Сорти соняшнику діляться на три групи – олійні, кондитерські та гібридні. Кожен сорт має свої терміни дозрівання, регіональні особливості вирощування та догляду.
Популярні олійні сорти соняшнику
Такі види вирощуються для виробництва олії. Також олійний соняшник використовується для виробництва силосу та інших концентрованих кормів для тварин.
Єнісей
Наслідок схрещування сортів ВНДІМК 883 і ВНДІМК 8932. У процесі виведення домоглися стрімкої скоростиглості (85-90 днів, що менше, ніж у батьківських сортів). Відрізняється Єнісей стійкістю до осипання і вилягання, а також високою пристосованістю як до північних регіонів (не потребуючи тепла в період схожості, що дозволяє ранній висів), так і до посушливої місцевості. Має середню, але стабільну врожайність (до 30 ц/га).
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Середньоволзький, Північно-Кавказький, Уральський і Західно-Сибірський.
Насіння за розміром середнє, подовженої форми, чорне, з сірими смужками. Висота стебла 140-160 см. Насіннєвий кошик тонкий, плоский і великий (22-25 см у діаметрі). Має здатність самозапилюватися. Норма висіву – 55 тис. на 1 га.
Сорт стійкий до вовчка, соняшникової молі. Є ризик зараження сірою і білою гниллю.
ВНДІМК 100
Середньорослий ранньостиглий сорт (йому необхідно близько 100 днів), виведений лабораторним методом у Краснодарському краї. Він має врожайність близько 20 ц/га (але може досягати 30 ц/га) і високий відсоток олійності (49-54%). Цей екземпляр стійкий до посухи.
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Середньоволзький, Уральський, Північно-Кавказький.
Має тривалий період цвітіння, що вберігає від втрати врожаю, в разі холодної погоди навесні. Насіння середнього розміру або велике, опукле, довгасте, чорного кольору, з проблисками сірих смужок. Висота рослини 140-160 см. Насіннєвий кошик невеликого розміру (18-22 см у діаметрі), трохи опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 55-60 тис. на 1 га.
Сорт стійкий до різних видів гнилей і фомопсису, має гарний імунітет до вовчка та несправжньої борошнистої роси.
Кондитерські сорти
Кондитерський або “великоплідний” соняшник характеризується низьким вмістом жиру в насінні, що робить його нерентабельним для виробництва олії. У Європі такий соняшник слугує заміною горіховій сировині, у країнах СНД його використовують кондитерські фабрики для виробництва халви, фасованого обсмаженого насіння, що має гарні смакові якості, на відміну від олійних або гібридних сортів.
Білочка
Сортовий соняшник, створений шляхом багаторазового перезапилення в лабораторних умовах сорту Горішок. Період дозрівання – середньостиглий (близько 115 днів). Цей екземпляр має врожайність, що залежить від місцевості вирощування. Так середня врожайність близько 15-27 ц/га, а максимальна – близько 43 ц/га. Олійність на рівні 44%.
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньо-Чорноземний, Нижньо-Чорноземний, Середньо-Чорноземний.
Потребує територіальної ізоляції через схильність до запилення і втрати початкових морфологічних особливостей.
Насіння велике, щільне, чорного кольору з сірими смужками по краях. Висота рослини близько 165-175 см. Насіннєвий кошик середнього розміру (21-30 см у діаметрі), злегка опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 35 тис. на 1 га.
Сорт досить стійкий до вовчка, а також до зараження гнилями. Може уражатися іржею.
Посейдон 625
Середньорослий (можливі й високорослі екземпляри), ранній кондитерський сорт, виведений із біотипів сорту Ласунка. Володіє в середньому врожайністю в 18-23 ц/га (але може досягати і 45 ц/га, потенціал є).
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Нижньо-Чорноземний, Нижньоволзький, Уральський.
Потребує територіальної ізоляції, тому що схильний до запилення і втрати початкових морфологічних характеристик.
Насіння велике, овальне, довгасте, чорного кольору, з сірими смужками по краю. Їхня олійність сягає 42-47%. Висота рослини 150-165 см. Насіннєвий кошик середнього розміру (21-30 см у діаметрі), плоский, нахилений донизу. Норма висіву – 35 тис. на 1 га.
Сорт стійкий до вовчка, соняшникової молі. Немає ризику зараження фомопсисом і різними видами гнилей.
Горішок
Великоплідний соняшник, виведений із кондитерських сортів Ласунки та СПК, з метою досягти отримання біотипу ранньостиглого виду (90-95 днів). Придатний для культивації в будь-яких кліматичних умовах. Високорослий сорт з урожайністю 12-27 ц/га (залежно від місцевості зростання).
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Західно-Сибірський.
Насіння велике, чорне, з сірими поздовжніми смужками. Олійність досягає 40-47%. Відрізняється гарною зав’язуваністю насіння за несприятливих погодних умов. Висота рослини 170-185 см. Насіннєвий кошик середнього розміру (21-30 см у діаметрі), плоский, нахилений донизу. Норма висіву – 25-28 тис. на 1 га.
