Дрібна рогата худоба



Сучасне тваринництво, виходячи з розмірів, диференціює весь рогата худоба на велику і дрібну, для зручності присвоївши їм абревіатурні прізвиська у вигляді «ВРХ» і «МРС». До мелкорослих представникам обори відносяться вівці і кози, які не дивлячись на компактність статури, деколи досягають значних габаритів. Розведення МРС, судячи з обсягів, останнім часом складає гідну конкуренцію ВРХ через невибагливості тварин і порівняно невеликими затратами, необхідними для їх утримання. Оскільки більшу частину часу дрібну рогату худобу проводить на пасовище, витрати на придбання промислових кормів незначні, а поступливий характер дозволяє мінімізувати кількість персоналу, необхідного для догляду.


Дрібна рогата худоба

Дрібна рогата худоба

Велика рогата худоба

Фермерські угіддя рясніють безліччю гідних екземплярів, старанно службовців на благо свого господаря: від свиней і кроликів до курей, качок та індиків. Найбільш частими мешканцями двору вважаються корови, вівці і кози. Розглядати всі достоїнства дрібної рогатої худоби можна лише попередньо вивчивши специфічні особливості великокаліберних мешканців садиб.

Домашнє подвір'ї представлено безліччю цікавих екземплярів, однак найбільш затребувані з них, крім пернатих, це велика і дрібна рогата худоба

Домашнє подвір’ї представлено безліччю цікавих екземплярів, однак найбільш затребувані з них, крім пернатих, це велика і дрібна рогата худоба

Походження ВРХ

Вчені уми рідко вживають ємкий термін «корова», вважаючи за краще використовувати більш глобальне визначення «велику рогату худобу». Підміна понять обумовлена ​​тим фактом, що крім корівок, ведуть свій родовід від дикого туру, в процесі одомашнення були приручені і інші члени клану бичачих: гаур, індійський буйвол, бантенг, і як, наприклад. Оскільки завдання вони виконують однакові і мають схожі зовнішні дані, була прийнята узагальнена класифікація.

дикий тур

дикий тур

Засновник роду – тур став другом людини більше 8000 років тому. Першими наважилися приборкати люте тварини винахідливі стародавні греки. Поступово селекціонери вичавили генетичний потенціал цього бика на повну котушку, порадувавши людство не однієї продуктивної породою, що дає майже половину всього з’їдається м’яса на планеті і більшу частину молочної продукції. Шкури ВРХ є безцінним сировиною для виробництва взуття та інших предметів гардероба. У XXI столітті кількість корів досягла рекордної позначки в 1,3 мільярда голів. Популяції інших родичів значно поступаються за чисельністю і не можуть похвалитися настільки великою географією проживання.

Представники породи Анколе-ватусси

Представники породи Анколе-ватусси

Переваги та недоліки ВРХ

Серед травоїдних тварин коровам необхідна величезна кількість корму, що значно підвищує витрати на їх утримання. Однак висока продуктивність і великий забійний вихід підсолоджують гірку пілюлю статті харчових витрат. Проте, не все так погано в жуйних королівстві парнокопитних: травна система ВРХ краще реагує на грубі корми, засвоюючи максимально можливу кількість корисних елементів, що містяться в них. При цьому, істотним мінусом є великі обсяги споживаної питної води.

ВРХ, як і МРС, ефективно використовуються для виробництва м'ясо-молочної продукції, вовни, кісткового борошна, а також в декоративних цілях

ВРХ, як і МРС, ефективно використовуються для виробництва м’ясо-молочної продукції, вовни, кісткового борошна, а також в декоративних цілях

Якщо розглядати рогачів з позиції тяглової сили, то навряд чи можна зустріти більш надійних перевізників тваринного походження. Вони відрізняються високою вантажопідйомністю і досить витривалі для «заїздів» на тривалі дистанції.

Дрібна рогата худоба

Розведення дрібної рогатої худоби за своєю значущістю не поступається крупнішим колегам по цеху, часом навіть перевершуючи їх за значимістю. Вівці і кози є джерелом поживного молока, смачного м’яса і теплою вовни.

