Кріп сорту Грибовський дуже популярний серед городників. Це обумовлюється його невибагливістю у догляді та високими показниками врожайності. Щоб культура дала гарний урожай із соковитою ароматною зеленню, слід ознайомитися з правилами її вирощування.
Опис сорту, переваги та недоліки
Кріп Грибовський належить до однорічних городніх культур. У порівнянні з іншими сортами кропу цей готовий до вживання раніше за всіх: зелень можна збирати вже через місяць після появи перших паростків. Відмітна особливість ранніх сортів, до яких належить Грибовський, – темне, але менш густе листя.
Пагони досягають у висоту 20-30 см. Суцвіття великі, мають округлу форму з опуклими променевими відростками. Культура відмінно переносить низькі температури і стресові ситуації.
Як і будь-який інший сорт кропу, Грибовський має свої сильні та слабкі сторони. Серед переваг слід відзначити такі:
- Раннє дозрівання. При правильному вирощуванні та догляді кріп готовий до вживання вже в середині або наприкінці квітня.
- Морозостійкість. Саме завдяки їй є можливість здійснювати ранню посадку і раніше отримувати врожай.
- Відмінні смакові та ароматичні характеристики, які зберігаються навіть після обробки кропу для зберігання на зиму.
- Універсальне використання. Зелень можна заморожувати, сушити, використовувати для консервації, а також вживати у свіжому вигляді.
- Невибагливість у догляді. Вирощування культури вимагає проведення стандартних процедур.
- Вміст великої кількості мінералів, вітамінів та ефірних олій, які позитивно впливають на організм людини в цілому. Усі корисні властивості кропу залишаються при ньому навіть після заморозки або сушіння.
До недоліків культури можна віднести такі:
- низька врожайність у порівнянні з сортами пізньої стиглості;
- нестійкість у боротьбі з деякими комахами-паразитами і хворобами, у зв’язку з чим, рекомендується періодично обробляти культуру спеціальними засобами;
- досить раннє випускання парасольок, що не зовсім зручно, оскільки цей час не збігається з періодом початку консервацій;
- мимовільне розсіювання насіння, через що важко контролювати кількість і межі поширення кропу на садовій ділянці.
Очевидно, що позитивних сторін у кропу сорту Грибовський значно більше, ніж негативних. Саме тому йому віддають перевагу багато городників.
Посадка
Кріп Грибовський у більшості випадків вирощують у відкритому ґрунті. Деякі городники практикують посадку в тепличних умовах, але такий захід потрібен тільки при посіві в умовах холодного клімату.
Для цілорічного отримання врожаю кріп також вирощують на підвіконнях у будинку, проте такий спосіб не дуже поширений. У яких би умовах не відбувалася посадка культури, слід враховувати кілька моментів.
Підготовка ґрунту і посадкового матеріалу
Для кропу підходять сонячні, добре освітлювані ділянки землі. Важливо, щоб на цій території до Грибовського не було висаджено інші зонтичні культури (в число яких входять селера і морква). Не рекомендується навіть сусідство з ними по грядці.
Виснажені ґрунти готують, починаючи з осіннього періоду. Їх перекопують, вносять необхідну кількість компосту і суперфосфату. Навесні знову здійснюють роботи з розпушування, на цьому ж етапі відразу формують грядки. Рекомендується не робити посадки занадто густими, дотримуючись між рядами відстані в 20-25 см.
Насіння для посадки кропу після його купівлі попередньо готувати не потрібно. Відразу можна відкрити пачку і починати посів.
Технологія посадки
Посадка проводиться в кілька простих етапів:
- Формуються і рясно поливаються водою борозни. Також рекомендується припудрити їх деревною золою.
- Насіння заглиблюється в землю приблизно на 1 см, дотримується дистанція посадки в 6-10 см. Грибовський має досить великий посадковий матеріал, так що проблем виникнути не повинно.
- Посіви мульчують. Поливати їх не варто.
