Серед великої кількості сортів волоського горіха ви можете підібрати найбільш підходящий для вирощування на ділянці. Вибирайте різновид, який найкраще підходить під ваші критерії та відповідає бажанням. Нижче представлено характеристики та опис сортів волоських горіхів.
Опис волоського горіха
Волоський горіх – листопадна рослина, що характеризується великими розмірами і має добре розвинене коріння. Плоди формуються у вигляді сухих кістянок. При дозріванні горіхи підсихають і починають розтріскуватися. Залежно від сортових особливостей дерева, варіюється розмір і форма горішків.
Горіх – вологолюбна культура, яка повноцінно розвивається і здатна давати хороші врожаї при вирощуванні в теплих кліматичних умовах. Рослина віддає перевагу ґрунту з хорошою вологопроникністю.
Не всі різновиди волоського горіха можуть визрівати в кліматі Середньої смуги нашої країни, тому при виборі саджанця вивчіть його характеристики та терміни дозрівання.
Волоський горіх Ідеал
Сорт був виведений 1947 року агрономами з Фергани, які хотіли вивчити скоростиглий і витривалий різновид культури. Сортовий представник славиться можливістю вирощування в різних регіонах Росії.
Характеристики Ідеалу:
- У порівнянні з іншими сортами доросле дерево невисоке – досягає 4-5 м у висоту.
- У рослини кора забарвлена в сіро-бурий відтінок, а скелетні гілки і плодоносні пагони – в коричневий колір.
- Листя велике, загострене, овальної конфігурації, зеленого відтінку.
- Квітки дрібного розміру, пофарбовані в білий колір із зеленим відливом, запилюються вітром.
- У плодів тонка шкаралупа, ядра великі і легко витягуються. Вага одного горіха варіюється в межах 11 г.
- Через 2-2,5 роки після посадки на дереві починають з’являтися перші зав’язі.
Переваги Ідеалу:
- Рослина славиться високим показником морозостійкості, не боїться температури до -35 градусів.
- Горіхи дозрівають дуже рано.
- Дерево переважає компактними розмірами, за рахунок чого біля нього можна висаджувати інші культури.
- Сорт відмінно росте на будь-якому виді ґрунту.
- Характеризується високими показниками врожайності – з одного дорослого дерева отримують близько 100 кг плодів.
Негативні якості:
- Має маленький термін життя (не більше 50 років).
- Низька стійкість перед поворотними заморозками.
Сорт славиться другою хвилею цвітіння, тому здатний за вдалої погоди давати подвійний урожай.
Чандлер
Чандлер був виведений в університеті Каліфорнії в 1979 році. Це один із найпопулярніших сортів у каліфорнійців. Оскільки різновид було отримано в цій країні, вирощування цього горіха більш поширене в Америці, ніж у країнах Євразії.
Характеристики Чандлера:
- Дерево виростає великим, воно може досягати до 28 м заввишки і близько 1,8-2,0 м завширшки.
- Рослина характеризується потужними гілками, густо вкрита витягнутим, еліптичним листям світло-зеленого забарвлення.
- Плоди мають овальну конфігурацію. Ядро світле, приємне на смак, легко відділяється від шкаралупи. Вага горішка варіюється в межах 12-16 г.
- У середньому з 1 га збирають 40-50 ц горішків.
Переваги сорту:
- раннє плодоношення;
- високий імунітет до хвороб і комах;
- відмінна врожайність;
- хороша лежкість і транспортабельність;
- стійкість до посухи.
З недоліків садівники відзначають тільки розкидистість крони, оскільки вирощувати такий сорт на невеликих ділянках дуже проблематично.
Астаховський
Батьківщиною появи перших саджанців сорту Астаховський є Брянська область. Над виведенням працював російський селекціонер А. И. Астахов. Сорт був отриманий шляхом селективного відбору. Підходить для вирощування в Московській області та Центральному регіоні.
