Фізичний стан і продуктивність безпосередньо залежать від збалансованості та якості кормів. Особливо це стосується сільськогосподарських тварин, на плечах яких лежить тягар відповідальності за наповненість людських шлунків. Добре продумане годування корів, засноване на розумінні специфіки їх травної системи і вікових особливостей, дає можливість значно підвищити продуктивність і насолоджуватися смачним молоком і соковитим м’ясом.
годування корів
Показники молочності і забійний вихід безпосередньо залежать від обраного раціону
Загальна інформація про корми
Туманні гіпотези, що базуються на помилкових відомостях про те, що ВРХ може обходитися однією лише травою, можуть привести до сумних наслідків. Перед тим як зайнятися їх вирощуванням, слід досконально вивчити структуру раціону і заглянути в коров’ячу кулінарну абетку, в якій міститься інформація про різновиди прийнятних кормів.
Всю їжу, що надходить в організм тварин, можна розділити на кілька категорій:
- рослинна;
- тваринна;
- комбікорми;
- вітамінно-мінеральні добавки.
В якості харчового палива ці групи не рівнозначні, і для визначення їх енергетичної цінності була створена умовна кормова одиниця, що є еквівалентом 1 кг вівса. Виходячи з цих даних, весь провіант ділиться на об’ємистий, енергетичний потенціал якого доходить до 0,6 КЕ / кг, і концентрований – перевищує цей показник.
Продукти рослинного походження є пріоритетними в гастрономічному меню ВРХ
Система харчування заснована переважно на рослинній їжі, диференціюється на кілька типів: соковиті, грубі і концентровані корми. Перші представлені силосом і коренеплодами, другі – соломою і сіном, і останній вид увібрав в себе зернові культури і залишки промислової переробки.
Беручи до уваги специфіку будови шлунково-кишкового тракту, продукти тваринного походження використовуються рідко. Вони є залишками м’ясо-молочного виробництва. Вітамінно-мінеральні препарати та інші харчові добавки використовуються переважно при нестачі певних елементів в дієті, або для стимуляції росту молодняку.
За складом комбікорм може бути як рослинного, так і тваринного походження
Комбікорми діляться на кілька різновидів:
- повнораціонні;
- концентровані;
- балансують добавки.
Дві останніх різновиди застосовуються для годування ВРХ.
Комбікорм ні в якому разі не повинен бути гнилим, сирим або цвілим
При використанні концентратів не слід забувати, що вони містять велику кількість вуглеводів, тому краще утриматися від їх надмірного вживання, оскільки воно загрожує появою діареї. Також необхідно бути обережним при згодовуванні зерна, з огляду на те, що молочна кислота, що утворюється в рубці після його поїдання, робить негативний вплив на мікрофлору шлунка, сприяючи розвитку патогенних бактерій. В результаті цих процесів часто виникає здуття живота, що супроводжується м’язової тремтінням.
При переїданні комбікормами потрібно негайно звернутися до допомоги ветеринара, який надасть кваліфіковану допомогу і промиє шлунок.
Якщо викликати фахівця не представляється можливим, потрібно дати розчин на основі харчової соди з розрахунку 30 г порошку на 1 л рідини
Сезонне годування
Зміна сезонів диктує свої особливості. Залежно від періоду зоотехніки розрізняють літню і зимову дієту, відкориговану з урахуванням потреб ВРХ в конкретний часовий відрізок. Наприклад, взимку через відсутність вигулу на пасовищі, акцентуються соковиті і грубі корми з переважанням коренеплодів і силосу. Специфіка кліматичних умов може диктувати інші інгредієнти, проте рейтинг популярності очолюють бадилля і стебла рослин і сінаж.
Літньо-осінній період є важливим етапом на шляху підготовки до зими, що супроводжується харчовим дефіцитом
Щоб з настанням холодів корови не залишилися голодними, необхідно завчасно подбати про їхнє здоров’я, заготовивши сіно і організувавши силосування трави. З приходом осені варто приділити час збору коренеплодів, соломи і підготовці зерен злакових рослин.
Годування в теплу пору року засновано на пасовищному вигулі і згодовуванням невеликої кількості концентратів, вартість яких, на жаль не завжди буває демократична. Свіжа трава робить молоко більш ароматним і смачним і позитивно відбивається на роботі шлунково-кишкового тракту. Істотні витрати на концентрати пояснюються високим відсотком вмісту в них протеїну. Білкова складова репрезентована переважно макухою, соняшниковий шротом і зерном сої. Однак ці компоненти успішно можна замінити на більш доступні за ціною продукти переробки ріпаку. До того ж, вони благотворно позначаються на показниках удійності. Щоб користь від ріпаку була максимально ефективною, бажано не згодовувати різновиди, в складі яких є ерукова кислота, негативно впливає на самопочуття ВРХ. Оптимальна частка ріпаку в складі суміші становить 5% від ваги корівок молочної лінії і 10% у особин, які перебувають на відгодівлі.
