Тулузькі гуси користуються великою популярністю серед фермерів у всьому світі. Такий попит пояснюється високими смаковими властивостями м’яса і печінки, а також невимогливістю до умов утримання і простотою в догляді.
Історія походження породи
Тулузькі гуси поширилися по всьому світу з Франції – там вони зародилися. Селекціонери з особливими зусиллями змогли вивести чудо-птаха, який має відмінну продуктивність. При цьому вони так само перевищують майже всіх інших у своєму роді птахів, в економії коштів на утримання.
Багато років французькі вчені схрещували різні види гусей у надії створити той самий, що перевершуватиме всі інші породи та користуватиметься попитом і увагою у пастухів.
Через роки вони все ж змогли вивести таку породу, і назвали її – Тулузька. Його було отримано з двох порід гусей, однією з яких була звичайна – сіра. Через деякий час Тулузькі гуси почали своє поширення в Європі, Азії та Америці. У підсумку, Тулузькі гуси з’явилися і в Росії, швидко завоювавши перше місце за популярністю серед фермерів.
Опис і характеристики Тулузьких гусей
Давайте познайомимося з цією породою ближче, щоб зрозуміти, чим же вони відрізняються від інших, і чому користуються підвищеною увагою та любов’ю.
Зовнішній вигляд і статура
Ці птахи наділені яскравими якостями за допомогою яких їх непросто сплутати з іншою породою. Високі, важкі гуси мають яскраво (молоді) і темно-сіре (дорослі) забарвлення. Так само складно не помітити широку голову, яка закінчується жовто-помаранчевим дзьобом. Створюється враження, що голова ніби плоска. Масивне і широке тіло. Сильні кінцівки, і середніх розмірів, довга шия.
Забарвлення може змінюватися. Не рідко, на кінці кінцівок із сірого, колір переходить у чорний. Таке можна помітити на шиї та крилах. Трапляється, що з’являються коричневі особини – дуже рідкісний вид. Їм навіть дали окрему назву “Буфф-тулуза”. У Російських фермерів зареєстровано зовсім не багато прикладів.
Гусей розрізняють і за статурою. За цими параметрами вони діляться ще на чотири групи:
- Великі жирові складки на тілі, животі, і “гаманцем” на шиї біля голови.
- З “гаманцем”, але без жирових складок.
- Без “гаманця”, але з великою жировою складкою в області живота.
- Без “гаманця”, і без жирової складки.
Перша і друга група гусей виділяється менше. Вони малорухливі, погано плодовиті.
Вагові показники
Нині вони є одними з наймасивніших птахів. Все тому що, люди спеціально відбирали тільки найпотужніших представників виду. Тих, які залишилися і зараз. У середньому, гусаки важчі за гусок. Вони набирають до 9-11 кг, а доросла особина важить приблизно 12 кг. Гуски ж менші – у вазі вони відстають на 2 або 4 кг, і набирають 7-9 кг.
Гуси ростуть із надзвичайною швидкістю, чим і полюбилися багатьом фермерам. Більше м’яса, жиру, а сам жир, добре накопичується, тому що порода малорухома. Фермери використовують це, і спеціально відгодовують їх.
Яйценосність
Яйценосність породи радує. Вона залежить від віку гуски. У перший рік вона може скинути до 18-19 яєць. У другій – 25 яєць. На третій рік гуска може скинути понад 40 яєць. Самі яйця міцні, масивні, з білою шкаралупою. Їхня вага може становити 200-250 г.
Інстинкт матері у гусок цієї породи майже не розвинений, і охороняти свої яйця вона не здатна. Тому, коли вона скидає яйця, доводиться підкладати їх під гусок інших порід, щоб ті доношували їх. Або, якщо немає інших порід, залиште яйце в інкубаторі. Народжуваність низька, при розведенні молодих гусей заплідненими яйцями виявляються близько половини. Виживаність невисока, у середньому – трохи більше половини.
