Ранньостиглий сорт Імпала представляє високу цінність як для садівників-любителів, так і для власників великих фермерських господарств, що займаються вирощуванням картоплі у величезних масштабах. Про особливості, переваги, технологію вирощування та заходи захисту від всіляких хвороб і шкідників більш детально поговоримо далі в статті.
Історія сорту
Історія походження сорту Імпала почалася в голландському адміністративному центрі під назвою Еммелорд. Співробітники міжнародної компанії Agrico, яка з 1973 року широко відома в усьому світі своїми інноваційними розробками у сфері картоплярства, селекційним шляхом отримали цей сорт картоплі.
У 1992 році, за результатами проведених сортовипробувань, Імпала був включений до Держреєстру рослин Російської Федерації. У 2000 році його внесли до Держреєстрів України та Республіки Білорусь. У РФ культивування сорту картоплі Імпала обмежене чотирма регіонами, такими як:
- Волго-Вятський (Кіровська, Нижегородська і Свердловська область; Республіка Марій Ел; Пермський край; Удмуртська і Чуваська Республіки).
- Нижньоволзький (Астраханська, Саратовська і Волгоградська область; Республіка Калмикія).
- Північно-Західний (Вологодська, Калінінградська, Костромська, Ленінградська, Новгородська, Псковська, Тверська і Ярославська області).
- Центральний (Брянська, Володимирська, Іванівська, Калузька, Московська, Рязанська, Смоленська і Тульська області).
Однак, незважаючи на це, сорт Імпала набув широкого поширення по всій території Російської Федерації. В окремих регіонах РФ і України йому дали більш прості і звичні назви – Кубанка або Кримчанка.
Опис картоплі Імпала
Кущі. Висота картопляного куща досягає 75-80 см. Рослини прямостоячі, з 4-5 добре облиственими стеблами на кожному кущі. Листя має середній розмір, досить щільне і забарвлене в насичений зелений колір. По краю листа можна спостерігати невелику хвилястість. Квітки виростають білі з невеликою серединкою жовтого кольору.
Коренеплоди. Як правило, на кожному кущі утворюється близько 15 бульб. Коренеплоди великі, мають овальну, а іноді й круглувалу форму. Основну масу бульби набирають до серпня. Їхня вага в середньому становить 90-160 грамів. Шкірка жовтуватого відтінку, характеризується гладкістю, а також легкістю в очищенні, завдяки своїй нещільній структурі. Кількість вічок помірна. Вони дуже дрібні і залягають неглибоко, на поверхні шкірки. М’якоть світло-жовта, кремова, світло-жовта.
Характеристика та особливості сорту
Розглянемо особливості та основні характеристики картоплі сорту Імпала за такими критеріями:
- Швидкість дозрівання. Це скоростиглий сорт картоплі. Перший урожай буде доступний до збору вже через 45 днів після висадки. Залежно від кліматичної зони, повне дозрівання відбувається на 60-70 день.
- Стійкість до несприятливих погодних умов. Сорт Імпала прекрасно переносить як посушливу погоду, так і умови підвищеної вологості. Завдяки цій властивості він широко поширений у різних регіонах.
- Стійкість до механічних пошкоджень. Висока стійкість коренеплодів до механічних пошкоджень дає змогу повністю зберегти їхній первинний зовнішній вигляд після збору врожаю.
- Вимогливість до ґрунту. Картопля даного сорту характеризується невибагливістю до різновиду ґрунту, однак, як показує практика, кращого результату можна досягти при вирощуванні в незахищеному ґрунті.
- Лежкість. Підходить як для вживання, так і для зберігання тривалий період часу. При тривалому зберіганні добре зберігає свої властивості та товарний вигляд.
- Стійкість до захворювань. Імпала стійкий до більшості вірусів і хвороб, які часто вражають інші сорти картоплі. Ця властивість зумовлена тим, що раннє дозрівання дає можливість уникнути безлічі картопляних недуг, що активно розвиваються з приходом осені. У таблиці представлено основні захворювання і ступінь стійкості до них цього сорту:
|
Висока стійкість |
Середня стійкість |
Низька стійкість |
|
Золотиста картопляна нематода |
Парша звичайна |
Ризоктоніоз |
|
Рак картоплі |
Фітофтороз бульб і бадилля |
Парша порошиста |
|
Віруси A і Yn |
Урожайність і смакові якості
Картопля Імпала має не тільки високу, але й стабільну врожайність. З гектара землі за сезон фермери збирають від 180 до 360 центнерів коренеплодів. Городники-аматори з одного куща отримують урожай – не менше 0,5 кг при ранньому дозріванні, і від 1 до 2 кг вже визрілої картоплі.