Простота в виведенні ріпаку та його невибагливість роблять його чудовою альтернативою соєвим добавкам
Харчування, обумовлене типом господарського застосування корів
Особливості харчового режиму ВРХ продиктовані відмінностями, що лежать в головних принципах становлення м’ясної і молочної продуктивності. Якщо чітко дотримуватися правил раздоя або відгодівлі, то навіть не подають особливих надій корови можуть порадувати великими удоями і хорошими показниками забійного виходу. Тому перед тим як приступати до розведення великої рогатої худоби, необхідно підібрати раціон відповідно до типу господарського використання тварини.
Дріжджі сприяють кращому засвоєнню їжі
Крім правильно обраних компонентів можна допомогти організму переробити їх найкращим чином. Помічниками в цьому процесі будуть:
- термічна обробка;
- додавання в їжу дріжджів;
- подрібнення їжі;
- зволоження продуктів за допомогою води.
Кальцій також позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Наприклад, на перевариваемость соломи позитивно впливає обробка вапном.
На етапі лактації харчування є найважливішим чинником, що відбивається на удое
Годування високопродуктивних дійних самок
Щоб відкоригувати дієту, слід враховувати такі складові як:
- вага;
- вік;
- щоденний рівень надою;
- відсоток жирності молока.
Плануючи раціон, важливо враховувати, що навіть при однаковій вазі в залежності від добового удою необхідно збільшувати або зменшувати добова кількість споживаного сухого речовини:
- для самок з помірною молочною продуктивністю – від 14 до 16 кг;
- для високопродуктивних корів – від 17,5 до 19 кг;
- для рекордсменок молочної промисловості – від 20 до 23 кг.
Перші 12 тижнів після отелення вважаються визначальними в досьє продуктивності
Таблиця. Режим харчування самок молочної лінії вагою 500 кг
| 12-15 | 4,5-4,9 | 6 | 18 | 6-8 | 2,5-4,7 | 73-88 |
| 16-19 | 5 | 6 | 10 | 9-17 | 4,8-5,5 | 89-104 |
| 20 | 4 | 6,5 | 10 | 18 | 5,6 | 105 |
Перші кілька днів після отелення потрібно згодовувати самці бобове сіно, через 3 дня можна починати давати концентрати коренеплоди, а після закінчення 2 тижнів рекомендують підключити силос. Далі годування вибудовується з урахуванням типу продуктивності тварини.
Висівки є важливою складовою комбікормів
Раціон і тип продуктивності взаємопов’язані. Обсяг поживної їжі визначається «рейтингами» добового удою:
- від 10 до 15 л: 150 г / кг;
- від 15 до 20 л: 200 г / кг;
- від 20 до 30 л: 300 г / кг.
Якісне сіно і коренеплоди допоможуть підвищити калорійність комбікормів.
Силос сприяє ефективній роботі шлунково-кишкового тракту
Годування корів м’ясного напряму
Щоб розрахувати повноцінний об’єм їжі, необхідно володіти інформацією про кількість витрачених кормів, задіяних для забезпечення приросту 1 кг ваги. Якщо для представників молочної лінії цей показник коливається в межах 650 г, то для особин, що належать до м’ясного напрямку, він може досягати 1 кг.
Розроблено кілька систем відгодівлі, відрізняються один від одного в залежності від віку та тривалості харчової стимуляції:
- з 6 до 12 місяців;
- з перших днів появи на світ і до 1,5 року.
Також практикують відгодівлю вибракуваних особин з метою отримання м’яса з високим відсотком вмісту жиру і 6-місячних особин, взятих з молочних ферм.
Кукурудза може стати чудовою базою для вирощування корів м’ясного напряму
Оптимальною є перша система, в рамках якої можна використовувати бюджетний провіант вигляді харчових відходів, силосу і кукурудзяних качанів.
Пасовищний вигул дає можливість виростити ВРХ без здійснення значних капіталовкладень. У великих господарствах формують стадо, що складається в середньому з 200 особин приблизно однієї вікової групи, і організовують випас протягом 130 днів. Під час вигулу слід забезпечити 3-разовий водопій безперешкодний доступ до солі-лизунців. Якщо строго дотримуватися всіх правил можна домогтися приросту до 1 кг щодня.