Особливості утримання та вирощування
Тепло і сухість – головне в їхньому утриманні, адже гуси зовсім не виносять холодних температур, виживаючи лише при створенні сприятливих умов.
Яким має бути приміщення
Гуси надзвичайно теплолюбні і холод у приміщенні буде величезною проблемою. Позбавтеся від усіх протягів, щілин, і дірок у стінах, які будуть пускати холод. Нормальною температурою до їхнього утримання є 20 градусів. Рівень вологості не повинен бути надто високим, що теж не вплине на них позитивно – не більше 70 %.
Гуси мають не надто хороший імунітет, і для його зміцнення необхідно проводити в приміщенні щоденні прибирання, видаляти послід. Підлогу можна покрити шаром соломи або торфу. Другий варіант буде якіснішим, адже він вбирає майже всю вологу з підлоги, але має бути сухим завжди.
Взимку та в холоди шар має бути високим – від 25 см. Перед тим, як застелити його, переконайтеся, що не відбудеться прискорене розмноження бактерій і шкідників. Використовуйте потрібні для цього засоби, щоб запобігти поширенню бактерій (гашене вапно). Якщо поширення інфекції вже відбулося, скористайтеся відваром ромашки, череди та інших трав. Раз на два тижні купайте в ньому гусей.
Маленьке за площею приміщення не вітається, і за розрахунками, на одне поголів’я виділяється 1,5 кв. м. м площі. Виділіть на кімнату ще половину кв. м. м, оскільки гуси ростуть дуже швидко і потребують вільного простору. Бажано, щоб у місці, де ви їх утримуєте, було кілька приміщень. В одному приміщенні має перебувати не більше 5-6 дорослих особин.
Утримання взимку
У холодну пору року є велика ймовірність захворіти. У гусей хвороби проходять набагато складніше, ніж у людини, тому харчування має бути насиченим вітамінами і поживними, органічними і мінеральними речовинами.
Підстилка має бути більш щільною і теплою. Ніякої вологи в приміщенні, так само як і в теплу пору року. Слідкуйте за температурою в приміщенні, де утримуються гуси. Не варто забувати і про санітарні правила, прибирайте кімнату від бруду і посліду раз на день.
Вигули так само мають бути присутніми в житті птахів, але вже не такі тривалі як влітку і навесні. Виводьте гусей на вулицю по годині йди дві – максимум. Перед тим, як вивести їх, начисто зметіть весь сніг, інакше їм загрожує обмороження і хвороби. Уважно стежте за ними під час вигулу, оскільки імунітет у породи слабкий.
Вигул і водні процедури
Щоб гуси правильно розвивалися, а також зміцнювалася імунна система, необхідний щоденний вигул. Краще, якщо кілька разів на день. Обов’язковим має бути доступ до сонця і чистого повітря, і бажано, щоб поруч із цією територією знаходилися водойми.
Гуси цієї породи повинні приймати водні процедури 3 рази на тиждень. Є випадки, коли гуси зовсім не потребували водойми, але в більшості випадків – вода позитивно впливає на стан організму, хоч і не значно.
Розведення
Під час періоду яйцекладки, гуска веде малу життєву активність. Період починається на початку березня (наприкінці лютого), і раз на день гуска висиджує нове яйце, зазвичай вранці. Загалом, за рік вийде близько 40 яєць.
Материнський інстинкт повністю відсутній у гусок Тулузької породи. Вони не можуть оберігати яйце, стежити за ним, доглядати, і висиджувати. Для розмноження вона не робить абсолютно нічого. У цьому випадку допомагає два способи: або ви можете підкласти яйце під гуску іншої породи, або скористатися інкубатором.
Спосіб з інкубатором популярніший, тому що за нього яйця вилупляться швидше, а в деяких випадках, це навіть підвищує відсоток запліднюваності яйця. Можна підкласти яйця під гуску іншої породи. Якщо це і не буде швидше, то дозволить набагато ефективніше підвищити чисельність гусей.