Кози були першими прирученими сільськогосподарськими тваринами

Кози були першими прирученими сільськогосподарськими тваринами

Домашні кози

Кізоньки були «представлені до двору» приблизно 9000 років тому, перебуваючи в розкладі доместикації між собаками і вівцями. Цікаво, що їх генезис є полігенним: лінія йде від багатьох різновидів диких гірських козлів.

Походження і одомашнення

Безцінний внесок у «становлення» кіз вніс Безоаровий козел.

безоаровий козел

безоаровий козел

Епіцентром захоплення цими тваринами стала Мала Азія, потім ця сільськогосподарська епідемія перекинулася на стародавніх греків, які розгледіли в них безцінне джерело молока. Трохи пізніше вони були помічені на подвір’ях африканських фермерів і східних селян, які відточили технологію вирощування цих милих створінь. Найчисленніша поголів’я зафіксовано у країнах Африки та Азії, що мають специфічний клімат і високу температуру повітря, яка тримається практично на протязі всього року. В таких умовах не кожна тварина здатне зберегти високу продуктивність і радувати господарів смачною продукцією. Станом на 2008 р їх кількість досягла понад 15 000 000 молочних кіз і близько 5 000 000 м’ясних.

Завдяки своїм компактним розмірам кози є досить привабливий матеріал для розведення в рамках невеликих приватних господарств

Завдяки своїм компактним розмірам кози є досить привабливий матеріал для розведення в рамках невеликих приватних господарств

Характеристики зовнішнього вигляду

Налічується понад 100 порід кіз, яких умовно можна класифікувати в такий спосіб: м’ясні, молочні, пухові та вовняного. Серед виробників молока виділяється зааненской, Альпійська, Валлійська, Нубийская. Основним постачальником м’яса є Бурська порода, каталог вовнових видів гордо очолює Ангорская, пухових – Кашмірська, декоративних – Камерунська карликова.

Незважаючи на те, що іноді кіз можна сплутати з вівцями, найвірніший спосіб розрізнити тварин між собою це подивитися на хвіст: у кізок він завжди буде коротким і, як правило, смотрящим вгору, тоді як у овець він звисає вниз і відрізняється великими розмірами.

Породи молочних кіз

Силами селекції були виведені породи кіз, які не мають запаху. Хочете дізнатися, що це за кози? Читайте статтю «Породи молочних кіз без запаху«. У статті: як вибрати козу, докладний опис порід кіз, особливості їх змісту.

Типові представники козячих: самка і самець

Типові представники козячих: самка і самець

Особливості екстер’єру:

  1. Борода. Волосяним аксесуаром прикрашені практично всі різновиди кіз і козлів.
  2. сережки. Ця мальовнича деталь шкірного покриву була мудро продумана природою: вона виконує захисну функцію, схожу за своїм призначенням з хвостом ящірки: коли хижий звір вистачає необачну козу за горло, в більшості випадків «кліпси» залишаються в зубах у ненажерливих звірів, а тварині вдається уникнути сумної долі бути з’їденим заживо.
  3. Рогу. Асортимент рогових відростків представлений безліччю цікавих постатей: від спіралеподібних до складених кільцями на потилиці. Зустрічаються і комолі представники, але вони є винятком із загального правила.
  4. Вуха. У черзі на роздачі вух кози, по всій видимості, стояли першими: маленькі, великі, що стирчать в сторони, широкі, довгі, звисають вниз – на головах у тварин можна побачити всю красу польоту фантазії матінки природи.
  5. Вовна. Зустрічаються як короткошерсті, так і зарослі кози, довжина вовняного покриву яких доходить до 20 см.
  6. мордочка. Незважаючи на загальновідомий довгомордих стандарт, якщо заглянути в козячу картотеку, можна зустріти і власниць вузьких підборідь, за формою нагадують морду бульдога.

У своїй більшості кози є добродушними і милими створіннями

У своїй більшості кози є добродушними і милими створіннями

Особливості характеру

Незважаючи на те, що існує чимало приказок, викривають кіз в невігластві і недбалому ставленні до городу, по своїй суті це люб’язні і досить дипломатичні істоти.

