Гарбуз Атлант є світовим гігантом серед гарбузових культур. У світі зареєстровані овочі вагою до 150-ти кг. Це пізньостиглий сорт, що дозріває максимум за 130 днів із дня посадки. Кущ досить розлогий і потужний. Зберігається овоч тривалий період, оскільки має ущільнену шкірку.
Загальна характеристика сорту
Атлант вважається солодким сортом, який містить 15% цукру, 20-22% крохмалю, вітаміни Е, В2, В1, С. Використовується для приготування десертів, каш, запіканок, дитячого харчування, соків, варення. За необхідності застосовується як корм для фермерських тварин.
Кущ має середню плетистість, листя – кругле, темно-зелене, кінці – загострені. Вирощується у відкритому ґрунті розсадним і безрозсадним способом. Посів насіння для розсади здійснюється у квітні, в город – у травні, пікірування на грядки проводиться теж у травні. Засівання проводиться квадратно-гніздовим методом.
Опис плодів:
- Атлант характеризується товстою кіркою оранжевого відтінку, специфічний малюнок відсутній.
- Форма гарбуза – овально-округла, поверхня – злегка сегментована або повністю гладка.
- Гарбуз ділиться вертикально на частки.
- М'якоть вирізняється соковитістю і ніжністю, жовтим кольором.
- Аромат – яскраво виражений.
- Середні показники ваги – 20-30 кг, але при створенні максимально сприятливих умов гарбузи досягають до 60-150 кг.
Урожайність у сорту Атлант досить висока – з 1 га можна зібрати 240-280 ц.
Плюси і мінуси
Серед переваг можна відзначити таке:
- відмінна врожайність і лежкість;
- підвищена транспортабельність;
- чудові смакові показники;
- солодкість (дозволяє виготовляти соки, готувати страви без додавання звичайного цукру);
- соковитість м'якоті;
- простота вирощування та догляду;
- тривалість зберігання.
Недоліків у гарбуза практично немає, хіба що надмірна крупність плодів і необхідність формування кущів.
Особливості вирощування
Атлант прийнято висаджувати у відкритий ґрунт, але при посадці сорту в північних регіонах перевагу віддають розсадному методу вирощування. Перш ніж займатися висіванням, насіннєвий матеріал піддається підготовці. Це обов'язкова умова для отримання високого рівня врожайності. Що потрібно робити:
- Вручну переберіть зерна, відбраковуючи пустотіле насіннячко. Якщо на це часу немає, досить покласти насіння в ємність із водою, почекати хвилин 15-20 і видалити елементи, що спливли на поверхню води. Це і будуть порожні зерна, які не дадуть сходів.
- Щоб продезінфікувати насіння, що захистить надалі від інфікування, необхідно приготувати слабкий розчин перманганату калію (марганцівка). Витримати в ньому зерна півгодини.
- Бажано перед посадкою насіннєвий матеріал замочити, що прискорить процес утворення паростків. Для цього змочіть складену в кілька шарів марлю водою, покладіть насіння всередину, згорніть. Тканину викладіть на будь-яку ємність (тарілка, миска) і залиште при кімнатній температурі до прокльовування насіння (приблизно 2-3 дні). Обов'язково стежте за рівнем зволоженості марлі – вона не повинна пересихати.
- Коли з'являться паростки, можна висаджувати в ґрунт залежно від методу. Попередньо рекомендується загартувати насіння, що підвищить стійкість до холоду і дозволить швидше адаптуватися на городній ділянці. Для цього покладіть зерна на 24 години в холодильник (не морозилку).
Посадка на розсаду
Гарбузова культура Атлант погано переносить пересадку, оскільки у всіх гарбузів ніжна коренева система. Це зобов'язує городників використовувати спеціальну тару, яка дозволить безперешкодно перенести рослину на грядку. Це можуть бути торф'яні стакани і горщики (додатково не потрібно удобрювати розсаду), пластикові стакани, спеціалізовані касети.
