Горох Повзунок – це рослина, яка є одним із найпопулярніших сортів, що користується найбільшим попитом. Легко вирощується як у відкритому ґрунті, так і в горщиках на підвіконні. Це чудовий вибір для тих, хто піклується про своє здоров’я і любить готувати смачну та корисну їжу.
Хто і коли вивів сорт
Селекційними роботами займалися вітчизняні селекціонери – Гулькін М. Н., Качайник В. Г. і Настенко Н. В. До Державного реєстру сорт внесли у 2014 році, але для досліджень горох почав поширюватися серед городників набагато раніше.
Рослині присвоєно назву завдяки здатності повзати по опорі або землі, що робить її відмінним вибором для вертикального садівництва або вирощування на невеликих ділянках.
Опис рослини та плодів
Горох Повзунок, або Lathyrus latifolius, – багаторічна трав’яниста рослина, що належить до сімейства бобових. Цей вид гороху відомий своїми декоративними якостями і великими квітами. Як виглядає:
- середньодовгі пагони, що досягають у висоту до 70 см;
- вони покриті листям широкої форми, темно-зеленого кольору;
- облистяність слабка;
- прилистники плямисті і з нальотом воскового типу; перші боби над грядкою розташовані на висоті 30-35 см;
- квіти великі, махрові, білого тону;
- стручки завдовжки до 10 см, містять по 6-9 насінин;
- горошинки мають плоску форму світло-зеленого відтінку;
- 1000 насінин важить у середньому 250 г.
Смакові характеристики та призначення
Відрізняється унікальними смаковими характеристиками і різноманітним призначенням. Має маленькі зелені горошинки, які мають ніжний і солодкий смак. Завдяки текстурі та аромату, горох Повзунок є чудовим інгредієнтом для приготування різних страв.
Особливості застосування:
- Використовується для приготування салатів, супів, гарнірів та інших страв.
- Чудово поєднується з різними спеціями, овочами та м’ясом, що дає змогу створювати унікальні та смачні страви.
- Прекрасно доповнює будь-яку страву, роблячи її більш насиченою та ароматною.
Він може бути використаний як основний інгредієнт у стравах, так і як добавка для поліпшення смаку і текстури.
Плоди сорту є цінним джерелом поживних речовин. Горошини багаті білком, вуглеводами, вітамінами групи В і мінералами, такими як залізо, кальцій і магній.
Дозрівання і врожайність
Терміни дозрівання гороху Повзунок дуже короткі – всього 55-65 днів після посіву. Це дає змогу отримати перший урожай уже на початку літа і продовжувати збирати горох до самої осені. Завдяки швидкому дозріванню, підходить для вирощування в регіонах з коротким літом або для тих, хто хоче отримати врожай якомога швидше.
Урожайність вражає – один кущ може дати до 10-12 стручків, кожен з яких містить багато горошин. Це означає, що з кожного куща можна зібрати до 100 горошин, що робить цей сорт гороху одним із найпродуктивніших. Кущ цього сорту здатний дати до 2-3 кг зелених горошин за сезон. За один раз з 1 кв. на м можна зняти близько 300-500 г.
Дозрівання і врожайність залежать від правильного догляду за рослинами. Для досягнення максимального врожаю необхідно забезпечити гороху достатню кількість сонячного світла, регулярний полив і підживлення мінеральними добривами.
Необхідні кліматичні умови
Для успішного вирощування необхідні певні кліматичні умови. Цей вид гороху віддає перевагу помірному клімату з прохолодними весняними та осінніми періодами. Він добре росте при температурі від +15°C до +20°C і не переносить спекотні літні дні.
Регіони вирощування охоплюють більшу частину території Росії, зокрема Центральний, Північно-Західний, Центрально-Чорноземний і Поволзький регіони, південні частини Росії, такі як Краснодарський край, Ростовська область і Ставропольський край.
Переваги та недоліки
Характеризується низкою позитивних якостей:
- Високий урожай. Горох Повзунок вирізняється високою врожайністю, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче отримати велику кількість горошин.
- Прекрасний смак. Горох Повзунок має ніжний і солодкий смак, який приємно здивує любителів цього овоча.
- Легкість вирощування. Цей сорт гороху не вимагає особливих зусиль при вирощуванні, що робить його ідеальним вибором для початківців садівників.
- Багатий поживний вміст. Містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних для здоров’я людини. Він є відмінним джерелом білка, заліза, кальцію та інших важливих елементів.
- Різноманітні способи використання. Можна застосовувати в кулінарії для приготування супів, салатів, гарнірів та інших страв. Він також використовується в медицині та косметології завдяки своїм корисним властивостям.
Мінуси:
- Вимогливість до ґрунту. Горох Повзунок вимагає родючого ґрунту з хорошим дренажем, що може бути проблемою для тих, у кого такого ґрунту немає.