Характеристики Астаховського:
- Дерево середньоросле, досягає до 10 м у висоту. Має крону округлої конфігурації. Гілки відходять під гострим кутом. Кора сірого кольору.
- Листя кругле, з гладкою поверхнею, подовжене, забарвлене в зелений відтінок.
- Квітки зеленого кольору, а всередині них липкі кремові маточки з двома лопатями.
- Плоди міцно кріпляться до черешків, відрізняються довгастою формою і виконані у світло-коричневому кольорі. Ядро легко відділяється. У середньому один горішок важить 23,5 г.
- Одне доросле дерево за сезон приносить до 35 кг плодів.
У сорту багато переваг:
- висока врожайність;
- стійкість до морозів і весняних заморозків;
- підвищені показники стійкості до захворювань і шкідників;
- скороплідність.
Недоліків у Астаховського кілька:
- особливості його вирощування ще не до кінця вивчені;
- пізнє плодоношення – на 6-7 році розвитку.
Садівники відзначають, що через високорослість виникають труднощі зі збором врожаю.
Скороплідний Левіна
Волоський горіх Скороплідний виведений воронезьким селекціонером І. П. Левіним. Це низькорослий сорт, здатний плодоносити вже на 3-4 році розвитку в умовах Чорноземелля.
Характеристики сорту:
- Дерево виростає невеликим, досягає 4-5 м заввишки. Плодоносить гронами по 4-6 горішків.
- Листя велике, округлої конфігурації, забарвлене в зелений відтінок.
- Горішки виростають середніми, важать від 8 до 14 г. Ядро легко відділяється.
- У сорту є відмінна риса – “паперова” шкаралупа, яку без зусиль можна розчавити пальцями.
- У середньому з однієї дорослої рослини збирають близько 15-20 кг плодів.
Переваги:
- високий показник стійкості до хвороб і шкідників;
- стійкість до морозів;
- великоплідність;
- легке вилучення ядер.
Недоліком сорту Скороплідний є невисокий показник урожайності.
Урожайний
Це сіянець від вільного запилення місцевої форми волоського горіха. Дерево середньоросле, досягає до 6 м у висоту.
Характеристики сорту:
- Крона широка, овальна.
- Уже на 4 році розвитку рослина починає плодоносити. Плоди дозрівають наприкінці вересня. У середньому горішки важать 8-10 г.
- Плоди смачні, солодкі. Шкаралупа тонка, за рахунок чого ядро легко від неї відділяється.
- Один дорослий горіх здатний дати близько 25-30 кг стиглих плодів.
Плюси горіха Урожайний:
- тривалий термін життя – до 100 років;
- стійкість до морозів і посухи;
- невимогливість до ґрунту і догляду;
- відмінні смакові якості плодів;
- легке відділення ядра.
До мінусів сорту відносять недостатньо великі плоди.
Велетень
Волоський горіх Велетень був виведений спеціально для вирощування в регіонах із холодним і посушливим кліматом. Назву було отримано за рахунок великих плодів. Велетень є одним з найпопулярніших різновидів волоського горіха.
Характеристики сора:
- Дерево високе, потужне, має широку розкидисту крону. Виростає до 5-6 м у висоту.
- Плоди великі, округлої конфігурації. Горіхи з тонкою шкаралупою, ядро легко відділяється від неї. Один горішок важить близько 10-15 г.
- Як правило, в суплідді близько 3-4 горіхів. Чоловічі квітки зібрані висячими сережками, жіночі розташовані групами на верхівці рослини.
- Одна доросла рослина дає близько 40-90 кг плодів.
У Велетня багато переваг:
- компактна крона;
- стійкість до поширених захворювань;
- адаптація до навколишнього середовища;
- високі показники стійкості до морозів;
- горіхи дуже смачні, жирні;
- рясне плодоношення і висока врожайність.