Підсумовуючи типові риси їх темпераменту, можна виділити наступні:

  1. цікавість. Допитливість тварин не знає меж: при будь-якому зручному випадку вони присвячують весь вільний час вивченню нових предметів або явищ. Наприклад, побачивши поліетиленовий пакет, вони вважатимуть своїм обов’язком спробувати його на смак.
  2. товариськість. Кози, особливо козенята, охоче йдуть на контакт з іншими представниками тваринного світу. Часто можна спостерігати ситуації, коли малюки забираються на спину ослів або коней.
  3. Легкообучаемость. Рогаті звірі добре піддаються дресируванню, вони не гребують ходити з повідцем і швидко запам’ятовують дорогу в хлів.
  4. цілеспрямованість. У пошуках їжі тварини можуть лазити по скелях і навіть підніматися на верхівки невеликих дерев.

Кози швидко звикають до свого господаря і часом не дозволяють себе доїти нікому крім нього.

Марокканські кози люблять похвалитися своїми талантами

Марокканські кози люблять похвалитися своїми талантами

Характеристики продуктивності

Кози відрізняються відмінною молочною продуктивністю при низьких витратах на утримання, що і зробило їх частими гостями фермерських угідь.

Основні показники:

  • статева зрілість: від 2 до 6 місяців;
  • остаточне формування організму: 3 роки;
  • середня тривалість життя: від 8 до 10 років;
  • період парування: від 1 до 1,5 років;
  • тривалість вагітності: від 143 до 155 днів;
  • кількість козенят в одному ягнении: від 1 до 2, часом доходячи до 6;
  • тривалість лактації: до 300 днів на рік;
  • середньодобовий удій: від 0,5 до 7 л.

У період парування козли виділяють неприємний специфічний запах, який часто служить причиною для відмови від розведення цих представників домашнього подвір’я.

Кози відрізняються міцним здоров'ям і відмінною резистентністю до багатьох захворювань

Кози відрізняються міцним здоров’ям і відмінною резистентністю до багатьох захворювань

хвороби кіз

Кози хворіють рідко, але влучно, тому важливо вміти вчасно зрозуміти, що з козою щось не так. Прочитайте нашу статтю, де перераховані всі найчастіші хвороби кіз, щоб бути у всеозброєнні.

Гідності й недоліки

Про продуктивності кіз ходять легенди, тому складно виділити якісь суттєві вади. Можна відзначити негативну реакцію на вологий клімат і неприязнь до сирих пасовищах, оскільки подібні прогулянки чреваті появою пневмонії.

Серед переваг, властивих козам, можна виділити наступні:

  1. За складом козяче молоко схоже з жіночим, тому його часто використовують для штучного вигодовування немовлят. Цей продукт надає перевагу більшу кількість людей, незважаючи на те, що коров’яче молоко виробляється в набагато більших обсягах.

    З молока кози виходить хороша кисломолочна продукція: зокрема, в європейських країнах активно проводиться козячий сир

    З молока кози виходить хороша кисломолочна продукція: зокрема, в європейських країнах активно проводиться козячий сир

  2. Коза не настільки популярна, як яловичина, але все ж користується великою популярністю в африканських і азіатських країнах. У кулінарних цілях використовують виключно м’ясо молодих козлів, чий вік не перевищує 9 місяців.

    Коза є соковите і ніжне м'ясо, легке в приготуванні

    Коза є соковите і ніжне м’ясо, легке в приготуванні

  3. Кози цінуються за шкіру, шерсть і пух відмінної якості: шкурки часто використовуються в індустрії хутра.

    Одна коза може дати до 450 г найціннішого пуху

    Одна коза може дати до 450 г найціннішого пуху

  4. Декоративні кози останнім часом стають популярними домашніми вихованцями, оскільки їм не властивий неприємний запах, вони досить контактні і навіть можуть справляти нужду в спеціально відведених для цього місцях.

    Камерунські кози часто замінюють господарям домашніх кішок і собак

    Камерунські кози часто замінюють господарям домашніх кішок і собак

Крім глобальних переваг, можна виділити і «локальні» гідності:

  • висота кози в холці становить менше 1 м, тому доглядати за ними можуть навіть діти;
  • тварини абсолютно невибагливі у виборі кормів;
  • люблять ласувати гілками дерев і корою, що значно збагачує їх раціон;
  • не потребують великої кількості соковитих кормів і концентратів, таких необхідних для інших сільськогосподарських тварин;
  • адаптуються до холодних російських зим.