У південних областях можливе дозрівання двох урожаїв за рік. З цією метою кущі з обережністю витягують із ґрунту, видаляють бульби, рясно поливають лунку і назад висаджують у неї кущ із дрібними бульбами, що залишилися. Основною умовою є виконання цих дій у похмуру погоду.
Сорт столового призначення, відрізняється досить невеликим вмістом крохмалю (10-14%). Після теплової обробки картопля стає в міру м’якою, але при цьому не розварюється і не темніє. У зв’язку з цим, він прекрасно підходить для вживання в будь-якому вигляді (варений, запечений, смажений). Зважаючи на відмінні дегустаційні властивості, картоплю Імпала можна використовувати для приготування як перших і других страв, так і для салатів.
Переваги та недоліки сорту
До основних незаперечних переваг картоплі сорту Імпала можна віднести:
- скоростиглість;
- стабільно висока продуктивність;
- посухо- і вологостійкість;
- висока транспортабельність і лежкість;
- стійкість до механічних пошкоджень;
- відмінний смак коренеплодів;
- невибагливість до посадкового ґрунту;
- універсальність у способах приготування і теплової обробки;
- привабливий товарний вигляд;
- компактне розташування бульб на кущах, що дає змогу швидко і з найменшими зусиллями зібрати коренеплоди;
- висока стійкість до основних захворювань.
Серед недоліків сорти відзначимо такі:
- схильний до уражень з боку колорадського жука, тому вимагає додаткової обробки від шкідників;
- насіння доступне у продажу не у всіх регіонах;
- необхідно проводити профілактичні заходи, спрямовані на захист від грибкових захворювань.
Особливості посадки та вирощування картоплі Імпала
З метою отримання максимально високого результату від вирощування цього сорту, слід ознайомитися з необхідними агротехнічними заходами.
Оптимальні терміни і вибір місця
Фахівці рекомендують проводити посадку картоплі наприкінці квітня – початку травня. У цей період ґрунт уже встигає прогрітися до необхідної температури, а вологість ще зберігається на достатньому рівні. Посадку слід проводити після закінчення поворотних заморозків. Щоб отримати два врожаї за сезон, у південних регіонах РФ сорт Імпала починають садити наприкінці лютого – початку березня під спанбонд.
Ключовим правилом у культивуванні картоплі є дотримання сівозміни.
Сприятливими для посадки вважаються ділянки, на яких раніше росли озимі, бобові культури і багаторічні трави. Неприпустимо висаджування після культур, що належать до сімейства пасльонових (наприклад, томати, перці, баклажани). Також категорично заборонено вирощувати картоплю на одному місці кілька років поспіль. Рекомендується вирощування на легких і середніх, надто не перезволожених ґрунтах.
Підготовка ділянки під посадку
Для посадки сорту Імпала, втім, як і для будь-якого іншого, дуже важливо, щоб ґрунт був родючий і пухкий. Щоб отримати оптимальний урожай, слід збагатити землю поживними речовинами.
Імпала добре реагує на мінеральні добрива. Не зайвим буде внесення восени в ґрунт помірної кількості азоту, а навесні під час висаджування бульб слід додати деревну золу в якості хорошого антисептика бульб і калійного добрива.
Підготовка бульб
Пророщування рекомендують починати в другій декаді березня. Як насіннєвий матеріал використовуються бульби середнього розміру (до 5 см) і масою 50-80 г, на яких є багато вічок. Бульби більшого діаметра слід розділити так, щоб у кожній половинці залишилася частина м’якоті та кремезний паросток.
Обов’язковою умовою є відбір тільки здорових бульб, без гнилі, деформації та ознак будь-яких захворювань. З метою збільшення числа вічок рекомендують виконувати кільцювання – біля вершини бульби по колу виконується поперечний надріз.
Потім насіннєву картоплю поміщають у світле місце в ящику для подальшого пророщування. Перші кілька днів у приміщенні необхідно витримувати температуру +18…+25 °С, далі її знижують до рівня +12…+15 °С і підтримують на постійній основі ще 30 днів. Додатково підвищують також рівень освітленості. Один раз на кілька днів бульби картоплі необхідно обприскувати водою, щоб підтримувати високу вологість.
Посадковий матеріал необов’язково попередньо прогрівати і пророщувати, проте в цьому випадку збільшується термін його дозрівання.
Слід контролювати і проводити відбраковування насіннєвої картоплі, яка не проросла або згнила.
Щоб запобігти появі можливих захворювань і, як наслідок, забезпечити отримання більш високого врожаю, слід виконати обробку насіннєвого матеріалу такими доступними засобами, як марганцівка, борна кислота або деревна зола. Коли бульби повністю проростають, їх на 30-40 хвилин поміщають у спеціальний розчин. Після цього насіннєві бульби необхідно провітрити.