- Потребує опори. Горох Повзунок потребує опори для того, щоб стебла не повзли по землі і не пошкоджували стручки.
- Не переносить посуху. Цей сорт гороху вимагає постійного зволоження ґрунту, тому його необхідно поливати регулярно.
- Урожайність. Він знаходиться на середньому рівні.
Особливості посадки
Посадку рекомендується проводити навесні, після того, як пройшли заморозки, щоб забезпечити рослині оптимальні умови для росту і розвитку. Тонкощі:
- Горох любить сонячні місця і добре росте на пухкому і родючому ґрунті. Тому перед посадкою рекомендується добре прополоти грядку і удобрити ґрунт компостом або мінеральними добривами.
- Після підготовки ґрунту можна приступати до посадки. Рекомендується сіяти насіння у відкритий ґрунт наприкінці квітня – на початку травня, коли ґрунт прогріється до +10 градусів.
- Однією з особливостей посадки цього сорту гороху є необхідність попередньої обробки насіння для поліпшення проростання.
- Насіння слід розкладати на глибину 3-5 см і залишати між ними відстань близько 10-15 см.
- Після посадки необхідно рясно полити грядку і підтримувати ґрунт у вологому стані.
- Бажано вкривати посадки агроволокном або плівкою, щоб захистити рослини від шкідників і небажаних погодних умов.
- Особливістю посадки гороху Повзунка є його схильність до повисання. Для того, щоб забезпечити підтримку для рослини, рекомендується встановити опори або сітки, до яких рослина буде прикріплятися в міру зростання.
Горох є однорічною рослиною, тому після збору врожаю його слід видалити з грядки і обробити ґрунт для запобігання можливої появи хвороб і шкідників.
Тонкощі агротехніки
Щоб отримати хороший урожай, необхідно правильно доглядати за рослиною, враховуючи всі тонкощі агротехніки.
- Полив. Рослина потребує достатньої кількості вологи, особливо в періоди сухості. Але надлишок вологи може призвести до гниття коренів і стебел гороху. Тому необхідно стежити за регулярністю поливу і не допускати застою води в ґрунті.
- Підживлення. Горох потребує додаткового живлення для гарного росту і розвитку. Для цього можна використовувати органічні та мінеральні добрива. Органічні добрива сприяють поліпшенню ґрунту і збагаченню його поживними речовинами, а мінеральні добрива забезпечують рослину необхідними макро- і мікроелементами.
Підживлення можна проводити різними способами, наприклад, використовувати органічні добрива, такі як перегній або компост. Для гороху Повзунок підійдуть універсальні мінеральні склади, що містять азот, фосфор і калій. Підживлення краще проводити у фазі формування стручків.
Стійкість до хвороб і шкідників
Горох Повзунок вирізняється стійкістю до різних грибкових і вірусних захворювань, але це не означає, що можна повністю ігнорувати запобіжні заходи. Незважаючи на його сильний імунітет, рекомендується проводити регулярні огляди рослин і обробляти їх спеціальними препаратами для профілактики.
Особливості:
- Має високий рівень стійкості до таких захворювань, як борошниста роса, антракноз, фузаріоз і аспергільоз.
- Відрізняється стійкістю до різних шкідників, таких як павутинний кліщ і попелиця.
Для підтримки стійкості до захворювань і шкідників необхідно дотримуватися правил агротехніки та забезпечувати регулярний догляд за рослинами. Своєчасний полив, правильне удобрення і обробка рослин спеціальними препаратами допоможуть зберегти здоров’я гороху і забезпечити хороший урожай.
Відгуки, хто саджав
Ольга Шилова, 45 років, Таганрог.Горох Повзунок мій улюблений сорт гороху. Він відмінно росте на моїй вертикальній підтримці і дає рясний урожай. Я дуже задоволена результатом і з упевненістю можу рекомендувати його іншим садівникам. Олександр Юматов, 50 років, Нововоронеж. Я вирощую горох Повзунок уже кілька років і щоразу отримую чудові плоди. Цей сорт дуже стійкий до хвороб і шкідників, що робить його ідеальним для тих, хто хоче отримати гарний урожай без зайвого клопоту. Марина Тельцова, 35 років, Ростов-на-Дону.Горох Повзунок це чудовий вибір для тих, хто цінує якість і зручність вирощування. Я дуже задоволена його смаком і якістю, і вже не можу уявити свій сад без цього сорту.
ПриховатиДодати свій відгук
| Ім’я, місто | |
| Оцінка (обов’язково) | Якщо зірки не реагують – оновіть сторінку. |
| Ваш відгук | |
Сорт гороху під назвою Повзунок є одним з найбільш відомих і популярних сортів на ринку, є ідеальним вибором для тих, хто цінує якість і надійність. Завдяки своїй стійкості до несприятливих умов і шкідників, він дає змогу отримати високий і стабільний урожай. Багатий смак і поживні характеристики роблять його незамінним інгредієнтом у кулінарії.