У скарбничку достоїнств можна додати «приглушений» стадний інстинкт, настільки сильно розвинений у овець, і хоробрість, яка штовхає кіз на захист свого потомства.

Кози - дуже розумні і рухливі тварини

Кози – дуже розумні і рухливі тварини

Домашні вівці

Не менш популярними мешканцями подвір’я є вівці. Вони походять від дикого гірського барана. Ці унікальні створення – безцінні постачальники вовни, про яку стародавні греки складали легенди, а невгамовний Ясон в компанії аргонавтів навіть організував експедицію з пошуку золотого руна.

Розведення овець в домашніх умовах

Задумалися про те, щоб зайнятися вівчарством? Прочитайте нашу статтю, щоб знати всі тонкощі. Допоможемо вибрати породу овець, з якої краще почати, розповімо, чим годувати овець і чим вони хворіють, дамо поради з утримання та догляду.

Домашні вівці

Домашні вівці

Походження і одомашнення

Всі вівці, що мешкають на планеті, походять від однієї породи барана – муфлон, інші учасники в процесі створення помічені не були. Решта породи гірських баранів так і не подружилися з людиною. Узагальнено словом «вівця» називають всіх свійських баранів, незалежно від статевої приналежності. Більш локально воно вживається для позначення самок.

Типовий представник породи Муфлон

Типовий представник породи Муфлон

Вівці підкорилися людині трохи пізніше кіз. Сталося таку знаменну для людства подія приблизно 6000 років тому на території Малої Азії. За звичкою, почавши з освоєння гірських районів, швидко звикають до всього нового вівці стали освоювати інші території. Довгий час Великобританія була світовим центром вівчарства, поділившись згодом своїм вовняним багатством з США, Австралією і країнами Південної Америки. Новим світовим центром розведення овець став зелений континент разом зі своєю сусідкою Новою Зеландією.

Австралія є світовим лідером з вирощування овець

Австралія є світовим лідером з вирощування овець

Зовнішній вигляд

Різноманітність порід вражає: висота в холці найменших овечок становить від 45 до 50 см, а середня вага знаходиться в межах 13 кг. Важковаговики виростають до 1 м, а маса тіла часто досягає позначки в 160 кг. Найбільший в світі баран важив близько 250 кг. Великі породи овець дуже зручні під час вигулу, оскільки з огляду на свою вагу вони не в змозі перестрибнути огорожу.

Особливості екстер’єру:

  1. вуха. Часто серед овець зустрічаються довгі, висячі вуха.
  2. морда. У більшості випадків тваринам притаманний прямий профіль, однак часом можна побачити особин, ніс яких прикрашає горбинкою.
  3. Рогу. Достаток варіантів роговихутворень, які можна спостерігати на головах овець, вражає: спіральні завитки можуть бути самих різних розмірів, проте часом зустрічаються і комолі особини. У порівнянні з дикими родичами, роги домашніх овець виглядають більш компактними і мініатюрними.

    У деяких порід завитки рогів виконані в такій складній «техніці», що кінці рогів немов норовлять виколоти очі

    У деяких порід завитки рогів виконані в такій складній «техніці», що кінці рогів немов норовлять виколоти очі

  4. хвіст. Цей придаток є головним класифікаційним атрибутом овечок. Основна ознака одомашнення проявляється у великій хвості. У деяких різновидів хвіст стосується землі.

    Довгий хвіст є свідченням тривалої селекційної роботи

    Довгий хвіст є свідченням тривалої селекційної роботи

Особливості характеру

В процесі одомашнення вівці «розслабилися»: їх мозок став менших розмірів, та й активності у тварин поменшало. Існує побите кліше, що вівці є впертими створіннями. Однак горезвісна овеча непохитність насправді породжена поганий адаптивностью до всього нового.

