Гуси породи Великий сірий належать до м'ясосального напряму. Вони користуються попитом не тільки у виробників, а й у власників особистих підсобних господарств через свою здатність швидко набирати вагу і невибагливість, як у догляді, так і в харчуванні.
Історія виведення породи
На початку минулого століття на Україні була виведена нова порода гусей – Великий сірий, шляхом схрещування Роменських і Тулузьких гусей. Тулузька порода дуже невибаглива в утриманні та має високу життєздатність. Ці птахи досить швидко набирають вагу і цінуються за високу якість м'яса.
Основним завданням при виведенні нової породи було збільшення маси Тулузького різновиду зі збереженням вихідних даних. Перша експериментальна група отримала назву Борківські.
Під час другої світової війни птахів евакуювали до Тамбова, а там заводчики продовжили поліпшення гусей. Так і домоглися появи Великого сірого гусака.
Опис і стандарти великих сірих гусей
Щоб не помилитися під час купівлі та придбати гусей цієї породи, вивчають стандарти, під які мають підходити особини:
- голова невеликих розмірів;
- гаманець і шишка відсутні;
- дзьоб помаранчевий із рожевою плямою на кінчику;
- шия середньої довжини;
- статура масивна, з грудними м'язами, що випирають;
- на широкому животі дві жирові складки;
- стійкі лапи яскраво-оранжевого кольору;
- забарвлення переважно сіре, зі світлими ділянками на грудях і білою нижньою частиною.
Самки трохи менші за самців і мають більш тендітну будову тіла. Самці зазвичай досягають ваги до 7 кг, а під час годування концентрованими кормами вага може досягати 9,5 кг. Гуски в середньому важать до 6,5 кг.
Вади в розвитку
Якщо ви збираєтеся купувати гусей цієї породи для подальшого розведення або вибираєте зі своїх гусей особин для розмноження, їх потрібно уважно оглянути.
Допустимі недоліки при відборі:
- облямівка в основі дзьоба білого кольору;
- махове пір'я не сіре;
- малюнок на спині та крилах розмитий і не схожий на "луску";
- на животі одна жирова складка замість двох.
Якщо під час огляду ви виявили у птаха під дзьобом гаманець або шишку на лобі, то він підлягає відбракуванню. Неприпустимим також вважається, якщо груди маленького розміру, гострі й розташовані високо щодо корпусу, а складка на животі розвинена погано.
Плюси та мінуси породи
Велика сіра гуска вважається однією з найбільш вдалих порід. При розведенні цих птахів ви отримаєте такі переваги:
- Легкість в утриманні. Сіра гуска дуже невибаглива в харчуванні, що істотно знижує витрати на її утримання. Для його розведення не потрібна наявність водойми. Він досить добре почувається при утриманні в закритому приміщенні.
- Безпроблемне потомство. Хоча показник несучості цих птахів середній (близько 40 шт. за сезон), але потомство дуже життєздатне і 75% пташенят виживають. Доглядати за кладкою і молодняком вам не доведеться, гуски чудово справляються з цим самі. При цьому яйця самки відкладають до віку 5 років, порівняно з 3 роками тієї ж Тулузької породи.
- Швидкість результатів. Молодняк швидко підростає і до 9 тижнів уже набирає вагу в 5 кг. Ці птахи дуже цінуються за здатність до нарощування печінки. Вона може досягати до 400 г.
- Пух і пір'я за життя. Обскубувати цих птахів можна двічі на рік. Пух і пір'я великої сірої породи гусей дуже щільні та мають попит під час виробництва верхнього одягу і білизни.
З недоліків цієї породи можна відзначити образливість птаха, яку він пам'ятає довго і за можливості обов'язково помститься своєму кривднику. При цьому гуси досить товариські. За умови гарного утримання і відсутності конфліктів вони цілком миролюбні.
Ще одним недоліком може вважатися досить гучний крик гусей, за допомогою якого вони спілкуються.
Умови утримання
Ці птахи досить невибагливі та морозостійкі, але це не означає, що вони зовсім не потребують догляду. Щоб гуси довгий час радували вас високою несучістю, а молодняк швидко набирав вагу і не хворів, необхідно дотримуватися наступних порад:
- Важливо забезпечити гусям сухе і чисте місце проживання, щоб унеможливити гусячі хвороби і зменшити витрати на купівлю корму. Адже при намоканні пір'я гусак швидше втрачає тепло, і щоб зігрітися більше їсть.
- Приміщення для птахів бажано виділити дерев'яне, можна з глинобетону, головне, щоб у ньому не було протягів. Підлогу необхідно підняти щонайменше на 20 см від землі для запобігання намоканню підстилки.
- В якості підстилки в літню пору відмінно підійде пісок з тирсою, а взимку – солома. Щоб солома краще зігрівала, в неї додають суперфосфат (200 г на 1 кв. м). м). Це також зменшує виділення аміаку з посліду птаха. Така підстилка навесні послужить чудовим добривом.
- Підстилку заготовляють завчасно з розрахунку 40 кг для однієї особини. Для молодняка достатньо 7 кг підстилкового матеріалу. У приміщенні потрібно влаштувати гнізда із соломи з картонною або дерев'яною огорожею. Годівниці та поїлки мають бути довгими та низькими.
