Майоран – це рослина, яка стане в нагоді як у дворі, так і на кухні або в аптечці. Широкий спектр використання обумовлений наявністю ароматного ефірного масла в рослині. Майоран квітковий – рясно квітучий кущ з сильним ароматом. А ось листяні сорти – прекрасно підходять для заготовки на зиму і в лікувальних цілях. Про всі властивості і вирощуванні можна прочитати нижче.
Вирощування майорану на дачі
Для того, щоб виростити це багаторічна рослина у себе на ділянці слід знати кілька моментів:
- Майоран не переносить заморозків, тому вирощується як однорічна рослина.
- Дуже вимогливий до грунту і поливу. Погано росте, при невідповідності умов.
- Насіння дуже дрібні, тому перед посадкою змішуються з піском, в співвідношенні 1: 3.
- Через погану схожості і дрібних насіння, майоран вирощується розсадним способом, в горщиках.
- Висаджувати в грунт рослини, потрібно не раніше середини травня.
- Зрізати зелену масу майорану потрібно одночасно з усього куща, залишаючи стебла висотою 1-2 см. Рослина добре відростає.
- Восени, кущики можна пересадити в горщики і забрати в приміщення для зимівлі.
Перед тим, як займатися вирощуванням майорану, потрібно знати, що неправильний догляд – запорука провалу. В першу чергу, слід вибрати місце зростання. Після овочів, на добре удобреному органікою супещаной або суглинистой грунті, яка добре зорана і розпушила, перед посадкою підживлено мінеральними добривами – це відмінний варіант для майорану.
Висаджувати у відкритий грунт – розсаду. Насіння дадуть погані сходи. Висівати насіння в горщики, потрібно в середині квітня. Температура не повинна бути нижче + 25 ℃. Починаючи з середини травня, можна висаджувати рослини в грунт. Відстань між рослинами повинна бути не менше 10 см. Поливати часто, але помірно, не допускаючи перезволоження і повного засихання. Розпушування і прополювання – обов’язкові.
Цвітіння настає з липня. Вирощуються два різновиди майорану: квітковий і листяний. Відповідно, у першого – багато квітів, у другого – листя. Для декоративних цілей висаджується квітковий варіант майорану, а для практичних – листяний.
Збір сировини майорану
Перед цвітінням, коли вже видно бутони квітів, зрізається загальна зелена маса. Весь кущ піддається обрізку, залишаючи 1-2 см, для відростання нових стебел. Сушіння проводиться в тіні або протязі. Стебла майорану стеляться тонким шаром. Періодично слід їх перевертати. Після висушування, сировину подрібнюється і складається в скляні банки з щільними кришками. В такому стані майоран може зберігатися 3 роки, не втративши своїх властивостей.
Лікувальні властивості рослини
Завдяки ефірним оліям, провітамін і іншим корисним речовинам, майоран використовується для лікування таких захворювань:
- застуда та інші респіраторні вірусні інфекції;
- захворювання органів шлунково-кишкового тракту;
- мочекам’яна хвороба;
- запаморочення, головний біль;
- кровоточивість ясен, запальні процеси в порожнині рота;
- важко загоюються рани;
- варикозне розширення вен;
- нестабільні місячні.
Для позбавлення від цих недуг, використовуються мазі, відвари, масло, мазь. Залежно від захворювання, застосовуються засоби як зовнішньо, для втирання в проблемні місця (мазі, масло), так і для полоскання ротової порожнини або примочок (відвари, масло), і прийом всередину відвару.
застосування майорану
Галузі застосування майорану дуже великі. Отже, сфери використання майорану:
- У косметології використовується ефірне масло для омолодження шкіри обличчя, розслаблення, відваром протирають прищі і акне.
- У харчовій промисловості, додають майоран в маринади, при консервуванні, в кваси і пиво, в сир і вино.
- У кулінарії – це пряна приправа до рибних і м’ясних страв. В макарони, піцу та інші борошняні вироби, часто додають цю спецію.
- У ландшафтному дизайні – це красивоцветущий, почвопокровний кущ. Використовується як в квіткових міксах, так і в окремих посадках.
Багатогранність майорану, завжди буде задавати популярність цієї рослини. Тому, варто спробувати виростити його і у себе на ділянці.
Як правильно вирощувати і де використовувати майоран – написано в статті. Раптом виникне бажання обзавестися цією рослиною у себе на дачі – сміливо потрібно діяти. Завзятість і труд – принесуть бажаний успіх.