Серед безлічі стали анекдотична рис характеру особливо вражають такі:

  1. Боягузтво. Рогаті боягузом настільки боязкі, що втратили здатність до самозахисту. У самок навіть атрофовані материнський інстинкт, який співчутливих матерів штовхає на захист свого потомства.
  2. чутливість. Вівці вважаються досить зніженими створіннями: зокрема, вони негативно реагують на шум, особливо на гучні звуки.
  3. боязнь темряви. Трусишки настільки просякнуті фобіями, що не люблять перебувати в неосвітлених приміщеннях.
  4. Страх обмеженого простору. Гірше темного сараю для овець може бути тільки вузький хлів.
  5. погана здатність до навчання. На захист овечок можна навести той факт, що кілька примітивних команд все-таки може вміститися в їх маленькій черепній коробці.
  6. довірливість. Тварини швидко звикають до пастуха і відносяться до нього з безмежною довірою. Тому з давніх-давен вівця вважається еталоном лагідності і добродушності.

    Один чабан може керувати стадом в 1000 овець: для цього достатньо лише знайти контроль над лідером довірливого поголів'я

    Один чабан може керувати стадом в 1000 овець: для цього достатньо лише знайти контроль над лідером довірливого поголів’я

Багато з властивих вівцям рис характеру були широко розтиражовані в мультиплікаційної індустрії.

Стадний інстинкт

В сторону цього поведінкового феномена слід зробити окремий реверанс, оскільки він відкриває завісу над генезисом наробила чимало шуму дурниці. Всьому виною відчуття захищеності, яке виникає у тварин, що знаходяться всередині численної групи. У великих отарах вівці відчувають себе як риби у воді: «перенаселеність» стада – їх природна стихія. Самотність овечки переносять настільки важко, що можуть навіть захворіти.

Серед численних видів тварин вівці є одними з найбільш дружніх

Серед численних видів тварин вівці є одними з найбільш дружніх

Потреба в «товариша» настільки велика, що деякі особини заводять собі друзів серед інших тварин. Наприклад, одна овечка примудрилася подружитися з каченятами.

Тотальне довіру до партнера можна простежити на особливостях загону овець у вольєр

Тотальне довіру до партнера можна простежити на особливостях загону овець у вольєр

Характеристики продуктивності

Вівці є плідними створіннями. Залежно від породи, вони можуть давати потомство або цілий рік, або з прив’язкою до певної пори року.

Показники продуктивності:

  • статева зрілість: 6 місяців;
  • тривалість вагітності: від 142 до 155 днів;
  • приплід: від 1 до 2 ягнят, іноді їх кількість досягає 5;
  • максимальна тривалість життя: від 15 до 18 років.

Як правило, овець, по досягненню 7-річчя замінюють на більш молодих особин. Незважаючи на те, що статевозрілими вівці стають по досягненню півроку, до парування допускаються тільки особи, відсвяткували 1,5-річчя. Найчастіше случний період припадає на осінь, а з настанням весни овечки радують господарів молодою порослю. Бажано, щоб малюки з’являлися на світ в кінці лютого або в березні, оскільки у них буде достатньо часу, щоб зміцніти перед пасовищним сезоном. У віці 2 тижнів вони вже можуть харчуватися травою, а з 4 місяців стають самостійними.

Ягнята є досить рухливими створіннями

Ягнята є досить рухливими створіннями

Овець розводять для багатьох цілей: вони настільки багатофункціональні з споживчої точки зору, що поділ на м’ясні, вовняного і інші категорії є досить умовним. Шерсть, м’ясо, хутро, жир, шкури, молоко, ланолін – овечки допомагають людству у вирішенні безлічі глобальних проблем.