Під час пасовищного сезону в підгодівлі корисно додавати сечовину
У холодну пору року співвідношення кормів розподіляється наступним чином:
- грубі: 30%;
- соковиті: 40%,
- комбіновані: 30%.
До закінчення відгодівлі частка комбікормів збільшується до 50% за рахунок зменшення інших різновидів харчового ланцюжка.
З огляду на різні потенціали фермерських господарств, розрізняють 2 системи:
- силосної-сенажних;
- силосної-кормову.
У разі, коли ферма знаходиться недалеко від фабрики з виробництва цукрової продукції, доцільним буде проводити інтенсивне вигодовування за допомогою бурякового жому, який можна придбати на заводі.
Жом дозволено використовувати в натуральному і гранульованому в
Таблиця. Режим харчування м’ясного молодняка
| Вік: 18 місяців, вага: 350 кг | |||||||
| старт | 950 | 3 | 1 | 30 | 0,3 | 1 | 30 |
| середина циклу | 1000 | 2 | 1 | 25 | 0,3 | 1,3 | 30 |
| фінал | 1000 | 1 | 2 | 20 | 0,3 | 1,6 | 35 |
| Вік: від 2 і більше років, вага: 450 кг | |||||||
| старт | 1100 | 4 | – | 40 | 0,5 | 1,2 | 50 |
| середина циклу | 1000 | 4 | – | 35 | 0,3 | 1,7 | 50 |
| фінал | 1000 | 2 | – | 30 | 0,3 | 1,7 | 55 |
Для тварин, що відрізняються високою продуктивністю, практикують індивідуальний підхід
Особливості харчування представників високоудійних порід
Для досягнення найкращих результатів груповий підхід поступається місцем персонального. Кількість згодовують їжі буде залежати від середньодобових показників, які демонструє самка. Під час складання раціону особливу увагу слід приділити балансу амінокислот і необхідних мікроелементів. Наприклад, якщо планується підвищення щоденного надою з 20 л до 40 л, то співвідношення таких елементів як триптофан і лізин потрібно збільшити в 1,5 рази по відношенню до амінокислот.
Однією зі специфічних рис годування корів, що дають великі удої, є велика питома вага коренеплодів
Таблиця. Режим харчування ВРХ з високою молочною продуктивністю
| 20-24 | 4 | 15 | 1,5-1,9 | 8-9 | 6,5 | 75 |
| 25-29 | 4 | 15 | 2-2,4 | 10-11 | 8 | 75 |
| 30-34 | 4 | 15 | 2,5-2,9 | 12-13 | 9,5 | 100 |
| 35-39 | 4 | 15 | 3-3,4 | 14-15 | 11,5 | 100 |
| 40 і більше | 4 | 15 | 3,5 | 16 | 13,5 | 100 |
Особливості харчування сухостійних корів
Запуск самок є не тільки вирішальним етапом на шляху до здорового потомства. Годування в цій фазі розвитку тваринного впливає і на майбутню молочну продуктивність. Середня тривалість сухостойной стадії становить 50 діб. Цього часу достатньо для підготовки телиці до прийдешніх змін.
В меню тільних корів знижується норма споживання коренеплодів і концентратів
При запуску слід скоротити кількість доїнь. Наповненість раціону буде змінюватися з урахуванням пори року. Взимку краще давати коровам злакова сіно, силос, сінаж та комбікорми. У постійному доступі повинна бути питна вода, температурою не менше 10 ° С. Годування здійснюють 3 рази в день. Влітку в годівниці кладуть переважно концентрати, а основною їжею є пастбищная трава.
Таблиця. Режим харчування сухостійних телиць
| 3000 | 12 | 6 | 4 | 4 | 1,5-1,9 | 50-54 |
| 4000 | 12 | 7 | 4 | 4 | 2-2,4 | 55-69 |
| 5000 | 12 | 7 | 4 | 4 | 2,5 | 70 |
Важливо не допустити потрапляння в організм самки низькосортної їжі, оскільки це може призвести до дострокових отеленням.
За один тиждень до отелення слід виключити силос і сінаж, а за 3 дні – концентрати
Відгодівлю молодняка
Інтенсивне вигодовування телят в перші 6 місяців можна розділити на 3 етапи:
- підготовчий;
- Основний;
- заключний.
У першій фазі відбувається примусове згодовування великої кількості їжі, що значно перевищує природну необхідність. Друга фаза аналогічна першій, проте обсяги кілька знижуються. На фінальній стадії апетит молодняку зменшується, отже, кількість кормів потрібно замінити якістю, а точніше поживністю через введення концентратів.