Щоб кріп надалі активно ріс і розвивався, необхідно враховувати кілька його особливостей:
- терпиме зниження температури для Грибовського сорту – до -4 градусів;
- насіння починає проростати при температурі +3 градуси;
- зелень добре формується в інтервалі від +15 до +20 градусів.
Догляд за культурою у відкритому ґрунті
Вирощування кропу сорту Грибовський не вимагає виконання якихось складних процедур. Потрібно знати елементарні правила догляду, які допоможуть отримати відмінний урожай.
Полив
Надлишок вологи негативно позначається на процентному вмісті ефірної олії в кропі, що зі свого боку може призвести до зниження рівня врожайності. Тому культуру слід поливати помірно, не зволожуючи занадто сильно.
У посушливий період досить зрошувати землю водою раз на день. За більш прохолодної та похмурої погоди збільшити проміжки між поливами до 2-3 днів.
Підживлення
Якщо грядка для кропу була підготовлена заздалегідь і ґрунт на ній досить насичений, то підживлення не потрібне – поживних речовин для цієї скоростиглої культури і так буде достатньо. Але якщо рекомендації з підготовки ґрунту не були виконані, то рослина сама запросить підгодівлю, показуючи потребу своїм нездоровим зовнішнім виглядом.
У такому разі можна полити кріп розчином сечовини або коров’яку. Також рекомендується використовувати азотовмісні засоби.
Розпушування і прополка
Сорт Грибовський дає хороші сходи на ґрунтах з хорошою аерацією, тому після поливу або дощу міжряддя слід розпушувати. Перше розпушування здійснюють після появи сходів на глибину 4-7 см, наступні – на глибину 8-12 см.
Щоб усі поживні речовини потрапляли в зелень, а не витрачалися на ріст бур’янів, грядку в міру необхідності потрібно прополювати. Це сприяє розвитку кропу ще й тому, що бур’яни ущільнюють ґрунт і затримують у ньому вологу, що негативно позначається на культурі.
Хвороби і шкідники
Сам по собі сорт Грибовський вважається стійким до багатьох захворювань. Найбільш схильний він до хвороб грибкового походження. У число найбільш поширених входять такі:
- борошниста роса;
- фомоз;
- церкоспороз.
Врятувати садову культуру від таких захворювань допоможе дотримання правил догляду та вирощування:
- Не варто садити кріп поруч із морквою і селерою, оскільки.к. багато хвороб він може перейняти саме від цих рослин. Найкращими попередниками та сусідами культури вважаються томати, бобові та огірки.
- Щоб захворювання не переходили рослинам із покоління в покоління, не слід садити кріп на одному й тому ж місці кілька років поспіль.
Серед шкідників найактивніше вражають зелень такі:
- попелиця;
- зонтична міль;
- морквяна листоблішка;
Важливо пам’ятати, що кріп дуже добре вбирає нітрати, тому в боротьбі зі шкідливими комахами не можна використовувати отруйні засоби. Найкраще застосовувати перевірені народні методи – обробку настоєм з апельсинових кірок, тютюновим пилом або відваром з тютюну.
Збір і зберігання врожаю
Зелена маса, придатна для вживання, формується у кропу сорту Грибовський досить швидко, тому термін збирання обмежений за часом. Рекомендується зрізати кріп після появи 6-7 гілочок. У цей період збирається листя зелені для свіжого вживання, заморожування або сушіння.
Далі у культури починається активне цвітіння, що ускладнює збір зелені. Тепер можна збирати насіння для посадки на майбутній рік або парасольки для приготування маринаду.
Для зберігання всю свіжу зелень збирають, відбираючи листя з дефектами, і ретельно промивають під теплою водою, а потім просушують. Тепер кріп готовий до заморожування або подальшого сушіння (саме в цих двох видах зберігають урожай). Деякі городники також практикую засолювання зелені шляхом чергування шарів гілочок із сіллю.
Дотримання нескладних правил з посадки та догляду за кропом сорту Грибовський дозволить городникові незабаром отримати відмінний урожай. Смак і аромат своєчасно і правильно зібраної та заготовленої зелені тішитимуть цілий рік.