Стрижка овець машинкою

Стрижка овець машинкою

Оскільки вівці спустилися на фермерські подвір'я з гір, вони комфортно себе відчувають на полонинах

Оскільки вівці спустилися на фермерські подвір’я з гір, вони комфортно себе відчувають на полонинах

Переваги і недоліки

Величезний інтерес заводчиків до розведення овець є свідченням того, що цього виду притаманне безліч переваг:

  1. невибагливість. У райдері цих кучерявих створінь не прописано абсолютно ніяких гастрономічних надмірностей: тварини із задоволенням поїдають практично все, що їм запропонує господар.
  2. всеїдність. В їх трав’яному меню присутні більше 500 видів трав, а на десерт вони люблять поласувати гілочками чагарників або колючими рослинами. До того ж, вівці не гребують пастися на лугах після того, як вони були використані кіньми або коровами.
  3. Помірна потреба в воді. Щоб організм вівці переварив корм, йому необхідно досить невелика кількість цілющої вологи.
  4. здоров’я. Незважаючи на чутливість і безліч фобій, вони практично не схильні до фізіологічних захворювань.
  5. витривалість. Тварини з легкістю долають значні відстані під час перегону з одного пасовища на інше.
  6. слухняний характер. Вівці не потребують особливої ​​уваги, ними досить просто управляти, і вони абсолютно неагресивні.
  7. холодостійкість. Кучеряві шубки не дають їм мерзнути взимку. В теплих краях вони можуть цілий рік перебувати на пасовище, а в «зимових» країнах для їх розміщення досить одного навісу.

Вівці добре переносять помірно холодні зими

Вівці добре переносять помірно холодні зими

Медова бочка овечих достоїнств злегка розбавлена ​​дьогтем недоліків, проте їх відсоток мінімальний:

  1. Незважаючи на морозостійкість, вівці не переносять вогкість.
  2. будова щелепи. Ротова порожнина овець немов створена для того, щоб ідеально відрізати зелений корм «під корінець». Подібна манера харчуватися унеможливлює подальше використання пасовища тривалий час, оскільки тварини обгризають його в буквальному сенсі слова.
  3. недоумкуватість. Овечки по праву заслужили репутацію примітивних створінь, проте вести інтелектуальні баталії є прерогативою людини. За задумом природи вівці були створені для інших цілей.
  4. інтровертність. Хоча тварини постійно потребують присутності своїх побратимів по стаду, на контакт з людьми вони йдуть неохоче. Якщо собаки, наприклад, коригують свою поведінку під вимоги господаря, то овечки не вважають за потрібне що-небудь міняти в звичному для них життєвому укладі.
  5. Погана адаптивність до нових умов. Знаменита фраза: «дивиться, як баран на нові ворота», як не можна краще характеризує ставлення овець до будь-яких змін.
  6. Схильність гельмінтозних захворювань. Спартанське здоров’я не заважає паразитам облаштовуватися в їх організмах. Багато в чому цьому сприяє скупченість стад, істотно полегшує передачу глистів від однієї особини до іншої.

хвороби овець

На жаль, гельмінти – не єдина проблема, яка може виникнути у овець зі здоров’ям. І, звичайно, ймовірність схопити серйозну хворобу при гарному догляді вкрай мала, краще вміти розпізнати нездужання заздалегідь. Прочитайте статтю «Хвороби овець» на нашому порталі, і дізнаєтеся все про хвороби овець, симптомах і профілактиці.

Тварини погано реагують на будь-які нововведення

Тварини погано реагують на будь-які нововведення

У порівнянні з козами, вівці є менш спритними створіннями: вони не підкорюють важкодоступні стрімкі ділянки і не стрибають на великі відстані. До того ж, вони володіють однією унікальною здатністю, точніше нездатністю встати на ноги з положення лежачи на спині. Цей феномен іноді навіть може стати причиною смерті: перевернуте тварина може задихнутися через кілька годин.

Серед м’ясних порід популярністю користується Тексель, м’ясо-сальних – Турки, вовнових – Бордер-Лейстер, Джакоб, каракульської, Меринос, молочних – Ост-фризька, а декоративні представлені красивою породою Неджда.

Незважаючи на властиве вівцям простодушність, вони рідко йдуть на контакт з людиною

Незважаючи на властиве вівцям простодушність, вони рідко йдуть на контакт з людиною

Зміст дрібної рогатої худоби

Після того, як було прийнято рішення зайнятися розведенням МРС, слід замислитися над кількома моментами:

  1. пасовище. У теплих країнах, наприклад, вівці можуть пастися цілий рік, тому першим пунктом у списку must have повинна стояти покупка землі або її оренда. Площа залежить від чисельності поголів’я. Ідеальним варіантом будуть обгороджені поля або занедбані ферми.