- Хоч ця порода гусей і не вимагає наявності водойми, але якщо ви влітку регулярно радуватимете ваших улюбленців ванною з чистою водою, вони це оцінять. Воду потрібно частіше міняти, вона не повинна бути брудною. Від засміченої води гуси можуть захворіти. Тому водойми із застійною водою їм теж не підходять.
- Якщо на господарському подвір'ї немає дерев, під якими гуси можуть сховатися від палючої спеки, то необхідно обладнати для цих цілей навіс.
Огляд великої сірої породи гусей, а також про утримання, годування в літній період, дивіться відео:
Правила годування
Якщо ви хочете, щоб птах швидко набрав вагу, то його годівлі слід приділити велику увагу. Хоч Великі сірі гуси і не вибагливі в їжі, існує кілька прийомів, які дадуть вам змогу виростити молодняк якомога швидше.
Літнє харчування
У весняно-літній період, щоб знизити витрати, рекомендується пасовищне утримання. Якщо в окрузі у вас є відповідний луг і водойма, то досить буде підгодовувати гусей один раз на день, вранці або ввечері. Зазвичай у такий прикорм включають силос бобових і злакових, висівки, свіжу траву, подрібнені коренеплоди.
Якщо відгодівлю гусей проводять з метою нарощування м'яса або печінки, до підгодівлі обов'язково включають гранульований комбікорм і жирні продукти.
Зимове харчування
Взимку птаха годують 3 рази на день. Соковиті корми дають переважно вранці, а сухі – у другій половині дня. До соковитих кормів відносять силос і коренеплоди, які перед вживанням відварюють.
Сухий корм містить бобові та злаки у вигляді пшениці, вівса, ячменю, кукурудзи, гороху, як подрібнені, так і цілі. Годують також сіном. Гуси об'їдають з нього найм'якіші частини, а те, що залишилося, можна пустити на підстилку. Заготовлене з літа сушене листя розмочують, подрібнюють і додають у корми. А сухі гілки розпарюють і поміщають у пташнику в доступному місці.
Протягом усього року рекомендується давати птахові вітамінні комплекси, а в окремих годівницях насипати крейду і гравій для поліпшення травлення. У поїлках завжди має бути в наявності чиста вода. У раціон можна додавати сіль, м'ясо-кісткове борошно і ряску (свіжу або суху).
Розмноження
У дикій природі більшість гусей моногамні, тому під час розведення цього птаха слід враховувати, що на одного самця повинно припадати не більше 2-3 самок. На самому початку при формуванні зграї потрібно залишити більше самців, тому що самки не всіх їх приймають. Знехтуваного птаха необхідно видалити зі зграї та пустити на м'ясо. Якщо такого гусака все одно залишити, то з часом він загине.
Гідність Великої сірої породи гусей у тому, що гуски відмінні квочки. Висиджування яєць триває 28-30 днів. Щоб гуска принесла здорове потомство, потрібно дотримуватися деяких правил:
- У лютому для кожної з них облаштовується окреме гніздо з високими стінками в місці, де гусці ніхто не заважатиме. На годування їх виводять по черзі.
- Температуру в місці утримання гусей підтримують у районі 12-16 градусів, а світловий день подовжують шляхом штучного освітлення до 14 годин.
- У раціон гусок перед кладкою вводиться більше білка, що сприяє посиленню репродуктивної функції. А під час кладки і висиджування птаху дають кисломолочні продукти і сою для забезпечення потреби в кальції. Якщо цього не робити, то гуска може почати клювати яйця.
- Кладка починається в березні. Відкладають яйця птахи цієї породи раз на два дні, їх можна збирати і тримати в прохолодному місці, щоб потім підкласти всі разом для висиджування.
За якими ознаками можна відрізнити гусака від гуски читайте в наступній статті.
Вирощування пташенят
У квітні, за гарного догляду та якісного харчування, у гуски виводиться з яєць до 15 пташенят. Головне, що вимагається від власника – це не нервувати птаха й активно не втручатися у виховання молодняка.
У перший тиждень пташенят, що вилупилися, годують подрібненою сумішшю кукурудзи або пшениці з додаванням відвареного яйця або сиру. Потім у раціон вводять дрібно рубані відварені коренеплоди і макуху. Важливо щоб приготована суміш була вологою, але розсипчастою і не забивала носові отвори в дзьобі.
У перші два місяці йде активне зростання гусенят. Для повноцінного розвитку їм необхідно з`їдати на 1 кг ваги близько 2-2,5 кг зернових і до 6-9 кг зеленого корму.
Якщо ви розводите птицю на забій, то найкраще утримувати її в загоні. Раціон такого молодняка має складатися здебільшого з концентрованих кормів і зелені.
У 4 місяці гуси набирають достатню вагу і починають оперятися. Подальше їхнє вирощування доцільне тільки для розведення.
Відгуки про цю породу гусей позитивні. Невибагливість цього птаха робить догляд за ним необтяжливим і досить економним, а результат приємно порадує. І якщо на початку 2000-х років придбати Великого сірого гусака було доволі проблематично, то нині їх розводить дедалі більше розплідників, і велика кількість людей купує Сірих гусей для своїх господарств.