Горішок стійкий до вовчка, соняшникової молі, фомопсису.
Лакомка
Універсальний, середньостиглий (106-115 днів), великоплідний сорт, виведений у Краснодарі з сорту СПК, має високе (до 2 м) стебло, гарну врожайність (32-35 ц/га). Через високу олійність (50%) цей вид соняшнику підходить як для кондитерської сфери, так і для виробництва олії.
Рекомендовані регіони для вирощування – Північно-Кавказький, Нижньоволзький, Західно-Сибірський.
Ласунка вважається найкращим медоносом. Не потребує територіальної ізоляції, оскільки сорт не схильний до перезапилення.
Насіння велике, витягнутої форми, чорного кольору з сірими поздовжніми смужками з боків. Висота рослини 180-190 см. Насіннєвий кошик великий (25-30 см у діаметрі), плоский, нахилений донизу. Норма висіву – 30 тис. на 1 га.
Сорт стійкий до вовчка, соняшникової молі та борошнистої роси.
Алтай
Середньоранній (108-112 днів) сорт, виведений алтайськими селекціонерами з сорту Посейдон 625. Урожайність може бути як 19 ц/га, так і досягати 39 ц/га. Адаптований до вирощування без внесення пестицидів. Хороший медонос.
Рекомендовані регіони для вирощування – Уральський, Західно-Сибірський.
Насіння Алтаю велике і довге, чорного кольору, з сильно вираженими сірими смужками по краях. Олійність культури сягає 48%. Висота рослини 170-180 см. Насіннєвий кошик великий (25-30 см у діаметрі), злегка опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 35 тис. на 1 га.
Сорт досить стійкий до несправжньої борошнистої роси, білої гнилі (возб. Sclerotinia sclerotiorum) та до вовчка.
Гібриди соняшнику
Гібрид – це наслідок підконтрольного схрещування сортів між собою або з дикорослими соняшниками, з метою одержання нового селекційного матеріалу, який би відповідав вимогам різних кліматичних зон, давав високі врожаї за максимальної олійності, вирізнявся стійкістю до різних захворювань, паразитів тощо. д.
Поява гібридів була зумовлена тим, що в середині ХХ століття асортимент соняшнику був одноманітним і, як наслідок, сильніше піддавався хворобам і був залежним від погодних умов через генетичну однотипність.
Насіння гібридів не є посівним матеріалом, на відміну від олійних і кондитерських сортових видів, оскільки друга репродукція повністю втрачає характеристики, властиві першій.
Форвард
Посухостійкий, середньовурожайний (18-27 ц/га), середньостиглий (115-120 днів) вид, виведений із сортового соняшнику ВНДІМК 100 харківськими вченими. Відрізняється невибагливістю в період росту до утворення кошика, під час дозрівання потребує азотних добрив. Рекомендований регіон для вирощування – Центрально-Чорноземний.
Популярний сорт через невисоку ціну на посівний матеріал, стійкість до осипання і нахилу кошика до землі, що перешкоджає псуванню врожаю птахами. Має високу олійність (до 52%).
Сім’янки середнього розміру, вузькі, чорні, з ледь помітними сірими смужками по краях. Висота стебла 170-180 см. Насіннєвий кошик невеликий (16-20 см у діаметрі), злегка опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 45-50 тис. на 1 га.
Форвард схильний до зараження новими підвидами вовчка, досить стійкий до борошнистої роси і гнилей.
Олівер
Соняшник невисокого (середнього) зросту, має середню посухостійкість, врожайність близько 15-19 ц/га, за достатнього рівня вологості може досягати 35 ц/га. Олівер є середньораннім (108-112 днів) гібридом. Славиться високим вмістом олеїнової кислоти, яку широко використовують у промисловості.
Рекомендовані регіони для вирощування – Нижньоволзький, Північно-Кавказький.
Насіння середнього розміру, яйцевидної форми, чорного кольору, з сірими смужками по краю. Олійність – близько 49%. Сорт середньостійкий до вилягання. Висота рослини 160-170 см. Насіннєвий кошик невеликого розміру (18-22 см у діаметрі), опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 45-50 тис. на 1 га.
Олівер має стійкий імунітет до іржі, гнилі, фомопсису, септоріозу, легко справляється із вовчком.
Рімісол
Середньостиглий (110-115 днів) гібрид сербської селекції, виведений за принципом “Чисте поле”. Урожайність – 21-24 ц/га. Стійкий до високих температур повітря і посухи, володіє сильним стеблом, що робить його менш вразливим при сильному вітрі.
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Нижньоволзький.