    Як правило, 1 га в рік буває досить для випасу овець і її ягнят

    Як правило, 1 га в рік буває досить для випасу овець і її ягнят

  2. Обслуговуючий персонал. Щоб надати тваринам грамотний догляд, слід найняти 4 кваліфікованих співробітників, або призвичаїтися самостійно виконувати їх функції. Пастух, овечий «перукар», ветеринар і доильщиц допоможуть зробити життя стада комфортної і облаштованій.

    Поодинці містити велику отару проблематично

    Поодинці містити велику отару проблематично

  3. приміщення. Кошара необхідна лише в холодних країнах. Бажано, щоб вона розташовувалася на сухій землі, оскільки вівцям протипоказана вогкість. З огляду на те, що вівці бояться темряви, сарай повинен добре висвітлюватися. Мінімальна висота овечого будиночка становить 2 м, рекомендована вологість – 75%. Оптимальним матеріалом для побудови хліва вважається деревина. Слід уникати використання кам’яних блоків, оскільки вони є досить холодними. Також необхідно подбати про вентиляцію, оскільки в задушливих приміщеннях тварини можуть захворіти. Не зайвим буде організувати горище, в якому зручно зберігати запаси сіна. Біля входу в хлів потрібно обладнати вигульних майданчик.

    Пол слід зробити під маленьким ухилом: подібна міра робиться для стоку рідини

    Пол слід зробити під маленьким ухилом: подібна міра робиться для стоку рідини

Після виконання цих мінімальних вимог, можна сміливо приступати до покупки тварин. Бажано купувати МРС у перевірених продавців, які мають всі необхідні документи і встигли обзавестися вдячної клієнтурою.

Не рекомендується брати численне поголів'я у одного фермера, оскільки існує ризик схрещення між «найближчими родичами»

Не рекомендується брати численне поголів’я у одного фермера, оскільки існує ризик схрещення між «найближчими родичами»

Системи утримання

Як для великого, так і для дрібної рогатої худоби було розроблено 2 основні методи утримання. Вибір будь-якої технології розміщення залежить від кліматичних умов місцевості і можливостей ферми.

  1. Стійлово-пасовищна методика. Цей вид є найпоширенішим. Взимку тварин містять в приміщенні, а в теплу пору року – на пасовище. Годівниці розташовуються як в сараях, так і на відкритих територіях.

    Для того, щоб кожному члену стада вистачило місця на вигульному ділянці, слід під кожну особину виділити не менше 4 м²

    Для того, щоб кожному члену стада вистачило місця на вигульному ділянці, слід під кожну особину виділити не менше 4 м²

  2. пастбищная методика. Використовуються в регіонах, в яких є зимовий пасовища. Тварини знаходяться на свіжому повітрі цілий рік.

У районах з екстремально низькими температурами або відсутністю придатних для випасу пасовищ, практикують стійлового методику, яка виключає перебування на лузі.

В рамках стойловой системи «вихід на вулицю» можливий лише в обмежених по площі вигульного-кормових зонах

В рамках стойловой системи «вихід на вулицю» можливий лише в обмежених по площі вигульного-кормових зонах

Особливості годування МРС

Незважаючи на те, що тварини в основному добувають собі їжу самостійно, бажано коригувати їх раціон за допомогою поживної їжі, особливо в холодну пору року.

Таблиця. Структура раціону дрібної рогатої худоби,%

НаіменованіеСамциСамкіМолоднякЯгнята і козенята
зимовий період
грубі корми 25 35-40 30 30
кормова солома 10-15 10
Силос, коренеплоди 15-20 25 35 30
концентровані корми 55 25 25 40
літній період
зелені корми 70 90-100 90-100 60-65
концентровані корми 30 0-10 0-10 35-40

Сіно є одним з улюблених продуктів МРС

Сіно є одним з улюблених продуктів МРС

Вирощування молодняку ​​МРС

Щоб малюки виросли здоровими і міцними, їх необхідно підтримати в перші дні життя. Існує 2 варіанти утримання молодняку, проте часто фермери використовують тільки останній:

  1. Зміст при мамі. Ця методика передбачає повну материнську опіку над потомством, завдяки якій тварини швидко набирають вагу. Однак вона чревата стрімким виснаженням самок, оскільки малята травмують соски і вимотують матерів.
  2. Кошарно-базовий спосіб. У денний час малюків тримають окремо від самок, відправляючи на побачення до мамам лише в міру харчової необхідності: у перші дні життя зустрічі проходять тричі на день, поступово звужуючись до 2 разів. Вночі тварини знаходяться поруч з мамами. Матки при такому методі краще відгодовуються і виробляють більше молока.

