Укриття винограду на зиму – важливий захід. Від цього залежить ріст і розвиток куща в майбутньому сезоні. Щоб зберегти виноград холодною зимою, потрібно знати деякі особливості та правила його укриття. Під час утеплення важливо враховувати сортові та кліматичні особливості, вік куща, терміни і правила підготовки.
Коли потрібно вкривати виноград
Коріння винограду може вимерзати при температурі нижче -5 °C, тому всі роботи проводяться до цього моменту. Якщо перемерзне коренева система – загине весь кущ. Коли обморожується надземна частина – виноград можна буде відновити.
Існують сорти, які витримують мороз до -28 °C, але навіть вони при температурі -20 °C можуть підмерзнути. Якщо прогнозується зниження температури мінімум до -4…-5 °C морозонестійкий виноград потрібно утеплювати.
Чому важливо суворо дотримуватися термінів укриття винограду на зиму:
- при занадто ранньому утепленні існує ризик запрівання рослини, покриття цвіллю, створення конденсату, від чого культура гине;
- якщо запізнитися з утепленням, коріння перемерзне.
Заходи з укриття куща проводяться тільки в суху погоду – не повинно бути слідів підвищеної вологості на ґрунті та рослині.
Головна умова – лозу піддають загартовуванню, т. е. дають можливість перенести перші заморозки у відкритому вигляді. Це правило поширюється виключно на дорослі культури.
Вибір термінів з урахуванням географічного положення
Час утеплення залежить від регіональності зростання культури:
- Підмосков’я і Ленінградська область. Середньодобова температура повітря має бути не більше -2 °C, тому робочий процес здійснюється після 20 листопада і до 10 грудня. Починати підготовку слід в останніх числах вересня.
- Урал і Західний Сибір. Підготовчі заходи проводяться з кінця серпня-початку вересня. Термін укриття – з жовтня до початку листопада.
- Середня смуга Росії. Лоза вкривається через 20-30 днів після повноцінного опадання листя, т. е. у середині листопада.
- Україна. Це порівняно теплі регіони, де терміни утеплення винограду зсуваються до зими, особливо при пізньому настанні "бабиного літа". Оптимальний термін – листопад, на Півдні України – грудень.
Підготовка винограду до укриття
Важливим фактором вважаються підготовчі заходи перед укриттям винограду на зимовий період. На Півночі відсутній природний листопад до настання перших заморозків, тому садівники штучно видаляють листя з виноградного куща і прибирають бур’янисту рослинність з пристовбурного кола.
Терміни обробки
Обрізка та інші заходи з підготовки винограду до зимівлі здійснюються після того, як опаде листя. Важливо, щоб нічна температура мала постійний показник від 0 до -2 °С.
Підживлення
Внесення добрив здійснюється до вологозарядки за 2-3 тижні. Щоб виноград нормально перезимував, а навесні дав багатий урожай, потрібно внести поживні речовини, але заборонено підгодовувати азотом восени.
Для осіннього підживлення виноградного куща можна використовувати такий склад:
- На 10 л води візьміть до 15 г калію і 20 г фосфору.
- Додайте в розчин близько 12-15 крапель аптечного йоду.
- Введіть у суміш порошкоподібну борну кислоту (5 г).
Зазначене дозування розраховане на полив одного куща.
Обробка проти захворювань
Щоб уникнути поширення шкідників, кущ і прилеглу ділянку обприскують мідним купоросом (100 г речовини на 9-10 л води). Проти хвороб використовуються такі склади:
- Від грибкових та інфекційних захворювань. На 9-10 л води візьміть 35-40 г кухонної солі, 15-20 г соди, 7-10 крапель йоду.
- Проти мілдью та оїдіуму. Застосовується рожевий розчин марганцю або колоїдна сірка (на 9-10 л води 10 г порошку).
Якщо немає бажання використовувати такі засоби, купіть готові препарати – Топаз, Ридоміл або Фундазол. Суворо дотримуйтесь інструкції із застосування, яка детально розписана на засобах.