Насіння широке, довгастої форми, чорного кольору з сірими смужками по краю. Олійність 44%. Висота рослини 170-180 см. Насіннєвий кошик тонкий, опуклий, злегка нахилений донизу, невеликого розміру (19-22 см у діаметрі). Норма висіву – 55-60 тис. на 1 га.
Римісол малостійкий до фомопсису, іржі, вовчка. Оригінатор стверджує, що гібрид стійкий до гербіцидів групи імідазолінонів.
Союз
Новий гібрид соняшнику, виведений 2019 року в Росії з метою отримати скоростиглий (90-100 днів) екземпляр. Стійкий до посухи, а також заражень борошнистою росою і фомопсисом.
Союз вирізняється високою олійністю (до 50%) і хорошою врожайністю (до 50 ц/га), як заявляє оригінатор. Насіння щільне, чорного кольору. Високорослий вид (висота стебла 170-190 см). Насіннєвий кошик середнього розміру, трохи опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 55-60 тис. на 1 га.
Даний гібрид соняшнику з 2019 року перебуває на сортовипробуванні, і на момент написання цієї статті він ще не внесений до держреєстру рослин, допущених до використання в Росії.
Веллокс
Середньостиглий гібрид (112-115 днів), виведений французькими селекціонерами. Має гарну олійність (до 52%). Середня врожайність – до 22 ц/га (зафіксовано показники врожайності до 47 ц/га).
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Західно-Сибірський, Уральський.
Насіння дрібне, щільне, овальне, чорне, зі слабо вираженими сірими смужками по краях. Висота рослини – до 170 см. Гібрид стійкий до вилягання та осипання. Насіннєвий кошик середній (20-22 см у діаметрі), опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 55-60 тис. на 1 га.
Веллокс стійкий до фомопсису, іржі, білої гнилі.
Ясон
Середньоранній гібрид (110-112 днів), виведений харківськими селекціонерами, стійкий як до холодів, так і до сильної спеки та посухи, вирізняється стрімким зростанням, що є плюсом для спекотних, посушливих регіонів. Рекомендований регіон для вирощування – Центрально-Чорноземний.
Середній вміст олійності 45%. Урожайність, залежно від наявності зрошення, коливається від 30 до 47 ц/га. Є ризик вилягання стебел, тому не рекомендується багаторазове підживлення азотними добривами.
Насіння середнього розміру, щільне, широке, овальної форми, чорне зі смужками по краях. Висота рослини 175-180 см. Насіннєвий кошик середній за розміром (18-24 см у діаметрі), опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 50-60 тис. на 1 га.
Ясон стійкий до вовчка, кореневих гнилей, іржі.
Босфора
Ранньостиглий гібрид (100-108 днів), виведений для вирощування в посушливих умовах степу швейцарськими селекціонерами. Рекомендований регіон для вирощування – Нижньоволзький.
Користується популярністю через хорошу врожайність без особливого втручання, оскільки цей гібрид не вимагає постійного внесення добрив, на відміну від інших олійних видів і не потребує рясного зрошення. Середня врожайність – 22 ц/га, олійність – 51%.
Насіння середнього розміру, вузьке, яйцевидної форми, чорне, з яскравими сірими смужками по краях. Висота рослини 150-160 см. Насіннєвий кошик невеликий (20-24 см у діаметрі), злегка опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 40-50 тис. на 1 га.
Гібрид стійкий до вовчка, але має мінімальний імунітет до різних грибків, тому перед висівом бажано обробляти ґрунт фунгіцидами.
НК Конди
Середньостиглий (близько 115 днів), високоолійний (50-54%), високоврожайний (30-43 ц/га) гібрид, виведений швейцарськими селекціонерами.
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньо-Чорноземний, Середньо-Чорноземний, Нижньо-Чорноземний.
Насіння видовжене, овальної форми, чорне, з легким опушенням і сірими смужками. Висота рослини 165-170 см. Насіннєвий кошик великий, опуклий, злегка нахилений донизу. Норма висіву – 45-50 тис. на 1 га.
Даний гібрид схильний до ураження агресивними расами вовчка, стійкий до фомопсису, фомозу і білої гнилі.
Одіссей
Гібрид, виведений селекціонерами України та Угорщини. Він середньостиглий (112-116 днів), має високу стійкість до посухи та вилягання, потенціал урожайності до 50 ц/га, олійність до 52%.
Рекомендовані регіони для вирощування – Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньо-Чорноземний, Нижньо-Чорноземний, Середньо-Чорноземний.
Насіння чорне, велике, що робить його схожим на кондитерські сорти. Висота рослини 170-190 см. Насіннєвий кошик середньої величини (22-23 см у діаметрі), опуклий, нахилений донизу. Норма висіву – 60-70 тис. на 1 га.
Одіссей має стійкість до хвороб: гнилей, а також до більшості рас вовчка.
Визначившись із сортом, потрібно провести обробку, протруєння насіння. Дотримання цього заходу є запорукою високого врожаю і гідного прибутку фермера.