Садівники відзначають кілька недоліків сорту: пізній термін дозрівання (припадає на вересень-жовтень) і перше плодоношення на 6 році розвитку.
Скороплідний Іван Багряний (або Садко)
Карликова рослина, що має кілька назв – Іван Багряний і Садко. Сорт був виведений українським селекціонером Л. С. Шугіним. Вчений планував вивести вид, який можна буде вирощувати в Московській області, і у нього вийшло.
Рослина характеризується компактними розмірами – виростає до 4 м у висоту. Плоди формуються середніми, дозрівають гронами до 8 штук. Вага одного горішка – 15-16 г. Переважає відмінними смаковими якостями. Повноцінне плодоношення відбувається на 4-5 році розвитку.
При дозріванні спостерігається розтріскування тонкої шкаралупи. У середньому з одного дерева знімають 30-40 кг горішків.
Переваги сорту:
- стійкість до захворювань і шкідників;
- низькорослістю;
- невимогливість до ґрунту і догляду;
- скороплідність;
- високі показники стійкості до морозів і посухи;
- відмінні параметри врожайності.
На даний момент не зафіксовано очевидних недоліків сорту.
Піщанський
Волоський горіх Піщанський є сіянцем від вільного запилення місцевої форми. Над селекцією працював В. М. Ждан. У 1988 році сорт було прийнято на державне випробування. Рекомендується для вирощування в Північно-Кавказькому регіоні.
Характеристики сорту Піщанський:
- Дерево середньоросле, напіввертикальне, середньоросле. Рослина досягає до 10 м у висоту. Крона широка, пірамідальної конфігурації. Спостерігається середня облиственність. Пагони усередненої товщини, прямі, пофарбовані в зелено-коричневий відтінок.
- Листя середнього розміру, довгастої форми, з матовою поверхнею і рівним краєм. Листя забарвлене в зелений відтінок.
- Дерево щорічно плодоносить. Горішки великі, в середньому важать близько 15 г. Плоди округло-овальної форми із загостреною верхівкою і широкою клиноподібною основою.
- Шкаралупа тонка, щільна. Ядро з легкістю відділяється, має кремовий відтінок.
У сорту є деякі переваги:
- стійкість до морозів і посухи;
- стійкість до захворювань і шкідників;
- відмінні смакові якості;
- виражений аромат.
Істотних недоліків у сорту Піщанський помічено не було.
Волоський горіх Кочерженко
Над виведенням сорту працював український селекціонер І. Е. Кочерженко. Біолог-генетик зумів вивести високоефективний модифікатор із сорту Ідеал.
Характеристики горіха Кочерженка:
- Доросле дерево досягає до 4 м у висоту. Славиться потужною і великою кореневою системою.
- Це ранній, скороплідний сорт, що починає приносити перші плоди вже на 2-3 році розвитку. Максимальний урожай починається на 6 рік після посадки.
- Листя велике, забарвлене в смарагдовий відтінок.
- Плоди виростають досить великі, круглі, з тонкою шкаралупою. Ядро забарвлене у світло-коричневий відтінок, виймається легко. У середньому вага одного горіха – 14 г.
У Кочерженка багато переваг:
- невибагливість до кліматичних умов вирощування;
- високі показники врожайності (рослина віком 20 років дає близько 40 кг плодів);
- підвищена стійкість до захворювань, шкідників, морозів;
- відмінні смакові якості плодів;
- неміцна оболонка, що не створює труднощів при очищенні ядра.
Садівники відзначають один недолік сорту – необхідність прив’язки пагонів через велике скупчення великих плодів.
Карлик
Сорт Карлик є скороплідним волоським горіхом, що характеризується гроновидним плодоношенням. Виходячи з назви стає зрозуміло, що це карликова рослина. Існує кілька різновидів цього сорту – вони відрізняються лише вагою плоду і трохи зовнішнім виглядом шкаралупи.