Інші заходи
Що ще потрібно зробити при підготовці виноградного куща до укриття:
- За 3 дні до утеплення проведіть вологозарядку, оскільки повністю сухий ґрунт сильніше перемерзає. Для цього викопайте кілька лунок в якості дренажних отворів. Полийте водою з розрахунку на 1 рік життя рослини 20 л води.
- Дайте гілкам дозріти до стану коричневого кольору. Для цього зніміть пагони зі шпалер і розкладіть їх по землі. Так відкриється доступ світла до всіх гілок.
- Обріжте кущі – видаліть хворі та пошкоджені елементи, тонкі пагони і вовчки (товсті гілки, які вертикально ростуть від старого рукава). З молодняка залиште до 8 пагонів, які встигли задерев’яніти і наростити 4 бруньки. Торішні пагони вкоротіть так, щоб залишилося до 12-15 вічок.
- Зробіть катарівку – приберіть росяне коріння, розташоване на глибині до 25 см (воно перемерзне). Для цього викопайте яму навколо штамба, відберіть горизонтальні кореневі відростки, зріжте їх біля основи кореня. Продезінфікуйте місця зрізів слабким розчином марганцівки.
Які є способи укриття винограду на зиму
Існує безліч методів з утеплення винограду, але є основне правило – більшою мірою вкривається коренева система. Саме коріння найчастіше піддається перемерзанню.
Підгортання
Це найбільш швидкий і бюджетний метод. Головна умова – рихлість ґрунту і легке його зволоження. Для теплоємності можна додавати тирсу.
Як правильно підгортати виноград перед зимівлею – покрокова інструкція:
- Очистіть ділянку на 1 м навколо куща.
- Спорудіть садовим інструментом пагорб заввишки 13-15 см навколо стовбура.
- Обробіть місце слабким розчином марганцю.
- Розкладіть трави, що відлякують мишей.
Коли з’явиться сніг, накидайте його на пагорб. Якщо виноград росте в Північних широтах, висота пагорба становить мінімум 25 см, радіус – 30-40 см.
Про підгортання винограду розповість досвідчений садівник у наступному відео:
Часткове укриття
Цей спосіб підходить для регіонів із теплою зимою. Він передбачає використання ґрунту і підручних матеріалів – соломи, тканини, мішковини, плівки, агроволокна, сіна тощо. д.
Процес часткового утеплення винограду:
- Накрийте нижню частину куща шаром землі (як при підгортанні).
- Зв’яжіть в один пучок гілки рослини за допомогою мотузки.
- Покладіть на землю покривний матеріал або солому.
- Укладіть виноград, притисніть його дошками або автомобільними шинами.
- Накрийте, наприклад, плівкою.
Товщина укривного матеріалу не повинна перевищувати 5 см.
Повне укриття
Таке утеплення раціонально використовувати при сильних морозах. Покрокова інструкція повного укриття:
- Зніміть гілки зі шпалер, зберіть їх в один пучок, обв’язавши мотузкою.
- Викопайте неглибокий рів так, щоб у нього розмістилася половина висоти пов’язаних лоз. Насипте в нього тирсу (солому, сіно тощо). д.).
- Обмотайте гілки геотекстильним матеріалом.
- Притисніть гілки до рову акуратними рухами, щоб не зламати лози.
- Засипте ґрунтом.
- Після випадання снігу присипте ним конструкцію.
Солома або очерет
Екологічний і повітропроникний спосіб утеплення винограду на зиму. Перше, що треба зробити – підготувати очерет, рогозу або солому від зернових культур. Попередньо матеріал ретельно сушиться під променями сонця.
Як утеплити виноградний кущ соломою або очеретом:
- Зберіть лози винограду в пучок.
- Укладіть на ґрунт солому, зверху притисніть виноград.
- Присипте соломою шаром у 20 см мінімум.
- Через пару тижнів додайте ще стільки ж укривного матеріалу.
- Закріпіть конструкцію мотузками, пластиковими хомутами або накрийте сіткою, щоб солома не розлетілася під час вітрів.
