посіві насіння борозни роблять на глибину 5-7 см і рясно поливають водою. Відстань між ними становить 15 см. Перед посівом на дно борозен покладіть перегнилий гній (50 г) і суперфосфат (10 г), після чого насіння висівають на глибину 2-3 см (3 г на 1 кв. м). м). Потім засипте готові ряди ґрунтом і злегка утрамбуйте землю.

Терміни посадки

У різних регіонах терміни посадки сіянки відрізняються:

У Сибіру у відкритий ґрунт сіянку садять наприкінці травня. Слідкуйте за температурою перед посадкою – вона має бути не нижче 8-10 градусів.
На Уралі сіянку висаджують приблизно в середині травня. Як і в Сибіру, дочекайтеся, щоб температура ґрунту становила +8-10 градусів.
Оптимальні терміни для посадки сіянки для середньої смуги Росії – середина квітня – початок травня.

Правила догляду

Посадити цибулю – це ще не все. Далі проводяться деякі агротехнічні заходи, щоб урожай точно вийшов.

Полив

Полив здійснюється протягом усього періоду активного росту цибулі, поки ріпка остаточно не дозріє. Частота поливу залежить від декількох факторів, але основним є погодні умови.

Має значення помірність і регулярність поливів – рясного поливу цибуля Бамбергер потребує через 2 тижні з моменту посадки. Здійснюють зрошення відстояною водою (5 л на 1 кв. м). м). Після цього зволоження проводять у міру висихання верхнього шару ґрунту.

Спочатку – 2 рази на тиждень, потім, із середини літа, частота поливів зменшується, щоб уникнути перезволоження ґрунту. Дуже важливо повністю припинити полив за 2 тижні до збору врожаю.

Розпушування

Проводиться ця процедура, щоб рослині надходила достатня кількість кисню. Проводять розпушування не менше одного разу на тиждень.

Якщо під цибулю внести мульчу, то можна обійтися без розпушування. В якості мульчі підходить торф, тирса, перепріла солома.

Прополка

Проводьте прополку відразу, як тільки ви помітите сходи бур’янів. Головне в цій процедурі – повне видалення бур’янів до моменту їхнього вкорінення. Глибина прополки становить 2-3 см.

Підживлення

З появою перших сходів настає час проведення підживлення рослини. За сезон підгодовують цибулю тричі за такою схемою:

на 15-ту добу внесіть розчин курячого посліду з розрахунку 10 л на 1 кв. м. м землі;
через 21 день внесіть азотні добрива з розрахунку 2 ст. л. сечовини на 10 л води;
ще через 21 день ґрунт поливають калійними підживленнями (2 ст. л.). л. суперфосфату на 10 л води).

Боротьба з хворобами та шкідниками

Ріпчаста цибуля досить стійка до захворювань. Для їх профілактики та зміцнення молодих особин двічі проводьте обробку мідним купоросом і хлорокисом міді. Першого разу – при досягненні пір’ям довжини в 20 см, а другого – в середині літа в період активного росту.

Бамбергер піддається атаці таких захворювань:

Хвороба	Симптоми	Боротьба/Профілактика
Борошниста роса	Вражає цибулини, насіннєві стрілки та листя. Проявляється у вигляді подовжених плям, на яких утворюється сірувато-фіолетовий пух.	Прибирання рослинних залишків минулих років вирощування, правильна сівозміна, збалансовані підживлення, обробка фунгіцидами (Топсин 500 СК).
Бактеріоз.	Погано розвиваються стебла, біля основи з’являється волога гниль.	Не поливати дощуванням, застосовувати фунгіциди (Copernico Hi Bio).
Жовта карликовість	Вірусне захворювання, що проявляється у вигляді жовтих смуг на листках. Уражене листя лежить на землі, а цибулина залишається маленькою і не витримує зимового зберігання.	Лікування немає, профілактика – усунення уражених рослин, висадка здорового посадкового матеріалу, інсектициди.
Фузаріоз	Грибкове захворювання, що вражає коріння, цибулини і листя, пошкоджені під час польових робіт або шкідниками. Хворе коріння покривається білими плямами, листя має невелике пожовтіння.	Використання здорового матеріалу, хімічна обробка препаратами (Топсин 500 СК) – 5 або 10 г на 10 л води. Розчином (0,5 л) обприскують кожну рослину.

Також сорт цибулі Бамбергер можуть атакувати такі види комах або шкідників:

Шкідник	Симптоми	Боротьба/Профілактика
Нематода	Атакує стебла і цибулини, з’являється навесні. Заражається нематодою цибуля через ґрунт або заражене насіння. Цибулини залишаються маленькими, мають тріщини і неправильну форму.	Правильна сівозміна, видалення хворих рослин з ділянки, обробка за допомогою препаратів Форсе 1,5 Г (15 кг на 1 га).
Цибулева муха	Відкладає в цибулю яйця, личинки яких прогризають у листках отвори і просуваються в центр листка. Цибуля всихає, знижується інтенсивність росту.	Для боротьби зі шкідником застосовується рання посадка цибулі, а також обприскування інсектицидами Діазон (3 г на 1 кв. м). м) і Борей (10 мл на 10 л води).
Прихованохоботник.	Комахи, що сидять у проміжках між цибулевим листям, харчуються цибулевим соком, чим завдають серйозної шкоди рослинам.	Борються з ними, використовуючи препарат Моспілан 20 СГ (1,5 г на 6 л води).

Як збирати і зберігати врожай

Після отримання врожаю вашим завданням стає його збереження. При викопуванні цибулі не зрізайте перо, оскільки надалі його можна використовувати, щоб пов’язати овоч у пучки або сплести коси.

Як тільки збирання завершується, головки цибулі відправляють на просушку в тепле, добре провітрюване приміщення. Рекомендована температура для сушіння – +30 градусів. Якщо на вулиці гарна сонячна погода, то сушать прямо на вулиці, виклавши головки на підготовлений піддон.

Перед відправленням цибулі в місце зберігання, кожну цибулину оглядають, оскільки якщо знайдеться хоча б кілька одиниць із гниллю, це зіпсує весь урожай.

Зберігати овочі рекомендується в підвалі, температура там має бути +3-10 градусів, а рівень вологості – 70%. Якщо підвалу немає, то підійде утеплений і засклений балкон.

Зберігати цибулю добре в:

дерев’яних або пластикових ящиках із проробленими отворами;
плетених кошиках;
картонних коробках, у яких проробляють перфорацію;
у мішках-сітках.