Сорт винограду Рошфор – один із найулюбленіших видів рослин садівників. Виростити його на своїй ділянці непросто, але зате результат і зовнішній вигляд куща тішитиме вас довгі роки.
Історія вирощування
Павловський Є.Г. – засновник виду. В якості батька використовувався представник виду "Восторгівської групи" – Кардинал. Засновник вирізняється стійкістю до морозів, наявністю великого плоду і товарними якостями. Крім виду "Восторгівської групи" використовувалися сорти європейсько-амурського походження.
Рошфор – виноград з відмінними показниками, особливо це стосується гібридних захворювань.
Характеристики сорту Рошфор
Цей вид – гідний предок сорту Кардинала. Він успадкував від батька велику соковиту ягоду з неперевершеним смаком і врожайністю. Рошфор не дотягує до смакових показників Кардинала, проте він може похвалитися швидкими термінами дозрівання, загальною стійкістю. Такі показники роблять вид відмінним "ринковим" сортом.
Кущі
Культура занадто швидко росте. Відмінний урожай – у середньому 1-2 суцвіття на 1 пагін. Виноград витримує навантаження плоду, однак, для поліпшення якості ягід досвідчені садівники рекомендують робити стандартне нормування. Нормування – це зрізання деяких суцвіть, щоб рослина змогла витримати майбутній урожай.
Ягоди
Плоди круглої форми, при повноцінному дозріванні стають темно-фіолетового відтінку, часом досягають чорного кольору. Маса однієї ягоди приблизно 10 грамів. М’якоть ніжна, шкірка пружна. У плодах притаманні кілька кісточок однакового розміру. Ягоди можуть висіти на винограді до кінця жовтня, вони не втрачають свої товарні якості. Їх можна перевозити, що дуже добре для продажу винограду.
Морозостійкість
Морози кущ витримує лише до -23 градусів. У південних районах рослину можна вирощувати в неукривних місцях, а на північних територіях виноград на зиму вкривають. Чим зимовий час холодніший, тим потужнішим має бути укриття. Використовують агроволокно, гілля, дерев’яний щит. Якщо для захисту використовувати ґрунт, то брати його слід подалі від рослини, щоб коренева система не оголилася.
Урожайність сорту
Основна перевага – швидке дозрівання. З куща збирають приблизно 5 кг врожаю. Можна отримати показники близько 10 кг. Але середня врожайність спокутується чудовими смаковими характеристиками, щільністю грон, якісною транспортабельністю.
Огляд винограду сорту Рошфор дивіться в представленому нижче відео:
Переваги та недоліки сорту
Більшість садівників вважають, що сорт Рошфор – один з найкращих видів винограду. Він вирізняється швидкими термінами дозрівання, високою врожайністю і невибагливим доглядом.
Основні переваги винограду Рошфор:
- Наявність квітки обох статей. Вони забезпечують швидке запилення і регулярність врожаїв.
- Придатність до перевезення і відмінний товарний вигляд.
- Висока стійкість ягід до грибкових хвороб.
- Елементарність розмноження. Живці вкорінюються і розвиваються.
- Кущ не боїться зимових заморозків. Головне, щоб температура не опускалася нижче -23 градусів.
- Сорт не потребує особливої турботи, тому без підживлення, розпушування не пропаде і буде приносити гарний урожай.
Основні недоліки винограду Рошфор:
- Ягоди погано зберігаються після зрізання.
- Сприйнятливий до філоксери. Сорт слід оберігати від даного шкідника. Філоксера вражає коріння куща, позбутися недуги майже неможливо. Якщо вона вразить кущ, то через деякий час його доведеться повністю викинути.
- Хворіє від протягів і сильних вітрів. Особливо вони страшні рослині під час цвітіння. Величезна шкода – позбавлення врожаю, обнісши суцвіття і квітки. Виноград розміщуйте на безвітряних територіях, подалі від місць з відкритою місцевістю.
Посадка та догляд
Рошфор – теплолюбний вид, висаджувати кущ потрібно на південних або західних схилах. Основа повноцінного розвитку рослини – достатня кількість сонячного світла. Ділянку для посадки куща необхідно вибирати біля огорожі, щоб були відсутні протяги і сильні вітри.
Коренева система добре розвинена, в глибину вона досягає двох і більше метрів, тому землю підбирають, ґрунтуючись на цьому факті.
Зайву вологість рослина не любить. Висаджувати виноград на низинних територіях також не потрібно. Найкращий варіант – підземні води не піднімаються більше, ніж на 2,5 м від ґрунту. Якщо ви не можете знайти відповідну ділянку, то створіть дренажну систему, щоб було відведення води.
Вибір і підготовка живців
Живці вибирають від лоз, що відплодоносили. Її ділять на ділянки з трьома бруньками. Якщо гілочок небагато, то їх замотують у вологу газету, залишаючи проміжки для проходження повітря. Досвідчені садівники перед пакуванням посадкового матеріалу вимочують гілочки у воді, просушують і потім викладають у газету.
Для зменшення випаровування вологи кінчики гілочки занурюють у розтоплений віск, можна використовувати пластилін. Це не обов’язкова процедура, але без неї живець довго не збережеться. Зберігаються гілочки в холодильнику, ближче до морозилки. Якщо живців багато, то в холодильнику вони не помістяться, для зберігання краще використовувати льох. Гілочки упаковують у пакет і присипають піском.
Важливо, щоб у погребі температура була нижче нуля.
Живці, зрізані в осінню пору року, довго тримати на відкритому повітрі не потрібно, вони прокидаються і випаровується вода. Для вдалого розмноження винограду гілочки зрізають в осінню пору року, і зберігають їх до весни. Якщо гілочки зрізати безпосередньо навесні, то живці опиняться без води і приживатимуться в ґрунті дуже довго.
