Спірит F1 – ранній урожайний сорт цукрової кукурудзи, простий гібрид, виведений швейцарською компанією Сингента (Syngenta). Прийнятий Держреєстром у 2002 році, рекомендований для вирощування на присадибних ділянках і дрібних фермерських господарствах.
Опис сорту
У російських умовах сорт показав себе як один з найкращих у всіх регіонах вирощування культури. Кукурудзу Спірит можна садити навіть на Північному Заході, а в деяких південних регіонах збирають два врожаї за рік.
Зовнішній вигляд
Загальні характеристики культури:
- Стебло. Сорт Спірит низькорослий, формує потужне прямостояче вузлувате стебло висотою від 1,4 до 1,65 м, діаметром 3-5 см. На відміну від інших злакових культур, у кукурудзи воно не порожнисте, що надає рослині стійкості, дозволяє чинити опір вітру і витримувати вагу качанів.
- Листя. Листя зелене, велике, подовжено-ланцетне, з гострим кінчиком, завширшки близько 10 см і завдовжки до метра. Воно формується в основі міжвузлів і прикриває качани на початковій стадії розвитку. На одному стеблі зазвичай налічується 8-16 листків.
- Коріння. Коренева система потужна, за вегетативний період йде на глибину 1 м і більше. Частина мичкуватих відростків поширюється вшир, покриваючи площу діаметром близько метра. На нижніх міжвузлях може формуватися повітряне коріння, яке постачає рослину поживними речовинами і вологою, а при падінні стебла закріплюється на ґрунті.
- Квіти. Як і вся кукурудза, сорт Спірит однодомний. Верхівку стебла вінчає єдина волоть чоловічих квіток. Жіночі являють собою пучок ниткоподібних рилець, формуються в пазухах листків. У гібридів їх може бути кілька, але визріває зазвичай не більше двох.
- Плоди. Плоди кукурудзи – зернівки, щільно притиснуті одна до одної, розташовані рівними рядами і зібрані у витягнутий качан, прикритий обгорткою. Перший качан кукурудзи Спірит формується на висоті 50 см, має довжину близько 22-23 см і схожий на витягнутий циліндр.
Великі солодкі зернівки групуються в 14-16 рядів, вирізняються гарним смаком і привабливим зовнішнім виглядом. При повному дозріванні забарвлюються в насичений жовтий колір. Кондиційний качан сорту Спірит має важити не менше 191 г, маса 100 сухих зерен – близько 20 г.
Склад, смакові якості, застосування
Кукурудза Спірит містить багато вуглеводів – понад 12%. Крохмалю в молодих зернах дуже мало – він починає інтенсивно накопичуватися, тільки коли вони затвердіють і стануть непридатними для свіжого вживання. Саме цим зумовлений відмінний смак сорту Спірит.
Вирівняні качани їдять у свіжому вигляді, варять, консервують.
Терміни дозрівання і врожайність
Незалежно від регіону вирощування кукурудзи Спірит приносить стабільний урожай. Він дозріває дружно, на фермерських полях можна проводити механізоване збирання. Урожайність кондиційних качанів становить від 73 до 92,5 центнерів з гектара.
Сорт Спірит F1 належить до ранніх і досягає зрілості за 65 днів. Це дає можливість садити її в прохолодних регіонах розсадним методом у відкритий ґрунт.
Переваги сорту
Сорт кукурудзи Спірит F1 показав себе як пластичний, такий, що пристосовується до різних умов і дає стабільно високий урожай навіть у регіонах, які не надто підходять для вирощування культури.
Серед переваг сорту слід виділити такі:
- ранній термін дозрівання;
- висока стабільна врожайність;
- привабливий товарний вигляд;
- можливість транспортування та зберігання;
- сорт легко адаптується до місцевих умов;
- кукурудза стійка до посухи, короткострокового зниження температури та інших несприятливих погодних факторів;
- може вирощуватися у відкритому ґрунті, під плівкою або в теплицях;
- сорт не схильний до вилягання;
- посадка здійснюється прямо в ґрунт або через розсаду;
- має високу стійкість до типових захворювань культури, особливо до гельмінтоспоріозу.
Особливості вирощування
Сорт кукурудзи Спірит F1 невибагливий, стійкий до несприятливих погодних умов і захворювань. Його можна вирощувати як кулісну культуру для захисту більш ніжних рослин.
Оптимальні умови
Кукурудза – виключно світлолюбна і теплолюбна культура. Навіть у легкій тіні вона не дасть качанів. При температурі -1 градус гине доросла рослина, проростки витримують короткострокове зниження температури до -2 градусів.
Цукрова кукурудза любить родючий ґрунт. Найкраще вона росте на ґрунті з нейтральною реакцією, але мириться і зі слабокислою. На бідних ґрунтах під кожне гніздо вносять половину відра перегною. Занадто кислий покращують золою або доломітовим борошном – відповідно по 2 л і 1 л на метр квадратний.
Посадка
Можлива посадка культури розсадою або зернами.
Розсадою
На Північному Заході кукурудзу краще вирощувати через розсаду. Її сіють у півлітрові ємності або теплицю в середині травня. Розсаду переносять у відкритий ґрунт у другій декаді червня, розміщують за схемою 40х40 см і накривають лутрастилом. Коли кукурудза Спірит підросте, захист знімають.
Зернами
На півдні культуру садять зернами у відкритий ґрунт, коли ґрунт прогріється мінімум до 10-12 градусів і мине загроза заморозків. Зазвичай це трапляється в середині-кінці травня. Хоч кукурудза і проростає при 8-10 градусах, поспішати не варто – качани з'являться і сформуються на кілька днів раніше, але врожайність помітно знизиться. Оптимальна температура для проростання кукурудзи – 20-22 градуси.