Малюки, які живуть окремо від мам, рідше піддаються захворюванням

Малюки, які живуть окремо від мам, рідше піддаються захворюванням

Дрібна рогата худоба: хвороби

Незважаючи на витривалість і хороші адаптивні здібності, на жаль, хвороби не обходять представників МРС стороною.

Реалізація м'яса тварини, інфікованої ящуром, заборонена

Реалізація м’яса тварини, інфікованої ящуром, заборонена

Таблиця. Хвороби дрібної рогатої худоби

Назва болезніСімптомиЛеченіе
ящур
  • утворення бульбашок, наповнених рідиною, на слизових оболонках, вимені і межкопитной щілини;
  • висока температура тіла;
  • кульгавість;
  • пошкодження вимені.
Лікування проводиться тільки відповідно до рекомендацій ветеринара, самостійне лікування не рекомендується. Вигул тварин на пасовище заборонений.
бруцельоз
  • викидень.
Лікується захворювання під наглядом фахівця. Молоко можна вживати тільки після пастеризації, а м’ясо – добре проварені. При виявленні хвороби всьому персоналу, які контактували з інфікованим тваринам, слід пройти медичне обстеження.
Містить
  • тріщини на сосках;
  • ураження вимені.
Випереджати і закінчувати доїння слід протиранием вимені ганчіркою, змоченою в теплій воді, і обробкою його вазеліном. Ранки на шкірі необхідно змастити антисептичним засобом.
Некробаціллез
  • розм’якшення рогових частин копит;
  • глибокі виразки, вкриті темними плівками, на поверхні копит;
  • ушкодження сухожиль.
Хворих особин слід ізолювати і розмістити в приміщенні з м’якою, чистою підстилкою. Необхідно грунтовно почистити рани і видалити уражені ділянки шкіри. Потім обробити їх за допомогою розчину марганцівки з розрахунку 1 г речовини на 100 г охолодженої кип’яченої води.

Містить є поширеним захворюванням серед кіз

Містить є поширеним захворюванням серед кіз

Забій дрібної рогатої худоби

Забій худоби проводиться відповідно до розробленої технологією:

  1. Тварина слід зафіксувати за праву задню кінцівку за допомогою ланцюга, одягненою в області скакального суглоба. Гострим ножем необхідно зробити прокол шиї або перерізати яремну вену.
  2. Протягом 5 хвилин тварина повинна висіти для повного стікання крові.

    Рекомендується проводити забій в спеціально обладнаних для цього заходу приміщеннях

    Рекомендується проводити забій в спеціально обладнаних для цього заходу приміщеннях

  3. Голову потрібно відокремити від тулуба в зоні першого шийного хребця.
  4. Необхідно зняти шкуру, починаючи від кінцівок і закінчуючи шиєю.
  5. Слід виконати надріз по білій лінії живота і зайнятися нутровке.

Після закінчення всіх маніпуляцій можна перейти до мийки, таврування і інспектування м’яса. Туші МРС залишають цілими.

Розведення дрібної рогатої худоби економічно доцільно за багатьма параметрами. Невибагливість в догляді та утриманні, здатність набирати вагу навіть при мізерному раціоні, морозостійкість, можливість цілорічного розміщення на пасовищах, висока продуктивність – ці показники є привабливими для більшості тваринників, тому овець і кіз часто можна зустріти на фермерських угіддях.

Перегін овець доставляє масу позитивних емоцій від спілкування з тваринами і природою

Перегін овець доставляє масу позитивних емоцій від спілкування з тваринами і природою

Відео – Де можна випасати худобу?