Коли садити: навесні або восени
Виноград будь-якого сорту висаджують у весняну пору року, найчастіше у квітні. Осінь також непоганий варіант, але живець доведеться добре вкрити на зиму. Через небезпеку зараження філоксерою висаджувати рослину саджанцями небезпечно. Навіть досвідчені та перевірені агроферми не можуть гарантувати 100 % результат і безпеку. Розмноження можливо здійснювати відводками, саджанцями, живцями або кісточками.
Підготовка ґрунту
Приживлюваність куща безпосередньо залежить від розвитку коренів. Вони забезпечують якісний розвиток надземної частини кущів. Щоб виноград розвивався швидко і якісно, ґрунт повинен відповідати всім вимогам куща.
Перед посадкою живця в ґрунт, його очистіть від пнів, чагарників, зайвих коренів і моху. Поверхню вирівняйте, яму приберіть, горби розрівняйте. Особливу увагу звертайте на кислотність ґрунту і наявність у ньому глини. Ґрунт удобрюйте перегноєм, додавайте гній і чорнозем.
Відстань між кущами
Відстань між рослинами залежить від виду шпалери. Одноплощинна шпалера – площа від однієї рослини до іншої – 4 м. Шпалера з однією площиною – відстань 3 м. Крім цього слід враховувати терміни дозрівання винограду.
Правила посадки
В осінню пору року виноград висаджують у жовтні до настання перших заморозків. Найзручніший метод – висадити рослину в ямки. Дотримуйтеся такої послідовності дій:
- Поглиблення викопуйте у вигляді квадрата на глибину 80 см.
- Землю з ямки ділите на дві частини: перша – верхній шар ґрунту, друга – нижній шар. Верхній шар змішайте з перегноєм і добривами, висипте ґрунтосуміш в яму приблизно на 30 см.
- Ґрунт полийте водою.
- Залиште заглиблення на два тижні, земля має осісти. Якщо ви цього не зробите, то виноградний живець заглибиться більше, ніж це потрібно.
- Перед посадкою живці замочіть у воді на добу.
- У яму вбийте кілочок, до нього прив’яжіть саджанець винограду.
- Ґрунт із другої купи змішайте з піском і засипте живець на 30 см.
- Саджанець накрийте обрізаною пляшкою із пластику і рясно полийте землю водою.
Полив і мульчування
Виноград Рошфор потребує величезної кількості води. Під час посадки рослини, формування врожаю кущ рясно поливають. Особливо вода важлива під час тривалої посухи.
Після кожного поливу слід мульчувати ґрунт 3-ма см тирси. Кущ потрібно удобрювати органікою, калійними і фосфорними підживленнями. Посадка винограду здійснюється навесні або восени після дощу.
Одна рослина Рошфор потребує 5 л води.
Після висадки куща виноград поливають щотижня. Через 30 днів полив скорочують до 1 разу на 14 днів. Посуха – виняток. Наприкінці літа виноград майже не поливають – така маніпуляція допоможе врожаю швидше дозріти.
Найбільша потреба води виникає під час розпускання бруньок, завершення цвітіння. Безпосередньо сам процес цвітіння не потребує поливу – інакше суцвіття опадуть.
Мульчування – це вірний спосіб зберегти вологу в ґрунті. Відмінним матеріалом для мульчі виступає солома або тирса. Ця процедура принесе значну користь у південних регіонах, в іншому кліматі може статися охолодження коренів.
Обрізка винограду
Рошфор обрізають навесні та восени. Найбільше навантаження на рослину – 35 бруньок. Пагін має містити приблизно 7 вічок. В осінній період часу кущ обрізають до перших заморозків, після вкривають на зимовий період. Навесні роботи здійснюють під час потепління до +5 градусів. Головне встигнути до сокоруху. Усувають пагони на винограді, які вимерзли під час холодів.
Рекомендуємо прочитати нашу статтю про весняну обрізку винограду.
Підготовка до зими
Непогані морозостійкі якості допомагають кущу перезимувати без особливих укриттів у теплих південних регіонах. Але північний клімат потребує особливого догляду. Насамперед пристовбурні кола очистіть від бур’янів, зайвого листя та іншого рослинного сміття. Ґрунт розпушуйте і оновлюйте шаром мульчі. Товщина шару не менше 10 см, біля стовбура – до 25 см. Відмінний варіант – перегній або торф’яна крихта.
Пагони обережно знімайте зі шпалери, з’єднуйте по кілька штук і поміщайте в підготовлені ямки або розкладайте на ґрунті. Зверху їх присипте осіннім листям або стружкою. Якщо зима буде малосніжною або надто суворою, то прикореневе коло вкутуйте трьома шарами мішковини чи іншого матеріалу, що пропускає повітря.
Укриття знімати занадто рано не можна, температура повинна досягти 11 градусів вище нуля. Якщо очікуються заморозки, то мішковину не знімають.
Хвороби та шкідники
Даний сорт винограду має чудову стійкість до різних захворювань. Але головний ворог куща – філоксера, до неї імунітет винограду слабкий. Тому постійно потрібно слідкувати за поведінкою рослини, будь-які ознаки наявності захворювання – і ви маєте здійснювати низку профілактичних заходів.
Філоксера – це невелика комаха довжиною приблизно 1 мм зеленого відтінку, довжиною приблизно 1 мм. Шкідник живиться соком винограду, виробляє компоненти, які завдають шкоди рослині.
Даний шкідник завезений з різноманітними саджанцями з США в Європу, саме з цього континенту і почалося поширення комахи по наших краях. Основні профілактичні заходи – обробка фунгіцидами.
Виноград Рошфор – відмінний сорт для вирощування в саду. Рослина невибаглива в догляді, потребує лише регулярного поливу і мульчування.