Капуста – найважливіша городня культура. Її застосування відомо ще з давніх часів. І якщо раніше вирощували не більше десяти її видів, то зараз виведено безліч сортів рослини. Висівати насіння капусти на розсаду починають вже в березні. Культура не вимагає особливого догляду, тут головне – правильно провести всі маніпуляції. Коли пікірувати капусту і на якій відстані? Пропонуємо вам дізнатися відповідь на це питання зі статті.
Коли пікірувати капусту і на якій відстані?
Пікірування капусти – терміни
Пікіровка для різних видів капусти проводиться, практично, при дотриманні одних і тих же правил:
Білокачанна капуста. Щоб пікіровку капусти здійснити у визначений термін, слід вчасно посадити насіння на розсаду. Для знезараження грунту, підготовленої під розсаду, її слід перед посівом насіння, пролити слабким розчином марганцівки. До появи перших сходів необхідно підтримувати температурний режим (20-22 градуса) і постійно зволожувати грунт. Можна проводити пікіровку розсади в окремі ємності, після появи 1-2 справжніх листочків. Хворі або слабкі саджанці краще не використовувати, а вибирати здорові і сильні.
Кольорова капуста. Вирощується майже завжди розсадним способом. До перших сходів необхідно, щоб температура повітря була на рівні +20 градусів. Коли з’являться паростки, для загартовування і зміцнення розсади, температуру повітря знижують до + 6-8 градусів. Через 7 днів – її знову підвищують до + 10-12 градусів і залишають такий режим протягом 10 днів, до пікіровки. Після проростання насіння, пересадку виробляють через 7-10 днів. Кращим варіантом для пересаджування є торф’яні горщики, це допоможе вберегти рослини від пошкоджень при посадці у відкритий грунт.
При пікіровки саджанці занурюють в грунт до сім’ядольних листків, потім проводять мульчування деревною золою. У відкритий грунт капусту висаджують рядами, дотримуючись відстань між ними не менше 70 сантиметрів для ранніх сортів і не менше 80 сантиметрів для більш пізніх. Між кущами потрібно залишати мінімум 25 сантиметрів для ранньостиглої капусти і не менше 35 – для пізньої.
Брокколі. Багато агрономи не раджу проводити пікіровку цього виду капусти, або тільки в крайньому випадку, так як розсада дуже тендітна. При пересадці саджанці поглиблюють до сім’ядольних листочків. При появі 5-6 справжніх листків капусту можна переносити у відкритий грунт (через 30-40 днів після посіву). Висадку розсади бажано проводити у вечірній час, бажано в похмуру погоду. Брокколі висаджують в лунки, розташовані рядами. Між ними, дотримується відстань не менше 45 сантиметрів. Між лунками відстань – від 35 до 40 сантиметрів.
Капуста кольрабі. Насіння висівають на розсаду до 15 березня. Насіння сіють в грунтову суміш, підготовлену заздалегідь. До складу суміші повинні входити торф, пісок, дернова земля, взяті в рівних пропорціях. До появи перших сходів, підтримувати температуру слід на рівні +20 градусів, потім знизити до +9. Через 10 днів встановити температурний режим на рівні + 16-18 градусів. Коли з’явиться перший справжній листочок, можна проводити пікіровку.
Перед пересадкою розсаду потрібно пролити розчином марганцівки. У відкритий грунт саджанці можна висаджувати в травні, коли з’являться 3-4 справжні листки. Перед посадкою грунт, за 10 днів, розсаду гартують, виносячи на балкон або веранду. Капусту висаджують рядками, розташовуючи їх, один від одного, на відстані 40 сантиметрів. Між лунками потрібно залишити 25 сантиметрів.
Тепер ви знаєте, коли пікірувати капусту і на якій відстані. Вирощуючи будь вид і сорт капусти можна насолоджуватися її смаком цілий рік. Практично, будь-яку капусту можна готувати при гарячої кулінарній обробці (гасити, варити, готувати на грилі, в клярі), можна солити, маринувати і заморожувати.
