В останні роки вирощування баштанних культур будинку на підвіконні користується особливою популярністю. Вирощений таким чином урожай здатний радувати соковитим смаком круглий рік, а в сезон холодів стає приємним сюрпризом до святкового столу. Кавун – одна з найулюбленіших ягід, що нагадує про сонячне літо. Як виростити кавун в домашніх умовах, розглянемо докладніше в статті.
З чого почати
Цю культуру радять вирощувати двома способами, через посів насіння і висадку розсади. Є чимало аргументів на користь кожного. Оскільки не планується висаджувати рослину в відкритий грунт, і молодим паросткам не загрожуватиме негода, багато хто радить висаджувати кавун будинку з кісточки. Інші стверджують, що для перших сходів потрібен обмежений земляний кому, у великій «неробочий» масі землі відбувається закисання грунту і рослина може загинути.
Для початку потрібно запастися ємністю, це може бути відро або діжка об’ємом 10-15 літрів, не менше. Так як у кавуна потужна коренева система, що йде всередину, дрібна тара для нього не підходить. А також небажана прозорий посуд, кавунові коріння дуже чутливі і схильні до пересихання. «Горщик» під культуру і землю заготовляють заздалегідь, краще за 1-1,5 дня до посадки.
Крім того, необхідно заготовити міцну опору, яку вставляють в діжку або встановлюють поруч. На неї прикріплюється стебло і ліани з зав’яззю.
Які сорти вибрати
Кавун – рослина південних регіонів, для повноцінного росту йому необхідна достатня кількість тепла і світла, якщо перше забезпечити нескладно, то короткий світловий день є проблемою. При вирощуванні кавунів в домашніх умовах краще віддати перевагу селекційним видам, терпимим до низького освітлення.
Другий момент, на який варто звернути увагу, – скоростиглість. Кісточка перетворюється в квітуче, добре розвинене рослина вже через місяць, до повного дозрівання плодів повинно пройти ще близько двох місяців. Для культивування кавуна будинку добре підійдуть такі сорти:
- Подарунок сонця;
- Сибіряк;
- вогник;
- ультраранній;
- Цукровий малюк.
Для висадки відбираються великі, рівні, неушкоджені насіння, потенційно здатні дати сильні сходи.
Етапи вирощування
Як виростити кавун на балконі звичайної багатоповерхівки і насолоджуватися його плодами в будь-який час? Необхідно створити рослині умови, максимально наближені до природних, це залежить від світла, тепла, наявності мінеральних речовин в грунті, поливу, запилення. Основні правила хорошого врожаю:
Посів
Перед посадкою кавуна в домашніх умовах, насіння рекомендується опустити в 5% сольовий розчин, при цьому порожні насіння спливають і видаляються, інші використовуються для висадки. В обрані відра або діжку висівають відразу по 3-4 насінини, після сходів, слабкі паростки видаляються.
Освітлення і тепло
В ідеалі, паростки кавуна краще розташувати на південних вікнах, пекучі промені сонця не заподіють йому шкоди. Але виростити культуру можна і на західній, і на східній стороні, а ось північна не підходить категорично. Кавуну необхідний 12-годинний доступ світла, тому в похмурі дні включають додаткове підсвічування: фітолампи, люмінесцентне або світлодіодне освітлення.
Кавун – культура теплолюбна, він не виносить протягів і холодів. Йому добре підходить місце на підвіконні над батареєю опалення, а чи можна виростити кавун на балконі? Можна, якщо створити додатковий обігрів, переохолодження особливо небезпечно в період утворення зав’язі. Ідеальний температурний режим для кавуна, який слід регулярно перевіряти, 25-30 ° С – протягом дня, 18 ° С – вночі.
Грунт і харчування
Садити кавун необхідно в пухкий грунт, підготовлену заздалегідь. Для її складу використовують в рівних пропорціях: дерен, перегній, пісок, можна додати трохи деревної золи. Перед посадкою грунт знезаражують, проливаючи його окропом.