Правила вирощування розсади:
- Готується ґрунт. Його можна придбати в спеціалізованих магазинах (субстрат універсальний) або приготувати в домашніх умовах. Для цього змішують городній ґрунт, пісок, торф і тирсу. Обов'язкове правило – дезінфекція. Ґрунт можна прожарити в духовій шафі протягом 20-30 хвилин або обдати окропом, після чого просушити.
- Якщо ви використовуєте не торф'яну тару, а пластикову, її обробляють розчином марганцю, після чого укладають ґрунт.
- Закладка насіння здійснюється на глибину до 3-х см.
- Ґрунт поливається теплою водою, ємність накривається плівкою до утворення перших паростків.
- В одну ямку потрібно покласти 2 зерна.
- Протягом росту розсада зволожується в міру пересихання землі. Неприпустимо надмірно зрошувати, інакше насіннєвий матеріал піддасться гниттю.
- Розсаду потрібно встановлювати під прямі промені сонця, тобто на сонячний бік. Якщо погода несприятлива, обов'язково вмикайте люмінесцентні лампи, оскільки гарбуз цього сорту любить багато світла.
Висаджувати у відкритий ґрунт можна після досягнення температури землі +10-13 градусів. Якщо за прогнозом очікуються незначні заморозки, розсаду, пересаджену в город, накривають на ніч поліетиленом.
Посадка насіння в ґрунт
Під час сівби посадкового матеріалу у відкритий ґрунт зверніть увагу на погодні умови – не повинно бути сильного вітру і дощу. Висадкою бажано займатися вранці або ввечері, коли відсутня спека. Як відбувається посадка:
- Восени проводиться підготовка городу. Для цього потрібно перекопати ґрунт, вносячи одночасно компост або гній.
- Навесні бажано знову перекопати грядки на глибину 20 см. Якщо необхідності в цьому немає, достатньо розпушити верхній шар і видалити бур'яни. Поряд із цим підсипається деревна зола. При підвищеній кислотності ґрунту використовується вапно.
- Тепер потрібно розрівняти поверхню і викопати лунки за схемою 80х80, 70х70, 90х90 або 100х100 см.
- В ямки залити невелику кількість води, укласти пару насінин.
- Присипати землею і знову зволожити.
При будь-якому методі вирощування гарбуза Атлант після появи першого листка здійснюється проріджування. Для цього відбирається слабший схід і видаляється шляхом зрізання стовбура під самий корінь. Виривати з кореневою системою не рекомендується, оскільки постраждає сильний овоч.
Догляд за гарбузом Атлант
Якщо не дотримуватися правил догляду за гарбузом, то неможливо отримати гідний урожай, домогтися відмінних смакових показників і уникнути захворюваності. У чому полягає догляд за Атлантом:
- Гарбузова культура непогано переносить посуху, але для соковитості м'якоті потрібне постійне зволоження. Робити це можна 1 раз на тиждень, але вносити відразу по 6-8 літрів води. Це ж дозування можна розділити на 2 рази. Так робити аж до утворення плодів, після чого кількість води зменшується в 2-3 рази.
- Після поливу потрібно проводити розпушування і прополку. Це необхідно для того, щоб коренева система насичувалася киснем, а трава не висмоктувала з ґрунту поживні речовини. Крім іншого, бур'яни є переносниками багатьох шкідників і захворювань, тому їх на грядках бути не повинно.
- Поливати водою з водопроводу заборонено, оскільки в такій рідині міститься багато шкідливих для рослин речовин. Щоб уникнути негативного впливу, воду треба відстоювати не менше 3-х діб. Найкращий варіант для поливу – дощова вода, яку можна збирати в ємності під час дощу.
- Важливий процес – внесення добрив. Використовується бордоська рідина, мідний купорос, гнойова рідина, курячий послід, деревна зола. Органічне підживлення здійснюється після утворення 3-х листків і до періоду плодоношення. Далі необхідно внести суперфосфат або селітру аміачну.
- Оскільки Атланту властиве плетіння і розростання, кущі потрібно формувати. Для цього застосовується метод прищипування і видалення бічних пагонів. Якщо листова система розвинена надмірно, тобто листя прикриває плоди, через що вони не набирають цвіту, їх потрібно видаляти.