Карлик 3
Рослина характеризується середнім терміном дозрівання. Дерево повільноросле, має середні розміри і середньозагущену крону округлої конфігурації. Гілки відходять від стовбура під кутом, наближеним до прямого, розташовуються досить компактно.
Інші характеристики:
- Кора дерева забарвлена у світло-сірий відтінок, а пагони зеленого кольору.
- Листя середнє, овально-подовжене, з матовою поверхнею і хвилястим, цільним краєм. Листя світло-зеленого кольору.
- Плоди мають середній розмір і яйцеподібну форму. Шкаралупа тонка, гладка і міцна. Ядро відділяється легко, забарвлене в білий відтінок. У середньому один горіх важить 12 г.
- Сорт славиться хорошою врожайністю – в період повного плодоношення рослина приносить близько 28 ц з 1 га.
Карлик 3 – рослина, яка щорічно плодоносить, має високі показники морозостійкості та середню стійкість до посухи.
Карлик 5
Різновид із середнім терміном дозрівання та компактними габаритами. Нічим не відрізняється від різновиду Карлик 3, проте плоди виростають дещо менших розмірів – у середньому один горішок важить 10,5 г.
Критерії вибору сортів
Кожен садівник обирає сорт горіхів під свої потреби, беручи до уваги умови вирощування та кліматичні особливості. Існує безліч критеріїв, яким має відповідати той чи інший сорт, підібраний для вирощування на конкретній ділянці.
Критерії вибору волоського горіха:
- Зимостійкі сорти. Це дуже важливий фактор для вирощування в середній смузі Росії. Для південної культури ці кліматичні умови вважаються суворими, тому не кожен різновид може прижитися, навіть за умови організації хорошого укриття. Тільки кілька сортів можуть відповідати високим вимогам мінливого клімату середньої смуги.
- Латеральні види. Інакше характеризуються як різновиди з боковим типом плодоношення. Вважаються ідеальними варіантами для роботи селекціонерів. До переваг відносять здатність плодів формуватися не тільки на верхівках дозрілих пагонів, а й на молодих гілках. Таким чином, істотно підвищуються показники врожайності з подібним типом утворення зав’язей.
- Скороплідні різновиди. При посадці культури на своїй ділянці садівник мріє скоріше отримати перші врожаї. Якщо вас хвилює цей момент, вибирайте для посадки скороплідні сорти, які радують плодами вже на 4 році розвитку. У таких різновидів відмінні смакові якості.
- Низькорослі сорти. Завдяки компактним розмірам і за умови невеликої ділянки ви зможете висадити більшу кількість. До того ж така особливість істотно полегшує процес збору врожаю. Незважаючи на невеликі розміри, такі різновиди приносять хороші врожаї.
- Пізні види. Сорти з пізнім терміном дозрівання підходять для вирощування в регіонах із теплим кліматом, наприклад, у Краснодарському краї. В іншому випадку ви отримаєте недозрілі плоди.
До позитивних якостей відносять опір захворюванням і шкідникам, відмінну лежкість і відмінні смакові якості. Пізні різновиди, як правило, не є скороплідними.
- Сорти для різних регіонів Росії. Крім всіх інших характеристик, селекціонери вивели види, які підходять для посадки в конкретному регіоні. У таких сортах частіше закладені генетичні показники, які забезпечать гарне дозрівання в конкретній місцевості. До таких характеристик відносять стійкість до морозу або посухи, опірність хворобам і нападкам шкідників.
- Інші критерії. Крім перерахованих факторів під час вибору волоського горіха зверніть увагу на розмір плодів, розлогість крони, товщину шкаралупи і спосіб утворення зав’язей.
Волоський горіх є теплолюбною південною культурою. Однак селекціонери постаралися і вивели безліч морозостійких, скороплідних видів, які можна вирощувати в різних районах Росії. Головне, навчитися правильно підбирати сорт, відповідно до кліматичних особливостей.