Для розведення гусей цієї породи варто дотримуватися таких порад:
- Обов’язкове дотримання теплового режиму, необхідного для проживання гусей.
- Постійне стеження за гусками, ви маєте наглядати за ними, і яйця, що з’явилися, відразу прилаштовувати в потрібне місце – інкубатор або іншу гуску. Можете для цього використовувати й іншу птицю, наприклад, кури підійдуть.
- Не порушувати перебіг інкубаційного періоду, залишаючи в спокої яйця і гуску.
- Хороше освітлення в приміщенні, інкубаторі.
- Збалансоване підгодовування для гусок.
- Особливий корм, що застосовується для нових пташенят.
Вага пташенят дуже швидко збільшується. Порівняно зі своїм дорослим життям, більшу вагу вони набирають ще у вигляді пташенят. До 9-ти місяців вага складе 4 кг.
Після народження знадобиться годувати їх часто – 7 разів на день. У якості корму має даватися тільки волога їжа. Відмінно підійде нарубана зелень. Це триватиме протягом півтора місяця. Далі піде 3-4 разове харчування, і плавно переходить до харчування дорослих особин.
З тижневого віку можна починати виводити пташенят на вулицю, але тільки в теплу погоду, і не надовго – 30 хвилин. Час перебування на вулиці буде збільшуватися з віком гусенят. Через місяць можна допускати пташенят до водойми, але тільки в теплу воду – не менше 17 градусів.
Чим годувати гусей
Харчування має бути різноманітним і повноцінним, правильно складеним, з урахуванням віку птахів. Вносьте в раціон вітамінні та якісні харчові продукти, адже саме вони вплинуть на загальні ознаки гусака.
Доросле стадо
Прийом їжі гусей ділиться на два часи: ранковий і вечірній. Вранці, особини поїдають набагато менше, ніж у вечірній час. Багато з них вважають за краще годуватися на пасовищі вранці.
Для харчування найбільше підходять зернові культури. Серед них можна виділити кукурудзу, пшеницю та інші. Так само, птахи з радістю оцінять овочі, особливо варені.
Кількість їжі не так важлива, як її мінеральне багатство, вітамінна насиченість. Зверніть увагу на ці показники їжі, адже це впливає на здоров’я гусака, і майбутній смак його м’яса.
Для гусей завжди має бути доступна чиста вода. Такою ж важливою умовою є правильна поїлка, яку потрібно підбирати з урахуванням особливостей даного виду. Бажано, щоб вона була довгастої (прямокутної) форми.
Гусенят
У перший час, після народження і наступні тижні, годувати гусенят потрібно від 7 до 8 разів на добу. Харчування має бути насиченим вітамінами і складатися зі спеціально приготованих для гусенят кормів. З кожним новим тижнем скорочуйте харчування на 3-4 рази.
До одномісячного віку можна годувати вологими крупами, пшеничними висівками і вареними овочами. Молодняк не відмовиться від варених яєць із домішкою зелені. Після 40-50 днів від народження, можна плавно додавати в їжу цільні крупи (кукурудза, пшениця).
Щодня, використовуйте в раціоні зелень – свіжу або в’ялену.
Переваги та недоліки Тулузької породи
Більшість фермерів люблять породу за масу позитивних якостей. До них відносять такі, як:
- висока швидкість росту;
- набір ваги;
- якість пуху і пір’я;
- запаси жиру;
- делікатес у вигляді печінки;
- скоростиглість, особливо гуси з “гаманцями”;
- несучість – 40 яєць на рік.
Описувана порода має такі недоліки:
- низька виживаність молодих птахів;
- висока вимогливість до температур;
- висока вимогливість до їжі;
- малорухливість;
- низький відсоток заплідненості яєць.
Дивіться у відео нижче огляд породи гусей “Тулузька”:
Тулузькі гуси – це чудовий вибір для будь-якого фермера, який більш-менш має досвід у цих справах. Утримання Тулузів не вимагає особливих фінансових вкладень або занадто великої уваги.