При посадці у відкритий ґрунт використовують квадратно-гніздовий спосіб, схему 70х70 см. Лунки нарізають широкі, глибиною 5-7 см, у кожну кидають 3-4 сухих або пророщених зерна. Якщо зійдуть усі, залишають один пагін, на родючому або добре заправленому органікою ґрунті – два. Вільна посадка дозволить кожній рослині отримати достатньо світла.
Грядку накривають плівкою, якщо вночі можливе зниження температури. Після появи сходів плівку знімають і змінюють на лутрастил.
Найкраща температура для розвитку і росту кукурудзи знаходиться в діапазоні від 22 до 25 градусів. Якщо вона під час цвітіння вища за 30 градусів, якість пилку знижується, що спричиняє падіння врожайності. Тому на півдні з посадкою намагаються не затягувати, а в помірному кліматі – не поспішати.
Догляд за культурою під час вирощування
Сорт Спірит невибагливий у догляді й великої уваги не потребує. Однак якщо дотримуватися всіх правил агротехніки, урожай буде великим, а качани солодшими.
Полив
У прохолодних регіонах кукурудзу іноді не поливають зовсім, якщо дощі йдуть хоча б зрідка. Звичайно, потужний корінь, що йде глибоко в землю – це добре, загинути культурі від зневоднення він не дасть. Але основна маса (75%) коренів ранньої цукрової кукурудзи, зокрема й сорту Спірит – мичкувата, поширюється вшир і залягає на глибині до 35 см.
Недостатні поливи, особливо в період формування качанів, погіршують їхню якість, знижують урожай. Фаза молочної зрілості істотно скорочується і проходить за 2-3 дні. У зернах починає накопичуватися крохмаль, вони стають менш смачними та ніжними.
На півдні влітку спекотно, тому потрібні регулярні. Без них урожай отримати можна, але буде він значно нижчим, ніж на зрошуваних ділянках.
Підживлення
На чорноземах, якщо кожне гніздо було добре заправлене перед посівом перегноєм, культуру можна не підживлювати. Одночасно з кукурудзою в лунку садять горох або кучеряві сорти квасолі, що насичують землю азотом.
Якщо органіка не вносилася або ґрунт бідний, культуру потрібно удобрювати. Підживлюють кукурудзу 2-3 рази за сезон:
- На початку росту, коли пагони досягнуть висоти 15-20 см, настоєм бур'янів, розведеним водою вдвічі. Під кожне гніздо виливають по відру.
- Якщо листя зелене, кукурудза добре росте і не виглядає пригніченою, друге підживлення пропускають. Роблять її тільки в разі затримки розвитку або занадто світлого листя через 10-14 днів після першої. Використовують настій бур'янів або будь-яке багате азотом підживлення, розведене згідно з інструкцією.
- Як тільки на кінці пагона з'явиться волоть, кукурудзу удобрюють повним мінеральним комплексом. Під кожне гніздо виливають 10 л розчину.
Прополка і розпушування
Розпушування ґрунту має величезне значення при вирощуванні кукурудзи. Її корінню потрібно багато кисню, і кірку, що утворилася після поливів або дощів, обов'язково лущать. У міру необхідності проводять прополку.
Коли кукурудза підніметься на 1 м, стебло підгортають для кращої стійкості, як картоплю від. На відстані близько 30 см від пагона прокреслюють широку канавку глибиною близько 10 см для того, щоб вода під час поливу або дощу діставалася рослині, а не розтікалася по ділянці.
Боротьба зі шкідниками та хворобами
Сорт Спірит стійкий до основних хвороб кукурудзи, особливо плямистості (гельмінтоспоріозу). Культура може уражатися:
- пильною або пухирчастою сажкою;
- фузаріозом;
- вилтом;
- гниллю.
Серед шкідників варто виділити:
- попелицю;
- довгоносика;
- шведську муху;
- дротяника;
- стеблового метелика.
Для боротьби з хворобами застосовують фунгіциди, від шкідників – інсектициди.
Збір і зберігання врожаю
На час збирання врожаю зерна цукрової кукурудзи Спіріт мають добре промацуватися під покривним листям. Вони щільно прилягають одна до одної, верхівки стають гладкими та рівними. При роздавлюванні із зерен розбризкується негустий солодкий сік.
Час і спосіб збирання кукурудзи Спірит F1 залежить від її використання:
- Для свіжого споживання кукурудзу рвуть у стадії молочно-воскової стиглості, причому тільки вручну, згинаючи качан у бік, протилежний стеблу. Так немає небезпеки пошкодити качани, що знижує термін зберігання і споживчу цінність.
- Для переробки – заморозки і консервації – збір врожаю проводиться в кінці молочної стиглості зерен. На значних площах для сорту Спірит допустимий механізований спосіб.
Кукурудзу збирають при температурі до 22 градусів рано вранці або перед заходом сонця. У спеку зерна стають несмачними. Якщо передбачається тривале зберігання або перевезення на великі відстані, качани відразу охолоджують – це зменшує ймовірність псування і збільшує лежкість. Транспортувати їх рекомендується в ящиках, не знімаючи обгорток.
Кукурудза Спірит F1 – один з найкращих ранньостиглих цукрових сортів для вирощування у всіх регіонах Росії. Він має гарний смак, стійкість до холоду, посухи та хвороб. Культура щорічно дає високі врожаї навіть у регіонах із прохолодним кліматом.