Ідеальний вибір для садівника, цінителя великої смачною ягоди і приголомшливих врожаїв, хороша ожина Блек Сатін не тільки для саду, але і для промислового вирощування – для переробки, благо, продуктивність дозволяє. Що потрібно знати про сорт, які плюси і мінуси, особливості догляду, відгуки, думки.
Безколючкова сорт Black Satin виведений в США, Beltsville, Меріленд, Придатний для вирощування у відкритому і закритому грунті, продуктивний, придатний для особистого та комерційного вирощування (останнє – із застереженням).
Про Блек Сатін тезисно
Розглянемо опис сорту Блек Сатін, коротко, тезово, ємко.
- Пагони полустелющейся, темно-коричневі, потужні, довжина до 5-7 м, без шипів. Круглого перетину, жорсткі, з працею пригинаються. До висоти 1.2-1.5 м батоги ростуть в вертикально, після чого починають формуватися горизонтально, як характерно для сланких форм.
- Дає безліч пасинків, сила росту інтенсивна, слід регулярно формувати.
- Практично не дає порослі, розмножується верхівками.
- Лист яскраво-зелений, трійчастий, жорсткий.
- Квітки рожеві з найлегших фіолетовим відтінком, тримається перші дні цвітіння, після чого пелюстки під сонцем знебарвлюються, стають білими.
- Плоди чорного кольору, блискучі, 3-4 в середній масі, найбільші або при інтенсивній агротехніці 5-7 г, округло-витягнутої форми, тяжіє більше до округлої, зібрані в многоягодние пряморастущіе жорсткі кисті по 10-15 штук, причому, за описом В.В. Якимова, найбільші знаходяться на верхівці. Відрив тугий.
- При повному дозріванні стають занадто ніжними, погано транспортуються, чому і використовується промисловцями частіше для переробки, ніж для свіжого ринку: гарний лише в невеликих обсягах. Для присадибного садівництва – таких проблем не виникає.
- Смак кисло-солодкий, ніжний, дуже приємний, з яскравим ароматом, високо цінується знавцями.
- Плодоносить кінець липня – початок серпня і до середини вересня – пізньої осені, термін збору розтягнутий. Дозріває, за відгуками, на 10-15 днів раніше Торнфрі, але має меншу, в порівнянні з ним же, морозостійкість.
- У помірно-континентальний клімат, в умовах середньої смуги Росії, в Україні і Білорусії укривной з метою попередження вимерзання взимку.
- Врожайність 20-25 кг з куща – для дорослих рослин ожини, близько 4-5 років, при інтенсивній агротехніці і більш.
Особливості: про це не пишуть в рекламі
- В описі ожини Блек Сатін м’якість плодів з настанням зрілості згадана не випадково. І розтягнутий період збору також. Збори проводити потрібно кожні 3 дні – для садівника це задоволення, а ось для фермера – проблема. На комерційних плантаціях це неприйнятно. А враховуючи, що зберігання утруднено – тече, мнеться продукт, то для свіжого ринку вирощування можливо лише в невеликих обсягах і за наявності достатньої кількості охолоджувальних установок. Залишається кращий варіант – для переробки.
- Для дрібнотоварного та присадибного вирощування, повторимося, це не проблема. Крім того, після достигання ягоди на не висять довго, можуть загнивати – сіра гниль не спить, а міфи про стійкість культури до хвороб всього лише міфи. Це важливо пам’ятати.
- Відрізняється потужною енергією росту – за словами садівників, в добу набирає до 6-7 см.
Відсутність поросли – це і плюс – немає згущене, але і недолік посадкового матеріалу. На думку В.В. Якимова, розмноження Блек Сатін – це просто: просто: достатньо стимулювати прищипкою бічне розгалуження потужного втечі заміщення з їх подальшим укоріненням. Таким чином з рослини віком 5-6 років можна отримати до 20-30 саджанців ожини Блек Сатін.
Чи не ранній, і північних регіонах – наведемо приклад Підмосков’ї, північ Білорусії, північний схід України, де в середині вересня атакують нежданий заморозки, повністю не визріває, може не віддати урожай повністю. Для садівника, дрібнотоварного виробництва це не проблема – 10-15% – не втрата, для фермера, для промпосадок – варто задуматися про альтернативи, яких чимало: Оркан, Натчез, Аучіта, Лох-Тей, Хелен і інші.