Відгодівлю важливо проводити згідно чіткому режиму харчування через рівні часові відрізки
Перед тим, як давати ВРХ зерно, його необхідно подрібнити і запарити, картопля бажано відварити і розм’якшити, а коренеплоди попередньо очистити. Свіжу траву краще подавати в пров’ялених вигляді і невеликими порціями.
Компетентний підхід до відгодівлі дозволить домогтися швидкої збільшення у вазі і розвитку мускулатури
При розведенні молодої порослі в домашніх умовах маса тіла тварин може бути більше початкової в 8 разів по досягненню 1 року, а до 1,5 років цей показник може збільшитися до 10.
За довгі роки практики розроблено 3 види відгодівлі молодняку:
- короткостроковий, який передбачає інтенсивний відгодівлю до 18 місяців і дозволяє досягти від 400 кг ваги і більше;
- довготривалий, який займає до 7 місяців часу і дає можливість набрати до 500 кг;
- проміжний, який характеризується помірним раціоном протягом 5 місяців, протягом яких молодняк набирає до 450 кг.
Починаючи з 2 місяців молоду поросль можна випускати на пасовище
Пасовищне утримання передбачає близько 16 годин знаходження на свіжому повітрі з обов’язковою наявністю водойми і затіненій зони для відпочинку. Якщо представляється проблематичним вигул тварин, слід тримати їх в теплу пору року в загоні під навісом. Бичков, що знаходяться в стадії статевого дозрівання, бажано тримати на прив’язі: цей захід дозволяє самцям зосередитися на поглинанні їжі і швидко набирати вагу, не відволікаючись на пошуки самки. Після кастрації самці не так інтенсивно набирають вагу, як до процедури, проте їх м’ясо завдяки великій кількості жиру стає більш м’яким і ніжним. Найдоцільніше забивати молодняк у віці 18 місяців.
Правильна організація кормової майданчики істотно впливає на продуктивність ВРХ
Облаштування кормових майданчиків
У великому господарстві адміністративно-господарська зона, яка є «серцем тваринницького організму», являє собою кілька майданчиків і блоків з різним цільовим призначенням. Санітарна зона, куточок ветеринара, пункт прийому і здачі худоби, хлів, кормова майданчик і безліч інших допоміжних будівель – всі ці приміщення допомагають фермеру максимально раціоналізувати процес розведення ВРХ.
Як перегородок бажано використовувати металеві труби
Окремої згадки заслуговують правила організації «їдальні», вимоги до якої висуваються досить високі.
- Територія, на якій буде розміщена площадка, повинна мати кут нахилу не менше 6 °.
- Всю кормову зону слід обгородити парканом.
- Між рядами вольєрів необхідно прокласти ділянки з міцним, рівним покриттям.
- Ємності для їжі повинні бути типу КРУ.
- У темний час доби рекомендують висвітлювати годівниці.
- Між загонами потрібно прикріпити 4 автопоїлки, бажано, щоб вони були оснащені електропідігрівом.
- Для виведення талих вод і продуктів життєдіяльності тварин слід зробити стоки, що йдуть до відстійників.
Вивіз гною доцільніше проводити за допомогою міні-екскаваторів або інший підручній техніки, що полегшує цей копіткий процес
- З трьох сторін загони потрібно прикрити тентами, що захищають корів від впливу сонячних променів і опадів. Згідно з останніми дослідженнями приріст ВРХ, яких відгодовують під навісом, на 8% вище, ніж у особин, розміщених на відкритій території.
- У спекотну погоду з метою поліпшення мікроклімату бажано встановити дощові установки, які потрібно включати 3 рази в день.
- Щоб уникнути проникнення характерного запаху, що виходить від тварин і їх випорожнень в сусідні поселення, радять розташувати кормові майданчики на відстані не менше 3 км від прилеглих населених пунктів і відгородитися від «суспільства» лісосмугою.
Правильно організована кормова майданчик допоможе запобігти псуванню продуктів
При обладнанні «харчової зони» бажано використовувати кормороздавальник, який допоможе автоматизувати процес годування і суттєво зменшить витрати на персонал.
Кормороздавачі для ВРХ
При грамотному підході навіть початківець фермер зможе домогтися значних приростів і надоїв
Організація годівлі ВРХ є найважливішим моментом розведення в домашніх умовах. Ретельно продумана схема харчування і попередня заготівля кормів дадуть можливість плідно пережити холодну пору року і завжди отримувати свіже молоко і смачне, соковите м’ясо.
Відео – Раціони годівлі корів