Варіанти приготування розчину на 10 л води можуть бути такі:
- 1 г перманганату калію;
- по 10 г мідного купоросу і сульфату цинку;
- 50 г борної кислоти.
Розчин заборонено готувати в металевому посуді.
Широко використовується і хімічна обробка, проте необхідно враховувати, що вона чинить досить шкідливий вплив на отриманий урожай.
Ще одним простим і недорогим методом знезараження і збагачення бульб поживними речовинами є їх опудрювання деревною золою. Для цього перед посадкою в кожну викопану лунку слід помістити по 2 столових ложки деревної золи.
Висадка в ґрунт, схема і глибина посадки
При посадці бульб слід дотримуватися основних правил:
- Глибина лунки – не більше 6-8 см.
- У кожну лунку додається по 200 г деревної золи.
- Бульби кладуть паростками вгору.
- Висота ґрунтового гребеня, що нагрібається над бульбами, має становити 8-10 см.
- Борозни краще розташовувати з півночі на південь, так на грядку буде надходити достатня кількість сонячних променів. Це сприяє підвищенню загальної врожайності, а також збільшенню вмісту масової частки крохмалю в картоплі.
Приблизну схему посадки насіннєвої картоплі зображено далі:
У прогрітому до +22…+25°С ґрунті перші паростки з’являться вже через два тижні. При більш високій температурі ґрунту ріст культури сповільнюється.
Після того як з’явилися перші сходи, слід виконати підгортання висадженої картоплі та внести підживлення.
Внесення добрив
Для отримання максимального врожаю дуже важливо підживлювати ґрунт. З огляду на багаторічний досвід, добре себе зарекомендувала суміш 700 г перегною з 5 столовими ложками деревної золи. Її поміщають у кожну лунку. Серед мінеральних добрив необхідно відзначити такі, як кеміра картопляна (20 г) і нітрофоска (1 ст. л.). л.). Щоб уникнути пошкодження бульб картоплі, вносити добрива слід тільки після поливів.
Догляд
Основні вимоги полягають у поливі, прополюванні, розпушуванні та підгортанні.
У посушливих умовах полив проводять тричі за сезон (через місяць після посадки, під час цвітіння і через 14 днів після нього). Витрата води в середньому має становити 40 л на 1 кв. м. м.
Розпушування ґрунту і прополку рядів виконують одночасно після кожного поливу або опадів, що випали.
Підгортання проводять при досягненні кущами висоти 20 см, що сприяє зміцненню кореневої системи.
Правильне виконання цих агротехнічних заходів дозволяє на чверть підвищити врожайність.
Захист від хвороб і шкідників
Щоб звести ризик ураження картоплі характерними захворюваннями і нашестя шкідників до мінімуму, необхідно провести низку профілактичних заходів. Наприклад, для боротьби з фітофторозом рекомендується обробка Фітоспорином.
З метою захисту рослини від колорадського жука і дротяника застосовують препарати Актеллік, Корадо і Актара. Дієвим народним засобом є також цибулиння цибулі. Жука-ковалика можна позбутися, використовуючи препарат Базудин, капустянки – Медветокс.
Більше інформації про шкідників картоплі та методи боротьби з ними – читайте тут.
Збір і зберігання врожаю
Через 40-60 діб після сходів перших паростків можна збирати врожай. Раніше покладеного терміну це робити не рекомендується, оскільки картопля матиме своєрідний, не зовсім приємний смак.
Визначити, чи повністю дозріли бульби, можна за допомогою таких прийомів:
- Відрахувати від періоду цвітіння три тижні. Цей метод є не зовсім точним через можливі відмінності в кліматичних умовах.
- Викопати один кущ і оцінити стан бульб.
- Звернути увагу на загальний стан куща. Якщо нижнє листя почало жовтіти, а гілки падають до землі, можна сміливо приступати до збору врожаю.
Після збору картоплі необхідно її підсушити в добре провітрюваному, сухому місці. Слід оберігати врожай від потрапляння прямих сонячних променів, це може призвести до його непридатності, т.я. к. коренеплоди позеленіють.
Зберігати картоплю рекомендується в один шар у вентильованому приміщенні. Час від часу проводиться перевірка стану бульб. У разі, коли плоди планується заготовити як насіння на посадку, їх, навпаки, слід розмістити на сонці і дати можливість позеленіти. Виконання цих заходів сприяє зменшенню вмісту крохмалю та збільшенню вмісту цукру і кислоти.
Який урожай виходить при посадці картоплі Імпала, наочно можна побачити в наступному відеоролику:
Сорт картоплі Імпала набув широкого поширення завдяки своїм прекрасним смаковим якостям, високій врожайності та невибагливості у догляді. Виконуючи нескладні рекомендації, можна отримати не тільки щедрий урожай, а й забезпечити себе посадковим матеріалом на наступний сезон.