Чуйний до підживлення, вдячно, особливо в умовах посухи, сприйме крапельне зрошення.
тонкощі догляду
Догляд за сортом Блек Сатін – що взяти на замітку, на що звернути увагу. Почнемо з посадки – висаджувати можна як навесні, так і восени. Для північних регіонів підійде весняна посадка з метою виключити ризик вимерзання, для інших, з помірно-м’якою зимою і ранньої теплої весни – осіння.
Рости буде всюди, але на не особливо огрядних грунтах, на супіщаних потрібна заправка перегноєм при висадці, мінеральним комплексом., Бажано і мульчування перегноєм.
Не варто селити поруч з малиною і ягідниками щоб уникнути міграції хвороб в обидві сторони, а з огляду на здатність ожини при вільному розміщенні вкорінюватися верхівками і окупувати території, відстань між зонами не менше 50 м.
Відстань при посадці між кущами 2.5-3 м, при необхідності можна ущільнити до 1.5-2 м (рада підходить більше для промислових насаджень). Важливо пам’ятати, що при скороченні площі харчування вхід повинна йти інтенсивна підгодівля – особливо, якщо скорочується до критичних величин до 1.2-1 м.
З огляду на, що пагони жорсткі, можливий злам у підстави при спробі вигину, до сланких формування для полегшення встановлення на опори і знімання з оних привчаємо лозу з самого початку.
По досягненню висоти до 30-35 см пригинаємо ще гнеться гілка і пришпилюють до землі рогатиною: далі він буде рости горизонтально, стелитися по землі. На висоті 1-1.2 м рогатину прибирають, навесні дугообразно підв’язують. У міру зростання його легко підняти на шпалеру заввишки 2.3-2.5 м і зняти перед зимівлею.
У перший рік не варто допускати плодоношення для направлення енергії росту в русло розвитку кореневої системи і нарощування батогів: згнітивши серця, на красивий колір милуються – і обривають.
Варто згадати, що трудомісткість робіт прямо пропорційна відстані між рослинами. Необхідно обрізати, нормувати і направляти в потрібному напрямку, вже вибачте тавтологію автору, все батоги, проріджувати під час дозрівання листя, щоб забезпечити рівномірне визрівання, не кажучи вже про внесення добрив – мінерального комплексу з ранньої весни.
Останній етап догляду можна пропустити, але якщо ви хочете мати не тільки гордість від виконаної роботи і жменьку ягід на додачу, а потужна рослина з приголомшливим урожаєм, якого вистачить і на поласувати, і на зиму заготовити – не пропускайте.
Скільки заводити для саду, скільки потрібно саджанців – з огляду на високу врожайність для присадибного садівництва досить 2-3 або 3-4 кущів – залежно від того, наскільки велика сім’я і способів переробки.
І самий останній: на зиму з підручних матеріалів за принципом виноградарів, або за допомогою спанбонду споруджують укриття. Після плодоношення лозу вирізують – це доводиться на кінець вересня, складають. З настанням заморозка загортають. Занадто утеплювати не варто, щоб уникнути випрівання бруньок на випадок потепління, а й без укриття рослини можуть сувору зиму і не перенести.
В іншому, сорт ожини Блек Сатін можна охарактеризувати як і культуру в цілому: складно завести, а вивести – ще складніше. Якщо він перший у вашій колекції – будуть питання на початковому етапі, на етапі збору – захоплення десертним смаком і рясним плодоношенням. Знавцям ожинового справи він до душі невибагливим характером і продуктивністю. Як мінус, його складно назвати істинно промисловим – плоди збирають на стадії технічної зрілості, важливою є кваліфікація збирача, для далекої транспортування – ризики і ще раз ризики. Однак не варто однозначно відкидати, записуючи форму в невдахи: для особистого споживання, промислового вала в переробку (заморозки, виноробство, соки, джеми та ін.) Це відмінний варіант. З іншого боку, є думка, що на 4-5 рік щільність плодів збільшується, і транспортування, лежкість в межах норми. Як бути – вирішувати тільки вам, кращий варіант – завести пробну плантацію. Правильного вибору і доброго врожаю!