Про укриття винограду можна також дізнатися в наступному відео:
Використання снігу
Метод ефективний у Сибіру та регіонах, де тривалий час випадає багато зимових опадів. Важливий фактор – виноград має бути стійким до температур до -10 °С.
Процес створення снігового укриття:
- Зв’яжіть лози в пучок.
- На поверхню землі укладіть шматки фанери або дощок.
- На них розташуйте виноград і зафіксуйте його дротом/скобами.
- Засипте снігом. Шар має бути мінімум 40-50 см.
- Акуратно утрамбуйте.
Протягом усієї зими підсипайте сніг і обов’язково утрамбовуйте його. Чим вищий шар – тим тепліше рослині.
Укриття шифером
Як підручний матеріал використовується шифер (за його відсутності замінюється дошками, руберойдом тощо). п.). Як зробити траншейне укриття:
- Викопайте траншею по довжині гілок, які будуть у неї укладатися. Глибина – до 30 см.
- За дуже суворих кліматичних умов рів утепліть дошками з боків і дна.
- Лозу зв’яжіть мотузкою, обмотайте мішковиною (агроволокном тощо). п.).
- Покладіть виноград у траншею, зверху прикрийте шифером так, щоб із бічних сторін він виступав на 15 см.
- Присипте ґрунтом для фіксації конструкції.
Використання спанбонду
Спанбонд – технічна назва низки укриттів. Наприклад, агроволокном, айрлейдом, склотканиною тощо. п. Матеріал непрозорий, відрізняється провідністю вологості тільки з одного боку. Вважається повітропроникним, тому рослина під ним дихає.
Правильне вентилювання повітря залишає виноград у сухості й одночасно теплі. Отже, немає конденсату, завдяки чому не відбувається запрівання гілок.
Спанбонд застосовується за всіх кліматичних умов. Садівники рекомендують поєднувати матеріал із натуральною сировиною – соломою, сіном. Вкривати виноград цим матеріалом можна безпосередньо на шпалерах, у пригнутому до ґрунту стані:
- Зв’яжіть гілки і пригніть їх до землі, яка обсипана листям або соломою.
- Зафіксуйте за допомогою скоб.
- Накрийте спанбондом.
- Зміцніть конструкцію (присипте землею).
Для Північних регіонів рекомендовано використовувати кілька шарів укривного матеріалу.
Корисні рекомендації щодо укриття винограду можна дізнатися у відео:
Укриття з ялинового гілля
Серед усіх різновидів ялинового гілля найкращим для утеплення рослин на зиму вважається ялиновий, але можна використовувати сосновий, ялицевий.
Схема укриття виноградних кущів дуже проста у виконанні:
- Розкладіть на ґрунті ялинове гілля.
- Зверху укладіть зв’язаний виноград.
- Прикрийте ялиновим гіллям у висоту 35-40 см.
Використання тирси
Головна умова – сухість матеріалів. Порядок дій включає такі кроки:
- Застеліть на землю поліетиленову плівку.
- Зверху укладіть лози винограду.
- Засипте їх рясно тирсою на висоту в 30-40 см.
- Поверх укладіть шифер, дошки або інший твердий матеріал для того, щоб не проходила волога.
Укриття листям
Для зимового утеплення винограду листя збирається протягом сезону, ретельно просушується і зберігається в тканинних мішках. Заражене шкідниками або хворобами листя використовувати неприпустимо.
Інструкція:
- Вирийте траншею глибиною до 18-22 см.
- Укладіть у нього гілки винограду.
- Присипте листям на висоту 15 см.
Укрийте зверху агроволокном, металевою сіткою або покладіть дерев’яні дошки. В іншому випадку листя рознесе вітер.