Хвороби і шкідники
Найчастіше сорт Атлант вражають такі захворювання і шкідники:
- Бактеріоз. Проявляється в'яненням зеленої частини рослини, м'якістю плодів, наявністю плям. Для лікування і профілактики використовується мідний хлорокис, бордоська рідина.
- Борошниста роса характеризується білястим нальотом на листі з подальшим всиханням і ураженням стебла. Основною причиною є надлишок азоту в підживленнях, тому усунути хворобу можна за допомогою колоїдної сірки.
- Гниль коренева, біла, сіра. Уражаються коріння, листя, стебла, гарбузини. Найкращий метод терапії – підсипка сухого ґрунту, оскільки основною причиною є перезволоження.
- Вірусна мозаїка зустрічається часто, але не лікується, тому що вірус згубний для людського організму. Ознаки: утворення мозаїчного візерунка на плодах, стеблах, листках.
- Павутинний кліщ. Уражаються стебла, листя. Препарат для боротьби – Хлоретанол.
- Попелиця виявляється на листках. Позбутися від неї можна за допомогою мильного розчину, карбофосу.
- Слимаки локалізуються на будь-якій ділянці рослини. Лікування полягає у створенні мокнучих пасток із ганчірок, капустяного листя тощо. д.
Загальні профілактичні заходи проти нападу шкідників і розвитку хвороб:
- не можна перезволожувати ґрунт;
- виключити загущення;
- своєчасно проводити видалення бур'янів і розпушування;
- формувати кущ;
- підживлювати добривами;
- проводить дезінфекцію насіннєвого матеріалу, ґрунту, інструментів;
- за наявності заражених елементів одразу ж їх видаляти з рослини і спалювати.
Можливі труднощі
Можливі проблеми та поради городників:
- Терміни дозрівання гарбузів залежать безпосередньо від форми куща. Річ у тім, що за наявності великої кількості батогів і листя в плоди не проникає достатня кількість корисних речовин і світла. Верхівки слід прищипувати вже через місяць після висадки насіння.
- Розмір гарбузів залежить від загальної кількості плодів на одному кущі – що їх більше, то менші за вагою гарбузи виростають, тому городники рекомендують вирощувати на одному кущі не більше 2-3 елементів. Щоб попередити утворення гнильної мікрофлори, під важкі плоди підкладайте дошки або інший матеріал. Якщо говорити простими словами, то гарбузини не повинні стикатися з ґрунтом, особливо, якщо літо дощове.
- Коренева система живить рослину. Тому чим вона більша, тим краще. Щоб створити кореневі відростки, рекомендується батоги прикопувати шаром ґрунту, внаслідок чого утворюються корінці.
- Садити гарбуз Атлант бажано після бобових культур, картоплі, зелені.
- Для захисту від комах досвідчені дачники застосовують молочну сироватку і слабкий розчин марганцю.
- Обов'язково розплутуйте батоги.
- Якщо умови літа несприятливі, обов'язково купіть стимулятори росту – Здравень, Циркон тощо. д.
Збір і зберігання врожаю
Збір Атланта здійснюється у вересні-місяці, частіше на початку-середині. Для тривалого зберігання гарбузи зрізаються з плодоніжкою, після чого ретельно просушуються на вулиці або в сухому приміщенні. Після цього розміщуються на постійне місце зберігання.
Які мають бути умови:
- температурний режим – максимум +8 градусів;
- вологість повітря – 75-80%;
- приміщення – прохолодне, провітрюване;
- дно тари встеляється сухими газетами, тирсою або соломою.
Перед закладкою кожен плід потрібно оглянути на пошкодження, протерти сухою тканиною.
Гігантський сорт Атлант користується популярністю у всіх країнах СНД і світу, де вирощуються гарбузові культури. Він невибагливий, але високоврожайний, смачний і красивий зовні, транспортабельний і має найширший спектр застосування, оскільки містить велику кількість цукру.