Домашній кавун зростає швидко, перша підгодівля може знадобитися вже в фазі трьох справжніх листочків. Краще використовувати рідкі комплексні добрива, якими поливають рослину після звичайного поливу. Наступна підгодівля потрібна на етапі розвитку зав’язі, тут краще віддати перевагу калійним і фосфорним препаратів. Третій раз добрива вносять після збору врожаю.
Полив
Полив при вирощуванні кавунів повинен бути помірним. Ця культура не любить перезволоження грунту і повітря, що призводить до зниження смакових якостей. Багато Рослинники рекомендують сильно скоротити полив під час дозрівання плодів, вважаючи, що це підвищує цукристість.
Запилення
Мало знати, як посадити кавун правильно, для утворення зав’язі рослина має перезапилюватися. У природних умовах цим займаються бджоли, а як бути рослині, яке вирощене в «неволі»? Кавунові квіти поділяються на чоловічі і жіночі, обидва розвиваються на одних і тих же батогах. Але жіночі квіти мають більш округлу плодоніжки, яка після запилення формує плід.
У домашніх умовах для перехресного перенесення пилку використовують акварельний пензлик з м’якою щетинкою, а весь процес проробляється вручну.
Посадка на розсаду
Вирощування кавунів розсадою – процес більш трудомісткий, але такий спосіб гарантує результативність. Як виростити кавун вдома, використовуючи розсаду:
- Відібрані насіння піддають дезинфекції, витримуючи їх у слаборозовим розчині марганцю при температурі води 50 ° С протягом 15 хвилин.
- Після чого насіння витримують у вологому тканини до того моменту, поки вони не набухнуть і не проклюнутся.
- Насіння висаджують в стаканчики або спеціальні касети під розсаду по 2-3 штуки потім, щоб після сходів видалити слабкі паростки.
- Перші паростки з’являються приблизно через два тижні, а пересадку в грунт виробляють через місяць.
- Розсада, як і доросла рослина, не любить перезволоження грунту, але і недостатній полив може погубити паростки.
Збираємо урожай
Після посадки розсади в горщик починається посилений розвиток кореневої системи. Головний стрижень здатний піти вглиб на метр, а бічні корені також розвинені і розгалужені. У міру зростання, слабкі батоги видаляються, а решта підв’язують до шпалери.
Швидкість настання цвітіння залежить від вибраного сорту, в середньому, воно настає через місяць-півтора. Через деякий час після запліднення квіток, можна помітити потовщення плодоніжки на жіночих особин – це майбутні арбузики. Для поліпшення визрівання і смакових якостей, на гілках залишають не більш 2-3 ягід, а на самих пагонах проводять прищіпку, щоб вся сила рослини не йшла в ріст.
Щоб плід не обламався під власною вагою, його поміщають в сітку і підв’язують до опори. Під кавун рекомендується підкладати невеликі шматки фанери, а також для запобігання зіткнення із землею і можливість загнивання. Дуже важливо дотримуватися режиму поливу в період плодоношення, так як перезволоження може привести до виникнення кореневої гнилі.
Від моменту посадки до можливості поласувати ароматними плодами проходить близько 3 місяців. Вага вирощеного в домашніх умовах кавуна рідко перевищує 1 кг, але за смаковими якостями він не поступається своїм великим побратимам. Крім того, шкірка у домашнього плода тонша.
Як перевірити зрілість кавуна, і визначити момент зняття врожаю? У дозрілого плоду плодоніжка всихає, волоски опадають. Кора недостиглого кавуна тьмяна, дозрілого – блискуча і гладка. Перевірити кавун можна, легенько клацнувши по ньому пальцями, глухий глибокий звук говорить про готовність плода.
Вирощування кавунів на балконі – справа посильну, важливо тільки з любов’ю підійти до справи і постаратися створити оптимальні умови. Не у всіх виходить з першого разу виростити вибагливу баштанну культуру. Але, можливо, провівши роботу над помилками, вам вдасться порадувати себе і близьких ароматним смаком літа.