Основні правила утеплення винограду
Не залежно від обраного способу укриття на зиму виноградних кущів, дотримуйтеся таких правил:
- не кладіть виноградні гілки на голий ґрунт без підручних матеріалів;
- якщо наземна частина залишається відкритою, а ділянка обдувається вітром, обов’язково встановіть захисні бар’єри з боку потоку повітря;
- намагайтеся вкривати максимум площі навколо куща (мінімум на радіус 50-60 см);
- замульчуйте зони між рядами;
- дезінфікуйте утеплювачі;
- для відлякування гризунів додатково укладіть поруч із виноградом інші рослини, які не люблять шкідників (пижмо, чорна бузина, полин, багно, календула).
Як мульчу на міжрядді використовуйте листя, бур’ян, бадилля від томатів, ялинові гілки тощо. п.
Нюанси укриття винограду залежно від регіону
Особливості кліматичних умов зобов’язують дотримуватися таких правил укриття винограду:
- Підмосков’я. Бажано застосовувати траншейний спосіб укриття. Матеріал – сухий (листя, тирса, спанбонд). Не можна використовувати плівку.
- Ленінградська область. Через підвищену вологість виноград укладається на поверхню землі (без траншеї). Через застої талої води навесні, з осені виноградник обладнується дренажною системою. Для утеплення куща перевагу потрібно віддати ялиновим гіллям і агроволокну.
- Кубань. На тлі теплого клімату кубанський виноград у рідкісних випадках потребує утеплення – тільки той, який росте в низині. Досить використовувати часткове укриття.
- Поволжя. Тут присутній різкий континентальний клімат – з малою кількістю снігу, сильними морозами взимку і спекотним літом. Тому укриття має бути повним і потужним.
- Середня смуга Росії. Регіон славиться великою кількістю снігу, тому оптимальний варіант – утеплювати виноград сніговими кучугурами і ялиновим гіллям.
- Чорнозем’я. Досить часто в зимові дні світить сонце, прогріваючи повітря до плюсових температур. Через це забороняється використовувати неткані матеріали, які не пропускають повітря, інакше виникне конденсат. Найкраща сировина – агроволокно, ялиновий гілок, листя тощо. п.
Правила укриття винограду в інших країнах:
- Україна. У Південній частині України виноград не утеплюють. В інших регіонах країни достатньо зробити укриття з листя, ялинового гілля, спанбонду, притиснувши гілки до землі.
- Білорусь. У країні з підвищеною вологістю не застосовуються траншейні конструкції, виноград укладають на землю або загортають на шпалерах. Оптимальний матеріал – лапник.
Особливості укриття молодого винограду на зиму
Перед утепленням молодняка обрізку не проводять, але зрізають тільки верхівку для огрубіння деревини. Це головна відмінність у передзимових заходах від дорослого винограду. Поливи припиняють у серпні.
Особливості утеплення молодого винограду:
- Видаліть листя, якщо воно залишилося.
- Вирийте неглибоку канаву.
- Згорніть у кільце лозу.
- Зафіксуйте виноград у траншеї.
- Укрийте соломою (можна використовувати інший матеріал).
- Зверху накрийте дошками або шифером.
Укрити рослину потрібно до появи перших заморозків, оскільки лоза у молодого куща ще ніжна і піддається перемерзанню.
Про укриття молодого винограду можна подивитися у відео:
Які сорти винограду не потребують укриття
Є певні виноградні сорти, які витримують низькі температури:
- Ізабелла, Маруся і Сапераві. Морозостійкість -28 °С.
- Маркетт. Витримує до -42 °С.
- Кишмиш, Свенсон Ред і Спартанець. Легко переносять температуру до -34 °С.
- Барсум. Не боїться холодів до -27 °С.
- Ранній золотистий і Ватра. Стійкість до -30 °С.
- Катавба і Вандаль-Кліше. Зимує при температурі -35 °С.
При точному дотриманні технології укриття винограду на зиму рослина "віддячить" великим урожаєм і великими плодами. При цьому важливо враховувати не тільки регіональні кліматичні умови, а й прогнозовану погоду.
Вкриваєте виноград на зиму? Так, обов’язково 78.14% Ні, отже переживе зиму 10.93% Вкриваю тільки молодий виноград 10.93% Показати результати Проголосувало: 183